雞辣椒怎麼做 怎樣做雞辣椒
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1、用料:大雞腿3個、菜籽油、餈粑辣椒500g、姜、花生米、鹽、花椒粉、雞精、料酒。
2、雞肉切小塊,油燒熱,倒入雞肉炸幹。
3、雞肉炸幹以後撈起來,油保持熱度放入姜、大料爆炒,在放入餈粑辣椒翻炒。
4、加入雞肉,放鹽、花椒粉、雞精、料酒翻炒,加入花生米開小火慢慢熬。熬製聞到香味和顏色變深就可以了。最後撒一把芝麻。
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辣椒
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