陝西蒸碗條子肉做法 這道菜好吃不膩
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1、做條子肉,要用五花肉。洗淨,切方塊,放鍋裏煮十分鐘。
2、撈出來,用刀將其切成大片。
3、倒冰糖老抽,用筷子夾着將肉片兩面都均勻蘸上老抽,擺放到盤裏。
4、大蒜瓣去皮,切碎,撒到肉片上。
5、鍋中加水,將盛肉片的盤子放蒸架上蓋鍋蓋蒸一刻鐘。
6、蒸好後,將盤子端出來,撒上葱花,開吃。
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1、做條子肉,要用五花肉。洗淨,切方塊,放鍋裏煮十分鐘。
2、撈出來,用刀將其切成大片。
3、倒冰糖老抽,用筷子夾着將肉片兩面都均勻蘸上老抽,擺放到盤裏。
4、大蒜瓣去皮,切碎,撒到肉片上。
5、鍋中加水,將盛肉片的盤子放蒸架上蓋鍋蓋蒸一刻鐘。
6、蒸好後,將盤子端出來,撒上葱花,開吃。