奶油怎樣做冰棒 奶油冰棍的做
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1、將牛奶倒進鍋裏小火煮開。
2、接着倒入砂糖,攪拌融化。
3、再加入1小勺糯米粉裏面,攪拌勻幾就關火。
4、加入煉乳裏面拌勻。然後隔放在冷水或者冰水裏降温。
5、淡奶油倒進不鏽鋼大碗裏,加入15克的糖粉,隔着冰水用電動打蛋器開始攪打。
6、打到6分發的狀態,有明顯的紋路的時候,就可以了。
7、把放涼的牛奶液倒入打好的淡奶油裏面,攪拌均勻。
8、在冰棒磨具底下撒些葡萄乾。
9、將做好的冰棒液倒進磨具裏面。
10、再插上冰棒棍,放進冰箱冷凍6小時以上。
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