白切豬肝怎麼做 白切豬肝的好吃做法
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1、豬肝、料酒、蒜茸、生抽、白糖、香麻油。
2、豬肝在流動的水下反覆沖洗乾淨;
3、入鍋,放水沒過豬肝;
4、放一湯匙料酒,中火煮開後,撇去浮沫,轉小火慢煮40分鐘;
5、關火開蓋,等豬肝涼後,把豬肝從湯水中取出,用快刀切成薄片,擺盤;
6、用蒜茸,生抽,白糖和香麻油調成味汁。吃的時候蘸味汁食用。
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1、豬肝、料酒、蒜茸、生抽、白糖、香麻油。
2、豬肝在流動的水下反覆沖洗乾淨;
3、入鍋,放水沒過豬肝;
4、放一湯匙料酒,中火煮開後,撇去浮沫,轉小火慢煮40分鐘;
5、關火開蓋,等豬肝涼後,把豬肝從湯水中取出,用快刀切成薄片,擺盤;
6、用蒜茸,生抽,白糖和香麻油調成味汁。吃的時候蘸味汁食用。