糖醋魚的家常做法步驟 怎樣做家常糖醋魚

1、葱薑蒜適量，草魚一條，料酒適量，醋、糖、鹽適量。

2、葱薑蒜切末，將草魚加入鹽、料酒和葱末蒜末，醃製30分鐘出鍋瀝油備用。

3、將醋、糖、鹽攪拌均勻備用。

4、鍋中加油，加入葱炒香，把魚放入鍋中，加入糖醋汁，加入醬油，翻炒一下，加入水，大火燒開，轉小火煮10分鐘，最後加入水澱粉勾芡，出鍋即可。