小芋圓怎麼做好吃

要做好吃的小芋圓，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：鮮芋頭、糯米粉、白糖、水。

2. 將芋頭洗淨，剝去外皮，切成小塊。

3. 將芋頭蒸熟至軟爛，用勺子壓成泥狀。

4. 將泥狀的芋頭加入適量的糯米粉，攪拌均勻，成團。

5. 將團狀的芋頭用手揉搓至光滑，然後將其分成小團，每個團約蛋黃大小。

6. 將糯米糰放入沸水中煮熟，等到小芋圓浮起來即可。

7. 撈起小芋圓放入冷水中沖洗，使其更加有彈性。

8. 另起一鍋，加入適量的水和白糖，煮至糖溶解。

9. 把煮熟的小芋圓放入糖水中，煮煮約2-3分鐘，讓小芋圓充分入味。

10. 裝盤即可食用，可以加入一些芝麻糊或者椰漿作為調味品。

小芋圓口感軟糯，甜度適中，非常適合作為甜品或下午茶點。