![墨西哥龍舌蘭酒烤蘑菇怎麼做 怎麼做墨西哥龍舌蘭酒烤蘑菇]( "墨西哥龍舌蘭酒烤蘑菇怎麼做 怎麼做墨西哥龍舌蘭酒烤蘑菇")
- 1、主料：龍舌蘭酒4湯匙，大蘑菇1個。2、輔料：青檸檬1個，蒜3瓣。3、調料：無鹽黃油2湯匙，橄欖油2湯匙。4、在小碗中加龍舌蘭灑，黃油，橄欖油，檸檬汁和大蒜混合，放一邊至少15分鐘。5、中火預熱烤爐，同時將蘑菇切成一釐米厚的片。6、在烤爐的柵格上刷少許蔬菜油;再把龍舌蘭酒調配的調料刷...
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![紅酒烤羊排如何做 紅酒烤羊做法]( "紅酒烤羊排如何做 紅酒烤羊做法")
- 1、羊排洗淨抹乾，洋葱、姜切絲，蒜頭拍碎。2、將鹽在羊排周身抹一遍放入器皿醃製2小時，然後將洋葱、姜、蒜頭放入。3、將紅酒、檸檬汁、植物油、醬油、蜂蜜調勻後倒入，撒上迷迭香草碎後放入冰箱醃製24小時以上。4、醃製過程中將羊排翻幾次身，使醃製均勻。5、烤前將羊排取出，揀去...
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![烤雞用烤箱怎麼烤 烤雞用烤箱如何烤]( "烤雞用烤箱怎麼烤 烤雞用烤箱如何烤")
- 1、將殺好的雞去頭去尾、除內臟，再將腹部切開，放入鍋中加入鹽水沒過雞背，浸泡兩小時。2、根據個人口味，用蠔油、料酒、生抽、老抽、胡椒等佐料調製一碗燒烤料備用。3、將雞從鹽水中取出並瀝乾水分，用牙籤在雞身上扎小孔，再鋪上薑片和塗抹醬料。4、用保鮮膜將塗好醬料的雞放進冰...
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![台灣啤酒烤鴨製作方法 正宗啤酒烤鴨的做法和配方]( "台灣啤酒烤鴨製作方法 正宗啤酒烤鴨的做法和配方")
- 1、飄香輔助料：水10千克，50倍蛋白糖2克，味特鮮20克、麥芽酚6克、肉類護色劑20克，烤鴨香精30克、肉香王20克、蜂蜜60克、豬肉精油10克、單倍焦糖色素10克、亞硝酸鈉3克。2、醃料滷水：鍋內加入清水150千克，先加入八角300克，桂皮200克，香砂200克，白芷100克，草果100克，花椒100克，小茴香10...
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![烤肉串的做法 再配上一杯啤酒就完美]( "烤肉串的做法 再配上一杯啤酒就完美")
- 1、食材用料：紅腐乳、醬油、細砂糖、五香粉、豆瓣醬、梅花肉、雞精、鹽、白洋葱、麥芽糖、清水。2、製作叉燒醬，將紅腐乳、醬油、細砂糖、五香粉以及豆瓣醬放入一個小碗中，然後攪拌均勻備用。3、把梅花肉切成塊狀，然後加入食鹽、味精料酒調味，攪拌均勻之後放入叉燒醬，然後醃製...
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![啤酒+燒烤=急性腸胃炎？ 飲食非常重要]( "啤酒+燒烤=急性腸胃炎？ 飲食非常重要")
- 1、不良的飲食習慣，如：暴飲暴食、吃不乾淨變質食物或者存放時間長的食物。2、發病時很急，通常會伴有噁心、嘔吐、腹瀉、嚴重腹痛等症狀，便狀較稀，多以水樣為主，同時還附帶有未完全消化的食物，甚至有輕微便血現象。3、一般還會有身體不適情況發生，如：發熱、頭痛、冒虛汗及不同程度...
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![烤箱怎麼做甜酒釀 怎麼做烤箱甜酒釀]( "烤箱怎麼做甜酒釀 怎麼做烤箱甜酒釀")
- 1、糯米1000克，涼開水150克，安琪米酒麴8克。2、1Kg糯米浸泡6小時左右，加沒過米約0.5cm左右的水，表面覆蓋保鮮膜，微波爐加熱32分鐘至熟。3、米飯打散，晾涼至中心温度35度左右。4、安琪米酒麴6克+涼開水150ml混合均勻。5、酒麴剩四分之一左右在袋中，別用完了，待會兒還會用到。6、將...
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![怎樣在烤箱做啤酒鴨好吃 啤酒鴨怎麼做好吃]( "怎樣在烤箱做啤酒鴨好吃 啤酒鴨怎麼做好吃")
- 1、食材準備：麻鴨一隻，土豆一個，水髮香菇六個，啤酒一瓶八角，桂皮各一個，薑片兩片，老薑一小塊拍碎，蒜瓣兩個，青葱一把，葱白切段，葱葉切末，花椒。2、鴨子剁塊，洗淨血水（冷凍鴨要先用冷水泡至化凍）。上鍋加滿冷水，加拍碎的老薑，大火煮開將鴨塊倒出瀝水，挑出老薑，洗淨鍋，擦乾。3、鍋內放油燒熱，放...
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![韭菜怎麼烤好吃 下酒下飯烤韭菜家常美味做法]( "韭菜怎麼烤好吃 下酒下飯烤韭菜家常美味做法")
- 1、材料：韭菜一把、泰山橄欖油一湯匙、鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量。2、熱水鍋中加入少許鹽＋油，先將韭菜洗淨燙一下。燙好的韭菜浸泡於冷水中。取兩至三根,捲起成串，並用牙籤（竹籤）固定。3、平底鍋：表皮抹上層油，雙面各煎約1~2分鐘,最後撒些鹽，胡椒，孜然粉，辣椒粉即...
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![紅酒烤鴨腿如何做 紅酒烤鴨腿的做法]( "紅酒烤鴨腿如何做 紅酒烤鴨腿的做法")
- 1、將鴨腿洗淨切塊，用鹽、蒜片、胡椒粉、紅酒、鼠尾草醃漬。2、紅辣椒切絲，白蘿蔔切絲，獼猴桃去皮切厚片，洋葱切絲。3、鍋內放黃油，放入鴨腿煎，放入洋葱絲炒出香味烹入紅酒。4、放入提前預熱的烤箱，烤盤上放黃油將鴨腿放入上下火180°烤15分鐘取出。5、將烤盤內剩餘的汁加入熟黑...
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![酒店錫紙黃魚烤箱烤多久 烤箱錫紙黃魚需要多長時間]( "酒店錫紙黃魚烤箱烤多久 烤箱錫紙黃魚需要多長時間")
- 1、錫紙烤魚一般烤十分鐘即可。2、首先把小黃魚清洗乾淨，瀝乾水分後加入所有調料抓勻醃製半小時。在烤盤上鋪上錫紙，刷上食用油，放入烤箱，調到200℃烤15分鐘。中途取出，將小黃魚翻個面，翻後面刷上使用油，撒上自然粉，再放入烤箱烤十分鐘即可。...
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![酒店烤羊排的醃製方法 烤羊排怎麼做好吃]( "酒店烤羊排的醃製方法 烤羊排怎麼做好吃")
- 1、乳羊排1千克洗淨，放入大葱段、生薑片、胡蘿蔔塊、香菜各100克，鹽、味精各10克，胡椒粉、玉米麪各25克，料酒150克醃12小時。2、主料：羊排300克；輔料：鹽2克、胡椒粉少許、白酒5毫升、孜然粉適量、薑汁少許；羊排切好後清水浸泡清洗乾淨；放入調料，把羊排醃製入味(可以冰箱冷藏過夜)；醃...
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![烤雞皮醃製方法 皮脆肉嫩下酒小吃]( "烤雞皮醃製方法 皮脆肉嫩下酒小吃")
- 1、先把雞皮表面的雜質處理乾淨、然後用水洗淨，準備一鍋熱水、把雞皮稍微汆燙，很快雞皮就熟了、撈起待涼、備用拿個小碗、加入三大勺蠔油，再加入兩大勺糖，再加入1.5大勺的水把他們攪拌的非常均勻，然後把待涼後的雞皮切成長條。2、把剛才調好的醬汁倒在串好的雞皮上、醃製大約...
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![辣味紅酒烤羊排 辣味紅酒烤羊排的做法]( "辣味紅酒烤羊排 辣味紅酒烤羊排的做法")
- 1、原料：帶骨羊排1200克，香芹、葱頭、胡蘿蔔各30克，麪粉50克。2、調料：黃油150克，辣椒粉30克，精鹽、味精各適量3、烹飪方法：將羊排洗淨，把葱頭、香芹、胡蘿蔔洗淨切碎，與羊排放在一起，倒入適量水用大火煮熟撈出，待冷卻後剁成12塊，抹上少許精鹽、辣椒粉拌勻，沾上面粉；備用。4、把鍋燒熱...
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![啤酒烤鴨的做法與配方 原來是這樣做的]( "啤酒烤鴨的做法與配方 原來是這樣做的")
- 1、主料：鴨適量、啤酒適量、蒜葉苗適量。2、配料：八角適量、幹辣椒適量、桂皮適量、花椒適量、蒜適量、姜適量、油適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、蠔油適量、老抽適量、酒適量。3、準備好各材料。4、鴨件用沸水煮去血水，撈出待用。5、燒熱鍋，爆香調料。6、倒入鴨肉翻炒，再投...
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![吃燒烤能喝紅酒嗎 有什麼作用]( "吃燒烤能喝紅酒嗎 有什麼作用")
- 1、吃燒烤是能喝紅酒的。喝紅酒會起到抗衰老的作用，紅酒多酚和花青素是抗衰老的雙重砝碼，有了這些保證，身體機能就會得到一個強有力的保護屏障。軟化血管，也是喝紅酒的一個好處，不像白酒那麼猛烈，傷害胃部和肝臟，紅酒的影響要小很多，可以起到軟化血管的作用，促進腸道蠕動。2、經常...
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![鹽烤花生做法圖解 喝點小酒吃點花生]( "鹽烤花生做法圖解 喝點小酒吃點花生")
- 1、花生洗一下，放入容器內。2、加入鹽。3、倒入温水浸泡半小時。4、瀝乾水分。5、倒入烤盤。6、放入烤箱180度烤10分鐘，再轉130度烤10分鐘，中間晃動幾次。放涼即可，如果不夠脆，可以再烤幾分鐘。7、花生含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，...
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![米酒怎麼烤才好吃 米酒做法]( "米酒怎麼烤才好吃 米酒做法")
- 1、酒釀的前提是你要買到酒麴。2、米酒要在30攝氏度（華氏大約80度）下發酵，所以製作酒釀要選擇夏天或冬天（暖氣旁）的季節。3、將糯米蒸熟成米飯（不要太硬）後涼至不燙手的温度（利用中温發酵，米飯太熱或太涼，都會影響酒麴發酵的）；4、將米飯剷出一些到用來發酵米酒的容器裏，平鋪一層；5、將...
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![啤酒蜂蜜烤翅怎麼做 啤酒蜂蜜烤翅的烹飪方法]( "啤酒蜂蜜烤翅怎麼做 啤酒蜂蜜烤翅的烹飪方法")
- 1、主料：雞翅適量。輔料：葱白適量、薑片適量、蜂蜜適量、可樂200ml、啤酒200ml。佐料：鹽適量、醬油適量、老抽適量、食用油適量。2、雞翅劃幾刀，便於入味，再用牙籤多扎些小洞。3、葱白切段、薑切片，加入鹽、生抽和雞翅一起醃製10分鐘。4、熱鍋放入適量食用油，雞翅正面朝下，煎2、3...
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![烤箱怎麼做糯米甜酒 烤箱做糯米甜酒的方法]( "烤箱怎麼做糯米甜酒 烤箱做糯米甜酒的方法")
- 1、用料：糯米500克、甜酒麴4克、涼白開適量。2、糯米泡16到24小時。用手一捻，米碎了，這種程度就可以了。上鍋蒸30分鐘。3、稱好的酒麴用涼開水化開。4、蒸好的糯米，倒盆裏冷卻，到温熱，手放到裏面不燙手。一定不要燙，會把酵母燙死的啊！5、加入酒麴，再加涼開水攪拌均勻。中間掏個小...
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![什麼是烤酒 烤酒是哪裏出產的酒]( "什麼是烤酒 烤酒是哪裏出產的酒")
- 1、貴州五糧液烤酒取天地之靈氣，釀五穀之精華，精選五種糧食為原料，取岷江古河道江心地下水，經傳統老窖池釀造，以祖傳技法精心烤制而成，並以窖藏陳年老酒調味，其香幽遠自然、其味純正甘甜，凡懂得品酒之人，只需淺嘗一口，便能認定其是真正的純天然糧食酒，原滋原味，絕不會上頭。2、烤酒，秉...
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![農村烤酒方法 口感純正過程簡單]( "農村烤酒方法 口感純正過程簡單")
- 1、原料配方：玉米100斤，唐三鏡酒麴0.6斤（酒麴不同比例不同）。2、工藝流程：選料浸泡初蒸燜糧復蒸攤涼拌曲裝箱培菌發酵蒸餾成品3、操作要點：浸泡：加水浸過玉米層面，浸泡時間約10-16小時。待玉米浸泡透心後，放去泡玉米水，用清水洗淨。初蒸：將泡透的玉米裝入蒸煮鍋中，上大汽後蒸45分鐘，揭...
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![做庭烤酒的方法 具體烤酒的步驟是什麼]( "做庭烤酒的方法 具體烤酒的步驟是什麼")
- 1、發酵。將攤晾至合適温度的玉米放進發酵池進行發酵，週期大約為7天。發酵至酒精度不再增加，甚至下降時，即可進行下一環節。如果放在密閉的酒罈裏發酵，效果會更好。2、勾兑。將頭酒、中酒和尾酒按一定的比例進行勾兑，這和酒師的技術有很大關係，一般祕不傳。3、蒸餾（烤酒）。烤酒講...
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![酒糟烤兔的做法和配方 如何做酒糟烤兔]( "酒糟烤兔的做法和配方 如何做酒糟烤兔")
- 1、原料：選用肥嫩健壯的肉兔，要求健康無病，肌肉發達，質量3.5千克左右，月齡不超過4個月。2、醃製：兔肉100千克，食鹽2千克，花椒150克，白芷100克，大茴香100克，丁香50克。先將食鹽和香辛料放入水中煮沸，待發出料的香味時停火，冷卻後即成醃肉滷液。3、用遠紅外烤爐烤制。先將爐温升至l00℃，...
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![啤酒烤鴨的製作方法 皮酥肉鮮濃香四溢]( "啤酒烤鴨的製作方法 皮酥肉鮮濃香四溢")
- 1、鴨子半隻洗淨，去除一切不可食用部分，另外鴨掌切掉，脖子最好也切掉一部分，因為鴨脖子比較長，不利於在烤箱中旋轉烤制。2、洗淨的鴨子放大盆中，加鹽搓揉5分鐘，然後轉小盆，加入1克老抽，兩片老薑，一小塊桂皮，兩粒八角，再倒入一瓶啤酒，攪拌均勻，壓實，最好能將鴨子全部沒入液麪下。最後放入...
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秀美範
