山藥紫菜麪餅如何做 山藥紫菜麪餅怎麼做好吃

1、主料：麪粉適量，雞蛋3個，山藥適量，紫菜適量，韭菜適量。

2、準備好所需食材。

3、麪粉加涼水調成稀糊。

4、打入雞蛋，攪拌均勻。

5、用細口刨刀將山藥刨成細絲直接盛在麪糊中，因山藥易氧化變色，要迅速攪拌。

6、將紫菜切碎放入麪糊中。

7、韭菜切碎放入。

8、加適量鹽調和，麪糊稀薄較好，便於烙。

9、不粘鍋加少許油，倒入一勺麪糊。

10、烙成兩面金黃就大功告成了。