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有關香餅的知識大全

醒麪醬香餅的製作方法醒麪醬香餅如何製作

醒麪醬香餅的製作方法醒麪醬香餅如何製作
1、食材：麪粉500g，鹽5g，白芝麻適量，葱花適量。2、五百克麪粉，放五克鹽，用三百五十毫升的水和麪，水温八十度左右攪成面絮，揉成一個光滑的麪糰，密封起來，醒面四十分鐘。3、醒面的時間我們來調製醬料，攪拌均勻備用。4、鍋裏放少許油，油熱放入姜、蒜末，炒出香味兒以後，倒入剛才碗裏調好的醬...
2019-03-3116588

腐乳葱香餅如何做製作腐乳葱香餅的方法

腐乳葱香餅如何做製作腐乳葱香餅的方法
1、主料：麪粉200克、腐乳(紅)1塊。2、調料：白糖20克、小葱2棵、植物油適量。3、麪粉倒入盆中，加入白糖，攪拌均勻。4、加入温水，一邊加水，一邊用筷子攪拌。5、攪拌至麪粉成一個個麪疙瘩即可。6、加入兩小匙植物油，加入植物油可使做出來的餅酥脆。7、把面揉成麪糰，比平時包餃子的面...
2018-04-1925263

南瓜奶香餅怎麼做才鬆軟好吃南瓜奶香餅的做法

南瓜奶香餅怎麼做才鬆軟好吃南瓜奶香餅的做法
1、南瓜削皮洗乾淨後切成片，放入蒸鍋隔水蒸15分鐘左右。2、南瓜整好後壓碎搗成泥。3、然後加入糯米粉、蛋黃、白砂糖和牛奶，攪拌成泥狀。4、泥狀不要過稀或過稠。5、在不粘鍋裏抹上一點油，用勺子將南瓜泥舀入鍋中，弄成一個小餅的大小就可以了。6、兩面煎至金黃，這樣軟軟糯糯的...
2020-01-2925088

怎麼做麻辣醬香餅麻辣醬香餅做法

怎麼做麻辣醬香餅麻辣醬香餅做法
1、準備葱花、蒜末、豆瓣醬、白芝麻、辣椒麪、辣椒、餃子皮等食材。2、餃子皮上放少許乾麪粉擀壓，將餃子皮捲成細長條，盤好後壓扁。3、擀成一張餅的形狀，放在旁邊備用，鍋中加油，油化後加入葱、蒜、一勺生抽、兩勺豆瓣醬、3克糖、5克辣椒麪、清水等佐料。4、待清水煮沸，在鍋中放...
2019-01-0916921

銀魚香餅的做法送給愛吃餅的您
1、胡蘿蔔洗淨切絲，長度在5釐米左右。香菇一個(小的)，切小丁。2、銀魚解凍，洗淨，放一克鹽醃製十分鐘。醃製後，將銀魚醃製出來的水瀝乾。3、打一個雞蛋，倒入0.2g生粉，2g鹽，少許味精，攪拌均勻。4、將銀魚，胡蘿蔔絲，香菇丁倒進碗裏，攪拌均勻。5、油倒入鍋裏，燒熱，用湯勺舀一勺拌好的雞蛋，在...
2022-08-0530712

蘋果奶香餅的做法蘋果奶香餅的烹飪技巧分享

蘋果奶香餅的做法蘋果奶香餅的烹飪技巧分享
1、用料：蘋果1個、雞蛋1個、煉乳2大勺、中筋麪粉適量。2、做法：（1）將蘋果切一大半果肉，加入雞蛋一起放入食品粉碎機打成泥。（2）加入煉乳（或奶粉和糖），兩大勺是有甜味了。（3）加入麪粉，調至用勺滑過有一些痕跡，過兩秒會消失，這樣的麪粉做成餅已經挺厚的了，到這程度就不能再加了，或者比這個稀...
2019-10-286109

酥脆葱香餅如何做酥脆葱香餅做法

酥脆葱香餅如何做酥脆葱香餅做法
食材：麪粉100g、玉米澱粉30g、小葱4根、色拉油35ml、鹽2克。1、水油麪：準備140克麪粉過篩倒入容器中，加入4克食鹽、倒入70克水，邊加水邊用筷子攪拌變成絮狀，接着倒入30克的油，用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘。3、油酥面：領拿一個乾淨的容器，倒入90克麪粉、40克油，用筷子攪...
2019-07-234224

油香餅的做法送給愛吃的你
1、提前發麪。發麪時放一些牛奶和白糖。2、製作油酥。油酥的材料：一點麪粉中放苦豆粉，麪粉要比苦豆粉稍微多一些，然後，用燒熱的胡麻油潑香。攪拌均勻。3、面發至一半大時，取岀揉勻，捏岀一個面凹凹，將油酥放入，慢慢的捏住邊緣，開始揉麪，直到油酥充分的均勻的融合麪糰中。蓋上蓋，放在...
2022-08-0517447

粗糧葱香餅如何做粗糧葱香餅的做法

粗糧葱香餅如何做粗糧葱香餅的做法
1、食材：玉米粉100克，麪粉100克，香葱2顆，酵母3克，鹽適量。2、玉米粉和麪粉備好，放入酵母。玉米粉用最精細的品種，這樣口感很好。3、加温水，一邊倒水，一邊攪拌，把麪粉攪拌成有點乾的糊狀，因為有玉米粉的作用，整體面粉絕對不會粘盆，水一點點加，看用筷子輕輕能挑起麪糰，但不流動的樣子就可...
2019-03-1415959

奶香餅的製作方法怎麼做奶香餅
1、食材：麪粉150克、牛奶250克、白糖50克、雞蛋2個。2、首先準備一個碗，碗中加入2個雞蛋。3、接着加入150克麪粉，可以根據要做的量來進行改變。4、然後碗中再加入牛奶，牛奶要選擇純鮮牛奶，也可以選擇市場上購買的盒裝純奶。5、再加入白糖。6、攪拌均勻，攪拌的時候要快一點，攪拌...
2017-11-0529530

薺薺菜蛋香餅的家常做法如何做薺薺菜蛋香餅

薺薺菜蛋香餅的家常做法如何做薺薺菜蛋香餅
1、麪粉和薺薺菜。將薺薺菜摘取黃葉洗淨、切碎，和麪粉，適量涼水調成不稠的麪糊。2、加入少許鹽和一個雞蛋，順一個方向攪拌2、3分鐘靜置備用。3、不沾平底鍋燒熱，用廚房紙蘸食用油，把鍋底擦一遍。4、麪糊倒入鍋裏，轉動鍋子，使麪糊糊慢慢形成一個圓形的餅。5、如果攤的不夠圓或者...
2022-01-2918393

葱花香餅如何做葱花餅的做法介紹

葱花香餅如何做葱花餅的做法介紹
1、首先鍋裏煮水，等水煮沸，把麪粉放入盆裏，撒入適量的鹽和花椒粉，倒適量的水進入放麪粉的盆裏，拌勻後和成麪糰，蓋上蓋子發酵一會。2、其次把紅葱洗乾淨，切碎放在碗裏，撒入適量的鹽和花椒粉，再放入點麪粉，到點油拌成油酥。3、再次把面擀成面片，撒上葱花油酥，把麪餅捲起來，用刀切成條，拿...
2019-02-244674

怎樣給寶寶做奶瓶好吃這樣給寶寶做奶香餅好吃

怎樣給寶寶做奶瓶好吃這樣給寶寶做奶香餅好吃
1、材料：麪粉300克，牛奶120毫升，雞蛋一個，酵母粉3克，白糖20克。2、首先準備300克普通麪粉放進盆裏，麪粉中打入一個雞蛋，加上3克酵母粉，20克白糖，把蛋黃滑散。3、再加入120毫升純牛奶和麪粉，邊倒邊攪拌，攪拌成像大面絮狀就可以，如果雞蛋是從冰箱裏取出來的直接用，可以把牛奶稍微加熱一...
2022-09-2623808

怎樣用西蘭花做餅西蘭花餅小香餅製作方法分享

怎樣用西蘭花做餅西蘭花餅小香餅製作方法分享
1、原料：低筋麪粉20克、鵪鶉蛋6個。輔料：西蘭花30克、香菇1朵、海米2克、牛奶150ml。調料：橄欖油、番茄醬、鹽各少許。2、做法：（1）西蘭花洗淨，用開水焯過，切成末。（2）香菇去蒂，洗淨，切成末海米用温水洗淨，切碎鵪鶉蛋磕入碗中打散，攪勻將西蘭花末、香菇末、海米碎、牛奶、麪粉與鵪鶉蛋液...
2019-09-265899

平底鍋怎麼做葱香餅葱香餅的做法

平底鍋怎麼做葱香餅葱香餅的做法
1、準備食材：麪粉500克、葱花50克、五香粉適量、食鹽適量、花生油適量、清水適量。2、做法：（1）準備好一個大盆，往裏倒入適量麪粉，接着加上適量食鹽和勻，然後將麪粉一份兩半，一半加入開水進行燙麪，而另一半則用涼水來和麪，之後將兩團面合二為一，揉成光滑的麪糰，再醒面大約10分鐘。（2）將...
2019-05-178833

香餅做法土家醬香餅的做法
1、用料：麪粉200g，温水105g，鹽1g，油適量，葱花適量，洋葱20g，豆瓣醬1勺，甜麪醬1勺，孜然粉半勺，五香粉適量，水澱粉半碗。2、把麪粉、温水、鹽加入麪包機中，啟動一個和麪程序揉成麪糰。取出麪糰蓋上保鮮膜醒發20分鐘。3、洋葱切成細末，小葱切成葱花。4、平底鍋倒入少許油，放入洋葱煸至透明...
2021-11-183402

熱香餅的做法和配方熱香餅的做法

熱香餅的做法和配方熱香餅的做法
1、倒一點植物油或玉米油鋪滿整個不粘鍋，中火預熱。2、將蛋黃與蛋白分離，分別裝在兩個無油無水的碗中。用筷子快速攪打蛋白約30秒，打至有氣泡的狀態即可，這樣熱香餅的口感比較蓬鬆柔軟。3、將麪粉、砂糖、鹽、發酵粉、小蘇打混合，倒入牛奶或淡奶油和蛋黃。4、倒入軟化的黃油，然...
2018-04-0216133

葱香肉餅怎樣做葱香肉餅
1、食材：麪粉200克、豬肉150克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、細香葱1把、姜1小塊、蠔油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、開水約100毫升。2、稱好麪粉，加入少許鹽。3、邊加入開水邊用筷子攪，直到麪粉全部成小顆粒狀。4、手上沾些冷水把面和...
2018-12-0620444

香葱煎餅香葱煎餅的做法
1、材料：中筋麪粉80克，高麗菜40克，葱30克，葱燒肉燥3大匙，鹽1/6小匙，水100㏄。2、高麗菜洗淨、切小片；葱洗淨、切細。3、麪粉放入大碗中，加入鹽後一面加入水一面攪拌成麪漿，再將作法2的材料及葱燒肉燥加入拌勻。4、鍋中倒入2大匙油燒熱，倒入麪漿成圓餅狀，小火煎至兩面焦黃即可。...
2018-08-317581

香橙酥餅香橙酥餅的做法
1、材料：150g蛋黃1只、糖粉35g、無鹽黃油80g、蛋白15g、鹽1.5g、泡打粉1/4茶匙、橙子1個。2、黃油提前從冰箱中取出，放在室温下軟化，將黃油放入大容器中，逐次加入糖粉同時用打蛋器攪打至呈現淺黃色，並且體積膨脹。將蛋黃和蛋清分離，蛋清打散備用。取蛋黃加入黃油中繼續攪打至均...
2018-10-0815313

香煎醬香餅香煎醬香餅的做法
1、輔料：葱頭50克、胡蘿蔔50克。2、配料：炸醬30克、鹽適量、植物油適量。3、準備好麪粉。4、胡蘿蔔和葱頭去皮洗淨。5、麪粉加入1克左右的酵母粉加入30度左右温水和成麪糰進行醒發一小時左右。6、葱頭和胡蘿蔔切成碎末。醒發至一倍以上即可。7、醒發好的麪糰揉透進行排氣，揉...
2019-10-216141

香煎鬆餅香煎鬆餅做法
1、雞蛋1個、白糖30克、黃油30克、自發粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml。黃油切成小塊放入鍋中隔水溶化，然後加入白糖攪拌均勻，取出晾涼；2、麪粉中緩緩倒入牛奶，用打蛋器打勻，麪糊變得均勻沒有疙瘩即可；3、在麪糊中加入雞蛋打勻，然後倒入晾涼的黃油攪打半分鐘；4、平底鍋中加入少許...
2019-04-1718897

香米如何做香米餅香米餅的做法
1、蒜瓣洗淨切小丁，生薑去皮洗淨，切末。將香米飯倒入一個大點的容器內。切好的薑末和蒜末丁倒入米飯內。2、放一勺鹽進行調味，依據自己的口味酌情添加。用筷子把米飯與配料攪拌均勻。取一塊保鮮膜鋪在菜板上，米飯倒在上面。3、米飯上再蓋一層保鮮膜。用擀麪杖將米飯壓實﹑擀平，...
2018-10-1420645

葱香鍋餅葱香鍋餅的做法
1、主料：牛奶100克、雞蛋半個、生粉2湯匙。輔料：甜玉米粒40克、火腿丁80克、鹽1茶匙、葱花適量、糖1茶匙。2、雞蛋里加入牛奶，1茶匙鹽，1茶匙糖攪均勻。3、加入2湯匙澱粉，5湯匙麪粉。攪拌至無顆粒。靜置5分鐘左右。4、火腿切丁，香葱切碎，玉米粒焯水。5、小火，不沾鍋，刷一層薄油，舀一...
2018-06-126047

香腸夾餅香腸夾餅做法
1、玉米麪糯米粉香腸糖適量。玉米麪加清水揉成麪糰，放進蒸鍋裏蒸熟。2、濕糯米粉放進蒸鍋裏蒸熟待用。3、蒸熟的糯米粉和玉米麪加糖共同揉勻，揉至兩面光滑。4、搓成圓球，5、用手心壓扁，6、取一張麪皮，放上熟香腸，再夾上一片面皮7、香腸夾餅即成，可直接食用。...
2018-04-1415727

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