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有關筍菜的知識大全

筍菜什麼時候種筍菜種植是什麼時間

筍菜什麼時候種筍菜種植是什麼時間
1、筍菜一年四季都可以播種，春季一般在2-3月份播種，此時播種後的成活率較高。夏季一般在6-7月份播種，出苗後需要用遮陽網防曬；秋季一般在8-9月份播種；冬季一般在10-11月份播種，且建議在大棚內種植。2、筍菜屬於菊科萵苣屬一二年生草本植物。萵筍也叫莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵...
2022-05-0922787

筍菜怎麼做好吃的做法
以下是一種筍菜的好吃做法：材料：-500克鮮嫩筍菜-適量的生薑和蒜頭-適量的辣椒-適量的鹽-適量的雞精或味精-適量的食用油步驟：1.將鮮嫩筍菜洗淨，去除外層的硬皮，然後切成薄片或絲。2.在鍋中倒入適量的水，煮沸後放入筍菜片，焯水1-2分鐘，撈出瀝乾備用。3.鍋中加熱適量的食用油，放入切...
2023-12-1929081

筍菜怎麼醃好吃又簡單
功效:筍菜含有豐富的纖維素、維生素C等營養物質，有助於促進消化和提高免疫力。醃製後的筍菜口感鮮嫩，味道酸甜可口。材料:-筍菜：500克-鹽：適量-白糖：適量-白醋：適量-生薑：適量做法步驟:1.將筍菜洗淨，剝去外皮，切成薄片或塊狀備用。2.在一個大碗中將適量鹽、白糖和白醋混合均勻，調成...
2024-02-238581

筍菜的栽培方法播種前需要做什麼處理

筍菜的栽培方法播種前需要做什麼處理
1、整地施肥：萵筍的根系淺，吸收能力較弱，所以土壤要選擇疏鬆的砂質土壤為佳，選擇地勢較高、排水良好、乾燥的地塊，在播種前施足底肥，然後深翻，將土壤敲散捏碎，然後整平整細，蓋上一層覆蓋物準備種植。2、播種：為了保證種子能順利的發芽，需在播種前對種子進行處理，將種子放置在清水浸泡...
2018-07-1925340

筍菜怎麼做好吃的做法筍菜怎樣做好吃的做法

筍菜怎麼做好吃的做法筍菜怎樣做好吃的做法
1、主料：腐竹200克,萵筍200克,豬肉(瘦)200克,胡蘿蔔40克,冬筍40克,木耳(水發),40克。2、調料：澱粉(玉米)5克,花椒15克,鹽3克,味精2克。3、將腐竹洗淨水發，水發好的腐竹切成寸段，投入沸水鍋中焯透，撈出晾涼，瀝淨水。4、萵苣(萵筍)、胡蘿蔔颳去皮，從中間切開，再斜刀切成薄片。5、冬...
2021-12-2713123

塔菜冬筍的做法怎樣做塔菜冬筍
1、塔菜、冬筍。調料：鹽、味精、白糖。2、將塔菜切開後洗淨，瀝乾備用；3、將冬筍剝殼後洗淨，入冷水鍋中煮開5-6分鐘，撈出切成片狀備用；4、熱鍋入油，油温後將塔菜倒入大火爆炒，等顏色變綠後加入冬筍片翻炒；5、調入鹽、糖和味精，炒勻後即可。...
2022-02-1729488

萵筍怎麼做榨菜萵筍鮮榨菜的做法

萵筍怎麼做榨菜萵筍鮮榨菜的做法
1、萵筍3根，輔料香菜適量，配料鹽，適量，香油適量，大蒜適量，糖適量，辣椒油適量。2、將萵筍削去外皮。3、將萵筍切片，厚度1釐米。4、將切好的萵筍放鹽醃製，醃製半小時攪拌一次。（鹽稍微多放一些）5、用手來回抓，這樣可以殺出更多水分。6、萵筍變軟後用紗布包起來擠出水分。7、擠出水分後...
2018-07-0511894

菜筍的做法菜筍的製作方法
1、菜筍、土豆、紅蘿蔔洗淨，削皮。2、菜筍、紅蘿蔔切成粗細均勻的細絲。3、土豆也切成細絲，用水透兩遍，去掉澱粉。4、瘦豬肉也切成細絲，用生粉拌好。5、熱鍋放入油，加入瘦豬肉，待變色後，加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、蠔油。6、先加入土豆絲翻炒。7、土豆斷生後加入菜筍絲和紅蘿...
2020-12-0717416

韭菜芽炒萵筍韭菜芽炒萵筍做法
1、用料：韭菜芽70克、萵筍1根、油3湯勺、鹽0.5勺、味精少許；2、食材：韭菜芽（已清洗切段）、萵筍（已削皮清洗切絲）。3、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的萵筍翻炒翻炒。4、接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。5、然後，加0.5勺鹽。6、加少許味精。7、調味炒勻即成。...
2019-11-0825497

筍乾菜炒梅豆筍乾菜炒梅豆做法
1、材料：筍乾菜、梅豆。2、調料：鹽、雞精。3、將筍乾菜用温水泡發開淘洗乾淨，撈出待用。4、將梅豆摘洗乾淨撈出，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入梅豆翻炒一下。6、接着，合入筍乾菜翻炒一下。7、然後，加入一些水煮至梅豆斷生至熟。8、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。...
2019-04-2022838

菜筍怎麼做好吃法菜筍如何做好吃

菜筍怎麼做好吃法菜筍如何做好吃
1、準備酸醋，食、花椒、椒鹽粉和芝麻油。2、把筍的葉子給摘掉後把外皮削掉，洗乾淨以後把水分給瀝乾，切成絲。3、將鍋中放入適量的水。煮到沸騰的狀態。然後再將筍絲放入鍋中，讓它燙一會兒。一會兒就把它撈出來，放入涼白開中，等到它自己冷卻。冷卻之後再放入容器之中把它的水分...
2018-02-2725059

雪菜筍面雪菜筍面的做法
1、麪條500克，豬肉250克，雪菜200克，筍肉和植物油各50克，毛豆12克，澱粉8克，醬油18克，雞湯、精鹽、味精和白糖各適量，香油和豬油各少許。2、將豬肉切成絲，與澱粉、醬油6克拌勻，醃5分鐘左右；雪菜用鹽水浸片刻，取出洗淨後切成3釐米長的段：筍肉切成絲。3、炒鍋置火上，放入植物油燒熱，投入肉絲...
2017-11-2317539

醃菜筍怎麼做好吃醃菜筍怎麼做
1、將鮮嫩的竹筍去皮、對半切割、清洗好；2、製作醃水：將食用鹽、醋、花椒等上面準備好的材料加入水，將清洗好的竹筍一起放入加熱，預計時間10分鐘左右，（竹筍9成熟就好，有嚼勁）；3、煮好之後，拿出來放在桌子上一會，等涼了就可以食用了。4、準備好密封好的小玻璃罐，將竹筍放進去醃製一段...
2021-12-1729926

薺菜冬筍湯薺菜冬筍湯做法分享
1、材料：冬筍300克、薺菜100克、胡蘿蔔30克、高湯適量。2、調料：植物油、鹽、味精、香油、水澱粉。3、將冬筍洗淨切成絲；薺菜擇洗乾淨；將胡蘿蔔洗淨後切成末放入開水中燙一下。4、鍋中放入植物油燒至五成熱，將冬筍絲放入炒2分鐘左右，加入高湯煮開，將薺菜加入略煮。5、用水澱粉勾...
2019-03-3024514

毛筍鹹菜怎麼煮毛筍鹹菜的煮法
1、準備食材：毛筍、鹹菜、鹹肉、鹽、雞精。2、毛筍洗乾淨瀝乾水切片備用。3、鍋燒熱不加油，將鹹肉放進去炒香出油。4、倒入筍片翻炒5分鐘。5、加入鹹菜、鹽、水大火燒開，轉小火燜煮。6、煮至水分半乾時，放入雞精翻炒均勻即可。...
2018-06-0110472

雪菜炒筍做法步驟雪菜炒筍怎麼做

雪菜炒筍做法步驟雪菜炒筍怎麼做
1、準備材料：春筍300克、雪菜100克、毛豆80克，花生油850克、醬油15克、白糖25克、麻油10克、精鹽5克。2、將春筍去殼後切成丁，雪菜洗淨的切成細末，毛豆加熱水煮熟撈出。3、鍋置火上，放油燒熱。4、投入筍丁、雪菜末和毛豆炒約3分鐘。5、加入醬油、鹽翻炒勻，放入白糖調味後起鍋，淋...
2017-10-0527629

怎樣做梅菜筍絲梅菜筍絲做法
1、材料：梅乾菜500克，嫩竹筍150克，白砂糖5克，植物油50克。2、做法：（1）梅乾菜洗淨，切小段。（25）嫩竹筍去殼、剖開，先用水煮熟，再切絲。（3）鍋中倒入50克油燒熱，放入梅乾菜略炒，再放入筍絲一起炒。（4）加入調味料（素高湯3杯、糖5克），改用小火燒20分鐘，等到湯汁微干時就可以盛出來吃了。...
2019-08-1124180

萵筍拌菜做法萵筍拌菜的簡單做法

萵筍拌菜做法萵筍拌菜的簡單做法
1、材料：萵筍、鹽糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。2、萵筍洗淨去皮。3、切成條狀，加鹽醃製10分鐘。4、取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。5、加入糖、醋、香油攪拌均勻。6、把萵筍條醃製出的湯汁倒掉，碼放在盤中。7、澆上調兑好的碗汁即可。...
2017-10-065396

貢菜是萵筍嗎貢菜是不是萵筍
1、不是。2、貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之...
2018-12-1529354

菜筍怎麼炒菜筍如何炒
1、用料：筍頭一根、菜籽油2勺、辣椒幹4根、食鹽2勺、味精少量。2、清理鍋，隨後點火。3、待鍋被鍋糊後，下油。4、轉文火，放進辣椒幹，家常菜兩三秒。5、倒進切完的青筍片。6、煸炒，隨後添加食鹽，再煸炒，添加味精。7、待青筍片熟後，出鍋。...
2021-12-1320977

糟菜炒毛筍怎麼做糟菜炒毛筍
1、材明細：毛筍1顆、糟菜1包、鹽。2、把筍去殼，切去頭部比較老的部位，清洗乾淨，切片。另外準備閩清糟菜。3、鍋裏水燒開，把切片的毛筍放進去焯一下，這樣可以去麻。4、鍋裏油熱，放焯過水去麻的筍片進去炒一會。5、放入閩清糟菜進去炒一會。6、放適量鹽巴進去炒。...
2019-01-3126986

菜筍怎麼做好吃菜筍如何做好吃
1、材料酸醋，食、花椒、椒鹽粉和芝麻油。2、把筍的葉子給摘掉後把外皮削掉，洗乾淨以後把水分給瀝乾，切成絲。3、將鍋中放入適量的水。煮到沸騰的狀態。然後再將筍絲放入鍋中，讓它燙一會兒。一會兒就把它撈出來，放入涼白開中，等到它自己冷卻。冷卻之後再放入容器之中把它的水分...
2021-10-1019568

筍做鹹菜怎麼做筍做鹹菜做法
1、鹹筍乾和鹹菜均浸泡6小時以上。2、鹹筍乾切絲。3、放自來水下衝洗，洗去一些鹽分。4、把鹹菜切碎。5、豬肉絲加適量的料酒和鹽，醃製15分鐘。6、平底鍋加熱後，倒入適量的多力葵花籽油。7、開小火，倒入豬肉絲煸熟盛出。8、下鹹菜碎煸炒出香。9、放入鹹筍絲，繼續煸炒。10、倒入...
2019-10-2110734

萵筍菜的栽培方法萵筍菜如何栽培

萵筍菜的栽培方法萵筍菜如何栽培
1、播種時間：越冬栽培要在10月-11月進行。春播需要在2月中期-3月末。夏播要在4月-5月國中期，進行露地栽培。秋天播種需要在7月份-9月份進行。2、整地施肥：萵筍最好在有機物比較多，土質比較疏鬆，排水比較好的壤土上種植。選好地以後，先深耕施肥，1畝地需要施有機肥4000斤-5000斤，施...
2022-05-0928116

薺菜春筍做法竅門怎樣做薺菜春筍

薺菜春筍做法竅門怎樣做薺菜春筍
1、春筍半個，薺菜300克，食鹽1茶匙，紅尖椒2個，植物油適量，水適量。2、春筍切成片，放入冷水中焯一下後撈出。3、開水中加入適量的鹽和幾滴油。4、將薺菜放入開水中焯一下撈出，焯過的薺菜切成碎。5、燒熱鍋，放入適量的油，下入焯過水的春筍翻炒。6、翻炒幾下後加入少量的水煮一下。7、...
2019-06-0627764

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