可可奶油冰激凌怎麼做 可可奶油冰激凌做法

1、可可冰淇淋的用料：淡奶油100g、牛奶100g、糖30g、蛋黃2個、可可粉適量；

2、蛋黃加糖打散，加牛奶攪勻，篩入可可粉，可以替換成抹茶粉什麼的你喜歡的東西，攪勻，小火加熱至液體稍微粘稠，關火，放涼；

3、淡奶油打發至紋路清晰，不消失，取三分之一的淡奶油與可可蛋奶液翻拌均勻；

4、倒回淡奶油中，翻拌均勻；

5、倒入盒子裏，冷凍4小時以上就可以開吃了。