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有關小排的知識大全

小排湯的做法大全
小排湯是一道以豬小排為主料的湯品，口感鮮美、營養豐富。以下是幾種小排湯的做法：1.清燉小排湯：準備材料：豬小排500克、老薑適量、葱段適量、料酒適量、鹽適量。步驟：1）豬小排切塊，先用熱水焯水，去掉血水和雜質。2）鍋中加入適量水，放入小排，老薑片和葱段，用大火煮沸。3）撇去浮沫，加入料...
2023-12-1122826

電飯煲吮指脱骨小排做法電飯煲吮指脱骨小排怎麼做

電飯煲吮指脱骨小排做法電飯煲吮指脱骨小排怎麼做
1、準備材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，薑片。2、醃汁：一千克的排骨，用了兩勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一點蒜和薑片。3、排骨不需要焯水，直接洗乾淨之後，加入醃料汁醃製2小時。4、電飯煲最下面抹一點油，鋪上薑片，再把排骨和醃肉汁一起倒進去，摁下煮飯鍵，就好啦！超級無敵簡單，超級好吃，根...
2018-01-038045

洋花蘿蔔小排湯的做法自制洋花蘿蔔小排湯的做法

洋花蘿蔔小排湯的做法自制洋花蘿蔔小排湯的做法
1、原料：洋花蘿蔔、小排、葱、黃酒、姜、八角、鹽。2、食材，新鮮小排，洋花蘿蔔。3、先把小排焯水撈出洗淨，小圓蘿蔔去皮。4、把小排放入電壓力鍋加入葱姜八角和黃酒，倒入純淨水，蓋蓋按肉類鍵。5、等排骨壓熟加入小圓蘿蔔繼續燜煮。6、開蓋，小圓蘿蔔煮至透明，排骨軟爛，調味放鹽即可...
2018-01-036067

祕燒小排怎麼做祕燒小排的做法
1、排骨斬小塊，鍋燒熱，不放油將排骨放入鍋中翻炒；2、炒出水來，繼續翻炒，翻炒到水都收幹；3、加入葱姜和擀碎的元寶紅糖，調入適量料酒，醬油，鹽，再翻炒一小會兒；4、倒入足夠的開水，沒過排骨，大火燒開；5、燒開後轉小火燉煮，直到排骨軟爛入味，中間要開蓋翻動幾次；6、燒好的排骨加入味精即可出鍋...
2019-10-1130874

小排怎麼燒好吃鹹潤芳醇豉汁蒸小排家常做法

小排怎麼燒好吃鹹潤芳醇豉汁蒸小排家常做法
1、材料：黑豬排300克、青辣椒少許、葱8克、嫩姜6克、黑豆豉15克、黑芝麻油10克、米酒8克、醬油10克、二砂糖3克、米漿20克。2、豆豉洗淨切碎，葱洗淨切葱花。青辣椒對切、去籽、切丁，姜洗淨切末。3、小排沖洗放入碗中，再倒入水泡約5分鐘後將水瀝掉。葱花、青辣椒丁、豆豉碎及...
2022-09-263664

祕製小排的做法祕製小排怎樣做
1、食材：豬肋排兩列，砂糖兩勺，油、姜適量，豆腐乳湯兩勺，醬油半勺，鹽一小勺，檸檬擠汁半個。2、排骨焯水去生（至六分熟）。3、倒入油少許，放入姜，煸出香味放入排骨。4、兩勺豆腐乳湯，兩勺砂糖半勺醬油，一小勺鹽（不能多放），半個檸檬擠汁（可用少許醋代替）倒入一小碗水，收汁撒上芝麻即可。...
2017-11-1531364

腐乳小排如何做怎麼腐乳小排
1、主料：豬小排一斤、腐乳(紅)2塊。2、輔料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖適量、鹽少許、葱段薑片適量。3、肋排洗淨瀝水備用。4、平底鍋放入適量油，開始小火煎。5、排骨炸到金黃撈出控油。6、做腐乳小排用玫瑰腐乳比較好。7、準備各種調料和調味品。8、熱鍋後放入適量...
2017-11-297386

小排怎麼做好吃小排的做法
1、主料：豬小排10塊、姜適量、香葉適量、料酒適量、蜂蜜少許、花生米適量。2、輔料：燈籠椒1顆、八角適量、桂皮適量、生抽適量、白糖數勺、紅棗數顆。3、排骨洗淨，切塊。4、冷水加入薑片、排骨下鍋，少許料酒祛除腥氣。5、製作花生碎。6、白糖足量、料酒、生抽、蜂蜜調配祕汁...
2022-01-0826253

小排燉山藥製作方法小排燉山藥怎麼做

小排燉山藥製作方法小排燉山藥怎麼做
1、食材：小排2斤，山藥2根，葱白1截，鮮姜1塊，八角1顆，醬油1茶匙，白糖2茶匙，精鹽半茶匙。2、將洗乾淨的小排放入冷水鍋中，煮沸後撈入涼水盆中，控幹水分裝盤。3、準備好的兩根山藥。4、焯好的排骨，山藥切滾刀塊，葱姜備用。5、鍋中倒入油，油三成熱時加入白糖，翻炒。6、將排骨倒入鍋中翻炒。...
2019-02-0229941

陳丹婷全部圖片欣賞揭祕小排的不同類型的緋聞

陳丹婷全部圖片欣賞揭祕小排的不同類型的緋聞
2009年因為COS《三國殺》甄姬一炮而紅，之後被譽為最萌的甄姬，也是遊卡桌遊官方認可的第一個“三國殺”Coser。2013年陳丹婷在微博上曬出她自己的自拍照。2009年因為COS《三國殺》甄姬一炮而紅，之後被譽為最萌的甄姬，也是遊卡桌遊官方認可的第一個“三國殺”Coser。之後因“小...
2022-09-249853

正宗糖醋小排的做法
正宗糖醋小排是一道經典的中式糖醋菜品，口感酸甜可口，非常受歡迎。製作正宗糖醋小排需要以下材料：豬肋排500克，葱薑蒜適量，醋50毫升，白糖50克，料酒15毫升，醬油15毫升，番茄醬15克，鹽適量，澱粉適量。首先，將豬肋排切成小塊，用開水燙過去除血水和腥味。然後，用清水沖洗乾淨備用。接下來，熱...
2023-12-2928877

紫薯小排包的做法紫薯小排包怎麼做

紫薯小排包的做法紫薯小排包怎麼做
1、食材：高筋粉（或麪包粉）360克、雞蛋1個、奶粉20克、水180克、黃油2５克、糖30克、鹽3克、酵母4克、內餡：紫薯餡10克（個人口味酌情增減）2、表面：蛋液。3、除黃油外所有食材放入廚師機中揉麪10分鐘後加入黃油繼續揉麪20分鐘。4、揉出不易破的薄膜即可。5、揉圓發酵。6、發酵到2-2....
2022-01-0913302

糖醋小排的製作方法糖醋小排的製作方法介紹

糖醋小排的製作方法糖醋小排的製作方法介紹
1、原料：小排200g、葱姜適量、冰糖30粒左右、鎮江香醋2大勺、料酒少許、鹽一小勺、生抽1小勺。2、小排泡水大約半小時去除血水，洗乾淨後控幹水分。3、鍋裏放少許油，中小火將小排煎到表面金黃色撈出。4、然後另外起鍋，加入少許油，等到油温熱的時候放入冰糖。5、先用中火融化冰...
2018-10-295621

話梅小排怎麼做製作話梅小排的方法

話梅小排怎麼做製作話梅小排的方法
1、主料：肋排300克、話梅6個、葱適量、姜適量。2、輔料：老抽半勺、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖2塊、八角2個、鹽適量。3、排骨放入清水中，煮沸，這樣可以去掉多餘的血沫。4、切適量葱段薑片，2個八角，適量冰糖。5、燒熱油鍋，放入適量食用油，放入冰糖，小火炒出糖色。6、放入排骨，均勻...
2019-02-1719611

紅燒小排的做法和配方紅燒小排怎麼做

紅燒小排的做法和配方紅燒小排怎麼做
1、材料準備：排骨、薑片、葱段和鹽各適量。八角、小茴香、桂皮、丁香、花椒、老抽各適量。2、先把排骨斬成小段，入冷水鍋，大火煮沸後撇去浮末，把血水倒掉，排骨待用。這個步驟叫做飛水,用以去除肉的腥味及表面油污，使湯清且香；3、把炒鍋燒熱，加入少許花生油，四五成熱時加入適量白糖...
2018-06-1022343

糖醋小排糖醋小排家常做法介紹
1、小排用清水浸泡半小時去除血水，瀝乾水份後用1勺料酒、1/2勺紅燒醬油和1/2勺白糖醃製一下；2、用1勺左右的油潤鍋，倒入小排翻炒至吐油；放入薑片和剩下的料酒、紅燒醬油，上色後加開水沒過小排2/3處，調入1勺陳醋，加蓋中小火燜煮半小時；3、排骨煮至軟硬適中時，放入冰糖和適量鹽調味，...
2020-01-2212378

小排燉牛肉怎樣燉法
小排燉牛肉是一道口感香爛，肉質鮮嫩的美味家常菜餚。以下是小排燉牛肉的簡單燉法：材料：1.牛排（最好選用帶骨的小排）500克2.薑片，葱段，八角，桂皮，幹辣椒，料酒，鹽，糖，生抽步驟：1.牛排切塊後，用開水焯水，撈出後洗淨備用。2.熱鍋冷油，放入葱姜爆炒出香味，加入八角、桂皮、幹辣椒炒香。3.放入牛...
2024-04-2928995

蘿蔔小排湯的做法
蘿蔔小排湯是一道以蘿蔔和豬肋骨為主要材料的湯品，口感鮮美，營養豐富。以下是蘿蔔小排湯的簡單做法：所需材料：-豬肋骨：500克-蘿蔔：500克-姜塊：3片-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-胡椒粉：適量步驟：1.將豬肋骨用清水洗淨，放入熱水中焯水，去除血水和雜質，撈出備用。2.蘿蔔去皮，切成小塊備用。...
2023-11-2425031

小排土豆煲小排土豆煲做法
1、食材：豬小排500克、土豆1個、冬筍半個、胡蘿蔔半根、色拉油、適量鹽4克、醬油5克、雞精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2個、幹辣椒2個、料酒5克、老抽5克、白糖2克、香葉1片、草果1個。2、豬小排焯水，撈起瀝乾水備用，撇出血沫肉湯留用。3、起油鍋，放入焯好的豬小排，翻炒幾...
2018-12-149527

糖醋小排的家常做法
糖醋小排是一道非常受歡迎的家常菜。它的製作過程相對簡單，材料也比較常見，所以非常適合在家裏做。下面我將介紹一種常見的糖醋小排的家常做法。首先，準備好所需的材料。主要的材料包括豬肋排、醋、糖、番茄醬、鹽、胡椒粉、澱粉和油。除此之外，還可以根據個人的口味喜好添加...
2023-12-249697

小排冬瓜湯的做法
小排冬瓜湯的做法如下：材料：-豬小排：500克-冬瓜：500克-姜塊：3片-蒜瓣：3顆-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-胡椒粉：適量步驟：1.將豬小排切成塊狀，放入鍋中加入適量的水和料酒，煮沸後撇去浮沫，繼續煮5分鐘。然後撈出備用。2.冬瓜去皮和籽，切成塊狀。3.鍋中加入適量的清水，放入姜塊和蒜瓣，煮沸...
2023-12-1215972

紅燒小排的做法紅燒小排怎麼做
1、將小排放入熱水鍋裏，煮一會，撇掉血沫，撈出瀝乾備用。2、鍋裏放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入醬油翻炒均勻。3、加入熱水，放鹽，攪拌均勻，然後大火收汁即可。4、紅燒小排是一道以排骨為主要材料製作而成的一道菜品。...
2020-02-0328740

糖醋小排需要哪些食材糖醋小排的做法

糖醋小排需要哪些食材糖醋小排的做法
1、原料：排骨、葱、姜、八角、香葉、貴皮、料酒、生抽、老抽、鹽、耗油、醋、冰糖。2、將排骨冷水下鍋，先炒排骨，中間要將炒排骨起的沫沫撈出。3、將炒好的排骨冷水洗淨，裝盤。4、另起冷水，將炒好的排骨重新放入鍋中，再放入切的葱、姜、桂皮、香葉、八角，鹽。5、將有排骨的水燒...
2022-07-2420606

小排買多了怎麼保存豬小排買多了怎麼保存

小排買多了怎麼保存豬小排買多了怎麼保存
1、冰箱保鮮。如果只想保存一天兩天，那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了，應該儘快食用，否則影響口感。2、冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點，放入冰箱冷凍，一般可以保存一到三個月，但是不要反覆冷凍，例如今天停電了，那麼排骨就要儘快吃掉了，不要再繼續冷凍下去了。3、冷凍時，冷...
2018-07-263371

菌菇小排湯的做法
菌菇小排湯的做法如下：所需材料：1.菌菇：可選擇新鮮的蘑菇、香菇、平菇等，洗淨切片。2.豬小排：約200克，切小塊。3.葱薑蒜：適量。4.雞精或者鹽、胡椒粉：適量。5.生抽：適量。6.清水：約800毫升。7.食用油：適量。步驟：1.首先，準備好所需的材料。2.熱鍋冷油，將小排放入鍋中煎炒至微黃色，然後撈...
2023-11-2816078

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