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有關排骨飯的知識大全

排骨飯做法簡單又好吃
排骨飯做法簡單又好吃功效：排骨飯是一道營養豐富的美食，富含蛋白質、礦物質和維生素，對身體有益。排骨中含有豐富的膠原蛋白，可以滋養皮膚、增強骨骼健康。此外，配上米飯一起食用更加營養均衡，提供能量，並增加飽腹感。材料：-排骨500克-米飯適量-料酒適量-葱姜適量-生抽適量-蠔油...
2024-03-055228

臘腸排骨飯如何做臘腸排骨飯家常做法

臘腸排骨飯如何做臘腸排骨飯家常做法
1、材料：豬小排3根、臘腸4根、西蘭花適量、大米適量、色拉油、食鹽、雞精、生抽、香油、蒜泥、水適量。2、把排骨剁成2釐米左右的小段，洗淨後控幹水分，加入豉香排骨的醃料，醃製1小時以上。3、將廣式臘腸切片，大米和水以1:1.5的比例放在砂鍋內（可以滴幾滴色拉油在砂鍋裏）。4、大...
2019-11-2424252

海鮮排骨飯如何做海鮮排骨飯做法

海鮮排骨飯如何做海鮮排骨飯做法
1、主料排骨(300克)，沙蟲(10條)，胡椒粉(2克)，薑片(3片)，蠔油(5克)，清水(適量)，料酒(5克)；2、輔料海米(1小把)，瑤柱(1把)，醬油(5克)，鹽(1.5克)，大米(3杯)，花生油(適量)；廚具電飯煲、炒鍋。3、排骨切塊，大小隨意，先焯水，撈出備用。4、海米和瑤柱放入小碗，稍稍清洗一遍，加入適量清水泡起來，沙蟲...
2017-11-1628583

電飯煲排骨飯懶人做法電飯煲排骨飯懶人怎麼做

電飯煲排骨飯懶人做法電飯煲排骨飯懶人怎麼做
1、食材：排骨300克、糯米與大米1:1的量、玉米粒一把、青豆一把、姜數片、生抽一大勺、老抽一大勺、水適量、鹽二茶匙、料酒一大勺、醋一茶匙、油適量、糖一勺、排骨醬適量。2、大米與糯米1:1的量提前半小時浸泡，水量略高於米即可。3、米中加入一小勺的白醋。這樣煮出的米飯...
2021-07-239579

臘味排骨飯怎麼做超好吃臘味排骨飯做法步驟詳解

臘味排骨飯怎麼做超好吃臘味排骨飯做法步驟詳解
1、臘味排骨飯怎麼做？首先要準備原材料：大米250g，土豆3個，小排一根，幹香菇10朵，臘肉適量，生薑大蒜生抽白糖幹辣椒適量。2、香菇提前冷水浸泡，換過兩次之後的水可以留着煮飯。3、土豆切好，排骨切斷洗淨瀝乾備用。4、切適量臘肉增加香味。5、冷鍋入油加入白糖，炒糖色。加入排骨、生抽...
2018-06-117151

叉燒排骨飯教程叉燒排骨飯做法介紹

叉燒排骨飯教程叉燒排骨飯做法介紹
1、食材：排骨適量、薑片適量、蒜瓣適量、葱段適量、叉燒醬適量、蜂蜜適量、食用油適量、芝麻適量。2、準備適量排骨，放入薑片、蒜瓣、葱段。3、再加兩勺叉燒醬、適量老抽抓拌均勻。4、再淋上少許蜂蜜。再次抓拌均勻。5、冷藏醃製3小時後，倒入電飯煲。6、加水，沒過排骨。開啟...
2018-06-3024186

清蒸排骨飯的做法大全竅門清蒸排骨飯怎麼做

清蒸排骨飯的做法大全竅門清蒸排骨飯怎麼做
1、首先用清水把香菇泡上，泡開以後切成丁，排骨清洗乾淨，用清水浸泡去掉血水，花生米洗淨備用。2、然後，把糯米淘洗乾淨，因為家裏還有一些黑糯米，所以我一併加進去了，這樣顏色可能會更加好看，營養也更為豐富，淘洗乾淨的糯米與花生米也用水浸泡3小時，3、把洗淨的排骨，撈出，瀝乾，放進一個幹...
2017-11-056072

臘八排骨飯做法竅門如何做臘八排骨飯

臘八排骨飯做法竅門如何做臘八排骨飯
1、豬排骨500g、姜3片、香葉2片、八角2個、大葱1段、冰糖2塊、豆蔻2粒、花椒10粒、香菇10個、胡蘿蔔1個、黑木耳1把、竹筍（鹽漬）一小把、老抽適量、生抽適量、鹽適量、辣椒2個、蒜4粒。2、做法：排骨開水汆燙去除血沫，木耳香菇竹筍提前6小時泡水。3、葱薑蒜辣椒八角香葉豆蔻下...
2018-09-178853

蒸排骨飯的做法如何做蒸排骨飯
1、原料：小排、白米飯、蒜頭；鹽、生抽、生粉。2、小排剁小塊。（一定得小塊，易熟也入味）。3、加鹽、生抽、生粉和蒜片，抓勻醃製15分鐘左右。4、醃製好的排骨，加一點清水攪拌，放有蓋的器皿中。5、隔水蒸。大火上汽後，轉中小火20分鐘左右，即可。6、裝一碗白米飯，排骨連同湯汁一起澆到白...
2022-05-0819784

排骨飯的做法排骨飯的做法簡單介紹

排骨飯的做法排骨飯的做法簡單介紹
1、材料：大米250克、排骨450克、紅蘿蔔半根、生抽2小勺、砂糖少許、食用油少許、姜少許、葱2根。2、姜去皮，切成絲。葱洗乾淨，切成葱花。紅蘿蔔洗淨滾到切成塊。3、排骨洗乾淨，切成小塊。加入白砂糖、生抽拌勻後。再加入小許食用油攪拌均勻，醃製30分鐘。4、米淘乾淨，加入適量的...
2018-02-2127518

臘味排骨飯如何做臘味排骨飯的做法

臘味排骨飯如何做臘味排骨飯的做法
1、食材：臘腸2根，香菇6朵，排骨250g，葱花適量，大米適量，生抽適量，耗油適量。2、先淘米，米淘好後，浸泡15分鐘左右。接着把排骨焯水洗淨，排骨焯水的時候處理配菜，把臘腸、香菇切小塊，葱切成葱花。3、米浸泡好後，把浸泡的水倒掉，換上清水，按平常煮飯的水量來。接着倒入臘腸、香菇，把它們平鋪...
2019-09-2427291

豆豉蒸排骨飯做法怎麼做豆豉蒸排骨飯

豆豉蒸排骨飯做法怎麼做豆豉蒸排骨飯
1、材料：300g米飯，500g排骨，5g豆豉，10g黃豆醬，半勺老抽，1勺白糖，2勺料酒，半勺味精，1勺葱薑蒜末，1勺調和油。2、豬排骨一斤，剁成小塊，在清水裏浸泡15分鐘，讓血水充分浸泡出來，倒掉水，瀝乾水份。3、準備好豆豉半調羹，黃豆醬1調羹，葱、姜、蒜切成細末。4、排骨放在大的容器裏，加入豆豉半調羹，黃...
2021-11-1816437

煲仔排骨飯做法步驟家庭自制煲仔飯的做法

煲仔排骨飯做法步驟家庭自制煲仔飯的做法
1、食材：豬小排300克，大米270克，油菜薹4顆，鹽4克，姜6片，生抽10毫升，油15毫升，水量500毫升。2、排骨剁成小段，用鹽、薑片醃20分鐘。3、菜心洗淨切成段備用。4、鍋內加米和水、將醃製好的排骨平鋪在上邊。5、蓋好鍋蓋，啟動燜米飯功能。6、待烹飪功能結束後，放入切好的菜心，將油沿鍋邊淋...
2021-02-168129

海豐排骨飯怎麼做海豐排骨飯如何做

海豐排骨飯怎麼做海豐排骨飯如何做
1、用料：大米200g、排骨200g、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量、姜適量。2、排骨洗淨，斬小塊。3、鍋中燒開水，倒入排骨先焯一遍水；其作用是去除血沫等雜質,更好的去除腥味,另外這樣處理後湯水會比較清。4、用清水衝去浮沫，瀝乾水備用。5、鍋中熱油，爆香薑片，倒入排骨翻炒，...
2019-03-0821258

芋艿排骨飯做法步驟芋艿排骨飯如何做

芋艿排骨飯做法步驟芋艿排骨飯如何做
1、食材：芋頭240克，排骨250克，大米200克，清水300克，生抽20克，料酒20克，玉米粒30克，洋葱40克，紅蘿蔔40克，鹽適量，冰糖適量，老抽適量，薑絲適量。2、排骨切塊洗淨，鍋中燒開水，再把排骨放入鍋中焯水，撈起用冷水稍微沖洗備用。3、適量老抽，生抽，薑絲，鹽倒入排骨拌勻，醃製半小時以上。4、紅蘿蔔去皮...
2019-08-023596

貴陽排骨飯怎麼做貴陽排骨飯的家常做法

貴陽排骨飯怎麼做貴陽排骨飯的家常做法
1、準備食材：肋排，糯米，大米，香菇切丁，胡蘿蔔切丁，八角，姜。2、糯米至少侵泡2個小時，肋排加入料酒和鹽醃製半小時以上。3、鍋中倒入適量花生油，放入薑片，八角爆香，然後放入排骨，冰糖，煎至排骨表面微微發黃。4、加入老抽和生抽上色，加入適量水，料酒和鹽。5、電飯煲中分別放入大米，糯米，胡蘿...
2021-02-0724024

糯米蒸排骨飯糯米蒸排骨飯怎麼做好吃

糯米蒸排骨飯糯米蒸排骨飯怎麼做好吃
1、主料：排骨100克，糯米1杯，臘腸1根。輔料：清水適量，蠔油1湯匙，鹽2克，雞粉少許，枸杞子少許。2、糯米用清水浸泡片刻，臘腸洗淨切薄片；3、排骨洗淨瀝乾水，斬小塊後盛入碗中，調入鹽、雞粉、蠔油拌勻，醃製片刻；4、將排骨和臘腸混合均勻，再把浸泡過的糯米撈起，瀝乾水，和臘腸排骨一起攪拌均勻；5、...
2018-09-2721746

豆角排骨飯如何做豆角排骨飯具體做法步驟

豆角排骨飯如何做豆角排骨飯具體做法步驟
1、材料：大米300克、紫糯米150克、排骨300克、胡蘿蔔1/3根（150克）、豆角60克、2、葱半根、姜3片、八角3個、鹽1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、糖1小匙、十三香1/2小匙、米酒1大匙、香油1小匙。3、豆角加入清水浸泡一夜。4、胡蘿蔔切成比花生米略小的丁。5、葱切末，薑切片。6、...
2017-11-106501

糯米排骨飯的做法怎麼做糯米排骨飯

糯米排骨飯的做法怎麼做糯米排骨飯
1、食材：糯米400克、精排骨350克、蒸籠26cm、生抽10克、老抽10克、料酒15克、蠔油20克、食鹽3克、薑片2-3片、香葱2-3根。2、精排清水沖洗後浸泡30分鐘，去除血沫，加入調料攪拌均勻，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏4小時以上或過夜。3、糯米沖洗2遍，放入大碗中或保鮮盒中，加冷水沒過再高2-...
2020-12-1722965

荷葉蒸排骨飯做法荷葉蒸排骨飯怎麼做

荷葉蒸排骨飯做法荷葉蒸排骨飯怎麼做
1、材料：肋排，糯米，荷葉，葱，姜，生抽，白糖，鹽，豆豉醬，胡椒粉。2、肋排2條洗淨，切成小段，放在冷水中，浸泡30分鐘，去除血水，撈出控幹水，備用。3、葱白一根洗淨，切成小段，姜洗淨去皮，切成片，放入碗中，再倒入2湯匙生抽、1湯匙白糖、1湯匙豆豉醬、少許鹽和胡椒粉，調成汁，備用。4、荷葉洗淨，用水打濕，對摺...
2022-05-0822322

電飯煲做排骨飯的做法家庭版電飯煲做排骨飯的做法

電飯煲做排骨飯的做法家庭版電飯煲做排骨飯的做法
1、食材：排骨10克，大米30克，青豆10克，胡蘿蔔10克，鹽5克，雞精5克，糖5克，生抽10克，料酒10克，老抽10克，葱薑蒜末5克，十三香10克，蠔油10克。2、將大米洗淨，在水中泡20分鐘。3、將排骨用水洗淨，焯水後，瀝乾水分備用。4、鍋中放油，油熱後，放入葱薑蒜末炒香。5、放入排骨，炒至兩面金黃。6、倒入醬汁...
2018-06-1810344

排骨飯怎麼做如何做排骨飯
1、主料：精排，小排等。2、配料：薑片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。3、先淘米，第一遍淘米水澆花，第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。4、排骨剁成均勻的小塊。5、撈出排骨，用清水衝乾淨，把豆腐（切成小塊約排骨的一半大，過一下油）、香菇、黑木耳放進鍋裏，按比例添加。6、蓋好鍋蓋，壓...
2019-07-2329238

荷香排骨飯的做法怎麼做荷香排骨飯

荷香排骨飯的做法怎麼做荷香排骨飯
1、食材：肋排、糯米、香菇、幹荷葉、葱、姜、老抽、生抽、鹽、花椒粉、八角、桂皮、油。2、鍋裏熱油，加入八角、桂皮，小火熗香，撈出不要，油備用。糯米至少提前一夜浸泡，時間長點更好。排骨在涼水中浸泡，以去除血水，徹底洗淨，加入葱薑絲、老抽、生抽、花椒粉和油，醃製2小時以上。香...
2022-08-053543

手抓排骨飯的家常做法手抓排骨飯的家常做法是什麼

手抓排骨飯的家常做法手抓排骨飯的家常做法是什麼
1、排骨洗乾淨，最好去一下血水。2、放入薑絲，蠔油，普寧豆醬，油，鹽，糖，澱粉，醬油醃製15分鐘左右。3、胡蘿蔔切成丁。4、熱鍋下油，把排骨倒進去，翻炒幾下之後加水，然後放進胡蘿蔔丁，直到水沸騰就關火。5、把排骨胡蘿蔔丁撈出來，然後把它們鋪平在電飯鍋底。6、將米洗好，均勻鋪在排骨上面。...
2021-12-3017267

香煎排骨飯怎麼做香煎排骨飯的做法步驟

香煎排骨飯怎麼做香煎排骨飯的做法步驟
1、排骨1.5斤、玉米1個、糯米1小杯、大米3杯、姜4片、生抽適量、老抽1勺。2、排骨冷水下鍋，煮開過水！3、排骨煎至兩面發黃！4、煎完後倒入炒鍋，加適量生抽，一勺老抽，大火翻炒1分鐘！5、加水漫過排骨，加一勺鹽，4片姜。開蓋煮12分鐘左右！6、這時候，可以把米洗淨，三個人的份，加一點點糯米！（沒...
2019-08-2518994

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