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有關菜飯的知識大全

鹹肉菜飯的做法 方法你學會了嗎
  • 鹹肉菜飯的做法 方法你學會了嗎

  • 1、鹹肉一塊(泡開),上海青適量。2、鹹肉切小丁,上海青切段(梗切小點,葉子切大點)。3、生薑用擦成末,用少許水浸泡。(鹹肉有一股鹹肉的腥味,所以要去掉)。4、(最關鍵的一步)鍋裏不放油,中火煸炒鹹肉,直到幹鬆,潑上點生薑水,兩湯匙油,繼續炒,炒到鹹肉全身都沾上油以後開大火,把青菜放進去,翻炒幾...
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做好上海菜飯的三大技巧的做法 有關做好上海菜飯的三大技巧的做法
  • 做好上海菜飯的三大技巧的做法 有關做好上海菜飯的三大技巧的做法

  • 1、用料:大米1杯,水1.2杯,火腿肉1小塊,青菜3-4棵,食用油(豬油),1湯勺,鹽少許。做法:步驟一:將大米洗淨後,加入平常煮飯的水量,比例大約是1比1.2,然後放入切碎的火腿肉,也可以用鹹肉,大小根據自己的喜好來,一切準備好,按下煮飯模式即可;步驟二:煮飯的同時,開始處理青菜,青菜洗乾淨後,切碎;步驟三:鍋...
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鹹肉菜飯的家常做法 如何做鹹肉菜飯
  • 鹹肉菜飯的家常做法 如何做鹹肉菜飯

  • 1、原料:鹹肉適量、上海青適量、青葱1根、薑絲少許、大米。2、將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青葱洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。3、鍋中倒入油,待油7成熱時,放入青葱碎和薑絲爆香後,倒入青菜,翻炒至菜稍軟即可,不可炒至出水。4、大米淘好後,放入電飯鍋,倒入炒好的青菜,鹹肉,攪拌後蓋...
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菜飯的做法電飯煲
  • 菜飯的做法電飯煲

  • 使用電飯煲製作菜飯非常簡單和方便。以下是基本的步驟:材料:-大米:適量-蔬菜(如胡蘿蔔、豌豆、玉米等):適量-調味料(如鹽、胡椒粉、雞精等):適量-油:適量-温水:適量步驟:1.將大米洗淨,放入電飯煲內;2.加入適量的温水,水的量通常是大米的1.5倍,可以根據個人口感調整;3.加入切好的蔬菜、調味...
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咖喱菜飯怎麼做好吃 咖喱菜飯如何做好吃
  • 咖喱菜飯怎麼做好吃 咖喱菜飯如何做好吃

  • 1、主料:米飯適量、豬肉(紅燒肉)150克2、輔料:土豆1個、胡蘿蔔半根、洋葱半個、尖椒1個。3、調料:食鹽適量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油適量。4、將土豆胡蘿蔔圓葱青椒都切成小塊,蒜瓣拍破切成蒜末。5、將鍋燒熱放植物油轉小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味。6、倒入圓...
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寶寶1歲吃雞中翅怎麼燒 無骨雞翅包菜飯最適合寶寶吃
  • 寶寶1歲吃雞中翅怎麼燒 無骨雞翅包菜飯最適合寶寶吃

  • 1歲寶寶吃的雞翅,提前把骨頭去掉更好,在雞翅裏包上蔬菜和米飯,營養也更全面。因此推薦為一歲寶寶做雞翅包菜飯。做法如下:1、準備食材:雞中翅4個;胡蘿蔔一小塊;玉米粒適量;豌豆幾粒;洋葱一小塊;蝦米若干,米飯適量。2、先把雞翅洗淨去骨。建議使用廚房剪刀,把雞翅上下的筋剪斷,可以輕鬆...
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鹹肉菜飯怎麼燒 鹹肉菜飯如何燒
  • 鹹肉菜飯怎麼燒 鹹肉菜飯如何燒

  • 1、食材:鹹肉100g,小青菜400g,白米350g,糯米150g,鹽少許,味精適量,菜籽油30g,豬油15g,鹹肉切小丁。2、鍋中放入適量菜籽油,燒熱後放入鹹肉丁翻炒至變色放入少許味精。3、白米和糯米一起淘洗乾淨放入電飯煲,放入清水,比平時燒飯的水稍微少一點,菜飯太軟不好吃。把剛炒好的鹹肉丁倒入電...
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雜菜飯家常做法 大家不妨動手做一下
  • 雜菜飯家常做法 大家不妨動手做一下

  • 1、主料:大米100克,瘦肉50克,胡蘿蔔30克,榨菜20克,香葱10克。2、輔料:油10克,鹽2克,蠔油2克。3、準備好材料,胡蘿蔔和榨菜切丁,葱切成葱花,瘦肉切片,加入油鹽和蠔油鹽10分鐘4、淘好米,加入適量水,加入油鹽,按下煮飯鍵5、煮至翻滾時,加入胡蘿蔔;加入瘦肉;加入榨菜丁,蓋上蓋繼續蒸飯6、至飯熟,...
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菜飯怎麼燒好吃
  • 菜飯怎麼燒好吃

  • 要燒好吃的菜飯,有以下幾個重要的步驟和技巧:1.材料準備:選擇新鮮的蔬菜和肉類,如胡蘿蔔、豌豆、雞肉等。將蔬菜洗淨切小塊,肉類切成丁或條。2.準備米飯:選擇優質的大米,洗淨並浸泡15-30分鐘,然後用電飯鍋或炊具蒸煮至七八成熟即可。注意不要蒸煮過久,以免米飯過軟。3.炒制:鍋中熱...
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菜飯一起煮吃了好嗎減肥
  • 菜飯一起煮吃了好嗎減肥

  • 菜飯一起煮吃可以減肥,但要注意控制食量和選擇健康食材。菜飯的熱量相對較低,而且提供了蛋白質、纖維和各種維生素和礦物質,有利於身體健康和減肥。然而,卡路里的攝入量仍然是減肥的關鍵。如果你在減肥過程中,可以控制用米飯和蔬菜的比例,增加蔬菜的份量,並儘量避免加入高熱量的...
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小蘿蔔菜的菜飯怎麼做好吃 小蘿蔔菜的菜飯的做法
  • 小蘿蔔菜的菜飯怎麼做好吃 小蘿蔔菜的菜飯的做法

  • 1、將蘿蔔乾,洋葱,香菇各自泡好,切成小粒粒,備好。2、青菜洗淨,切碎一點。3、豬肥肉切成小小丁,這樣可以有點葷油,吃着飯飯也更香。4、米先洗好,加點油泡上。5、鍋裏倒點油,燒熱加入肥肉丁,加點薑末炒出油。6、然後加入洋葱丁和蘿蔔乾丁翻炒。7、加入香菇丁翻炒。8、倒入青菜梗翻炒...
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菜飯湯的做法大全
  • 菜飯湯的做法大全

  • 菜飯湯是一道簡單而美味的家常菜,準備材料簡單,做法也不復雜。下面是一份菜飯湯的做法大全:材料:1.大米100克2.臘肉或午餐肉50克3.青菜200克4.雞蛋2個5.高湯或雞精適量6.鹽適量做法:1.大米洗淨,加入適量的清水,煮成熟的白飯備用。2.臘肉或午餐肉切成小塊備用。3.青菜切成小段備...
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精選鹹肉菜飯的做法
  • 精選鹹肉菜飯的做法

  • 鹹肉菜飯是一道口感豐富、味道鮮美的傳統美食。下面是一份精選的鹹肉菜飯做法:所需材料:-鹹肉:150克-米飯:3杯-蔬菜(可根據個人口味選擇):胡蘿蔔、豌豆、玉米等適量-雞蛋:2個-葱:適量-醬油:適量-鹽:適量-食用油:適量步驟:1.將鹹肉切成小丁,葱切末。將蔬菜洗淨切小塊備用。2.將蔬菜放入...
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正宗菜飯骨頭湯的做法
  • 正宗菜飯骨頭湯的做法

  • 正宗菜飯骨頭湯的做法如下:材料:-豬骨(可以選擇帶肉的豬腿骨或者豬骨頭)-蔬菜(可以選擇洋葱、胡蘿蔔、洋姜等)-油米或者糯米-鹽和胡椒粉(根據個人口味添加)步驟:1.將豬骨用水沖洗乾淨,然後將骨頭放入大鍋中,加水淹過骨頭,大火煮沸。煮沸後煮沸1分鐘,然後撈出骨頭倒掉水,用清水沖洗乾淨...
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菜飯怎麼燒好吃 怎麼做菜飯
  • 菜飯怎麼燒好吃 怎麼做菜飯

  • 1、原料:鹹肉1塊,上海青(本地油菜),粳米(大米),適量清水。2、先把上海青清洗乾淨,切成小塊;3、鹹肉提前沖洗乾淨,也切成小塊;4、鍋裏面不放油,小火煸炒鹹肉,讓裏面的油分煸炒出來;5、然後放進去切成丁的上海青;6、粳米提前泡上半個小時以上;7、然後瀝去水分,把米放到鍋裏面攪拌均勻;8...
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菜飯保存方法 保存飯菜的步驟
  • 菜飯保存方法 保存飯菜的步驟

  • 1、如果感覺可能吃不完,應當在起鍋時把一份食物分裝在乾淨的盒子裏,涼到室温再放到冰箱裏,這樣可以安全儲藏到第二天。用餐時吃不完,也應在飯後馬上放入冰箱。這樣並不能保證24小時以上的安全,但是下一餐熱一下吃是可以的。2、糧食和豆子的保存:吸潮的米麪易黴變,產生致癌物質“...
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菜飯的做法簡單又好吃
  • 菜飯的做法簡單又好吃

  • 菜飯的做法簡單又好吃功效:菜飯是一道營養豐富的主食,包含了穀物和蔬菜,可提供豐富的能量和纖維素。此外,菜飯還可以搭配各種蛋白質來源,如雞肉、蝦仁等,增加菜飯的營養價值。材料:1.米飯:2杯2.新鮮蔬菜:如胡蘿蔔、豌豆、青椒等,適量切丁3.雞蛋:2個,打散4.調味料:鹽、生抽、料酒、雞精...
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童年的記憶 --菜飯
  • 童年的記憶 --菜飯

  • 1、洗淨2、煮飯3、醃鴨子皮4、糯米粳米方法/步驟1糯米淘洗乾淨,自家的醃鴨子割一些皮洗乾淨·其餘的不要!!白菜薹也洗乾淨!2米入鍋先放鴨皮再把菜薹放在上面·!其餘步驟跟煮飯一樣!3注意事項:一定要醃鴨子的皮···這樣煮出來的飯有鹹味還有油4最好要糯米····粳米也行··...
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菜飯夾生怎麼處理才能吃
  • 菜飯夾生怎麼處理才能吃

  • 菜飯夾生可以通過以下方法來處理:1.加熱處理:將夾生的菜飯放入微波爐或烤箱中加熱一段時間,以確保內部熟透。時間和温度需根據個人設備情況來調整,建議先小火試試,慢慢增加温度。2.蒸煮處理:將夾生的菜飯放入蒸鍋中,用高温蒸煮一段時間,直到飯粒變軟熟透。3.煮熟處理:將夾生的菜飯...
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培根菜飯的做法 怎麼做培根菜飯
  • 培根菜飯的做法 怎麼做培根菜飯

  • 1、準備大米400g,青菜300g,培根2片,植物油15ml,鹽1.5g,清水適量,料酒5g。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,開啟煮飯功能。2、青菜洗淨,切碎。3、培根切成小丁。4、炒鍋中倒入適量植物油,燒熱。5、下入培根煸炒一下。6、加入少許料酒,翻炒均勻,直至培根微微焦黃。7、倒入青菜碎,翻炒至青...
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和菜飯的做法 和菜飯怎樣做法
  • 和菜飯的做法 和菜飯怎樣做法

  • 1、食材:米適量,胡蘿蔔適量,肉絲適量,香菇適量,小青菜適量,鹽適量,食用油適量。2、首先把肉切成肉絲,把胡蘿蔔香菇切成小丁,把小青菜切碎。3、鍋里加適量油先把肉絲放入鍋中翻炒,再依次放胡蘿蔔小青菜香菇翻炒,加適量的鹽。4、把炒好的菜菜倒入提前2個小時淘好的大米里加入適量的的...
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高壓鍋煮菜飯怎麼做 用高壓鍋怎麼做香香的鹹肉菜飯
  • 高壓鍋煮菜飯怎麼做 用高壓鍋怎麼做香香的鹹肉菜飯

  • 1、主材:青菜500克、五花鹹肉200克、大米800克;輔料:油30克、鹽2克;2、青菜洗淨,切去老根,切成段。3、五花鹹肉洗淨,切成薄片,浸泡30分鐘。4、大米,用水淘洗乾淨,然後放水,浸泡10分鐘。5、炒青菜,直至半熟。6、將炒好的青菜放於高壓鍋內,攪拌均勻,再鋪上鹹肉片。7、蓋上高壓鍋蓋,用大火...
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臘肉菜飯做法竅門 臘肉菜飯的烹飪方法
  • 臘肉菜飯做法竅門 臘肉菜飯的烹飪方法

  • 1、材料:臘肉半斤、大米4兩、豆角半斤、醬油10克。2、臘肉清洗乾淨放鍋中煮20分鐘。3、盛出切成小塊。4、豆角洗淨切成段。5、大米淘洗乾淨用水泡30分鐘。6、把豆角放在電飯鍋的底層鋪平。7、然後再放上一半臘肉鋪平。8、再把大米放在臘肉上面鋪平。9、再把剩下的臘肉鋪平...
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菜飯怎麼做好吃
  • 菜飯怎麼做好吃

  • 要做出好吃的菜飯,可以按照以下步驟進行:1.準備材料:米飯、蔬菜(如胡蘿蔔、青豆、玉米等)、肉類或海鮮(如豬肉、雞肉、蝦仁等),調料(鹽、醬油、蒜末、薑末等)。2.先將米飯用清水沖洗乾淨,然後加入適量水,煮熟備用。3.將蔬菜和肉類或海鮮切成小塊或片狀。4.在炒鍋中加入適量油,燒熱後加...
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上海菜飯的正宗做法
  • 上海菜飯的正宗做法

  • 上海菜飯,又稱為“菜粥”,是上海傳統的一道美食。它的特點是味道清淡,搭配各種蔬菜和配料,營養豐富。以下是上海菜飯的正宗做法:材料:-大米:250克-粉絲:適量-木耳:適量-鮮香菇:適量-蝦仁:適量-豬肉:適量-乾貝:適量-雞蛋:適量-青菜:適量-料酒、醬油、鹽、胡椒粉:適量-食用油:適量做法:1.將大...
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