葱花肉鬆麪包如何做 簡易版葱花肉鬆麪包

1、主料：麪粉500g、雞蛋2個、肉鬆適量、葱花適量、煉乳適量、砂糖60g、鹽2g、鮮酵母7g；

2、麪粉加入鹽、白糖、煉乳、一個雞蛋、鮮酵母，用適量温水揉成麪糰。

3、麪糰發酵制兩倍大。

4、將麪糰擀成長方形的皮子。

5、先在皮子上刷上一層雞蛋液。

6、撒上適量葱花。

7、撒上適量肉鬆。

8、將皮子捲起來。

9、卷好皮子，壓緊收口的地方。

10、用刀將麪糰切成小段。

11、烤盤刷上一層色拉油，將麪糰放入，挨個排好。

12、等麪糰二次發酵，然後在其表面刷上一層雞蛋液。

13、烤箱200度預熱5分鐘，將烤盤放入。180度烤約20分鐘。

14、新鮮的麪包出爐了。