香煎五花肉 香煎五花肉的烹飪方法
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1、材料:五花肉適量、生抽適量、料酒適量、大料適量、丁香適量、白糖適量。
2、五花肉清洗乾淨,切小塊。
3、將切好的五花肉放入不粘鍋煎至兩面金黃。
4、將煎好的五花肉盛起裝入碟裏。
5、將少許白糖放入炒鍋炒成糖漿。
6、將煎好的五花肉放入炒糖里加少許水,酒,大料和丁香大火燒十分鐘,然後改中火。
7、燒到五花肉的口感合適自己需要的酥爛程度大火燒直至收汁即可。
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