![湯鮮味美海鮮鍋的做法 怎麼做湯鮮味美海鮮鍋]( "湯鮮味美海鮮鍋的做法 怎麼做湯鮮味美海鮮鍋")
- 1、食材；小黃魚3條、花蛤8個、大蝦5只、老豆腐100g、雞蛋1個、黃豆醬1勺、鹽1g、料酒1勺、水400克、蒜4瓣。2、小黃魚清洗乾淨擦去水分，蝦去蝦線去殼頭部保留，花蛤清洗乾淨。3、鍋中加入食用油適量，燒熱後把小黃魚兩面煎上色取出備用4、湯鮮味美海鮮鍋的做法5、再加入一些食...
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![麪湯怎麼做很鮮 鮮味的麪湯怎樣做]( "麪湯怎麼做很鮮 鮮味的麪湯怎樣做")
- 1、先燒開一鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鐘，將骨頭裏的血水煮出來，撈出來骨頭，倒掉水。2、在高壓鍋里加入冷水，放入老薑片，再放入焯過水的棒子骨，放點胡椒粉，很重要的一點就是加入幾滴白醋。3、用勺子按順時針方向攪動均勻，蓋上鍋蓋，用大火煮，當高壓鍋裏出氣了，先用大火煮三分鐘，再改用小...
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![鮮瑤柱的家常做法 鮮味小瑤柱如何做]( "鮮瑤柱的家常做法 鮮味小瑤柱如何做")
- 1、準備配料：青紅椒，青菜切成小塊，洋葱切片，姜葱蒜切成沫。2、鍋中加入油，倒入葱薑蒜沫，煸炒出香味後，倒入瑤柱。瑤柱煸炒一會後，加鹽，雞精，蠔油，糖，炒制一會。3、接着倒入青紅椒，芹菜，洋葱煸炒制熟透後，加鹽，雞精調味即可出鍋。擺盤裝飾即可。4、鮮貝兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄...
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![青口湯做法圖解 簡單又營養的佛手瓜青口湯鮮味無窮]( "青口湯做法圖解 簡單又營養的佛手瓜青口湯鮮味無窮")
- 青口可以和佛手瓜一起做湯，把佛手瓜替換成絲瓜、白瓜、青瓜等都可以，具體做法如下：1、準備食材：青口，佛手瓜。2、青口洗淨，佛手瓜洗淨去皮切塊。3、鍋中放水放入佛手瓜煮開煮3分鐘。4、然後放入青口煮開。5、青口開口後放入鹽即可。方法/步驟1準備食材：青口，佛手瓜。2青口洗淨，佛...
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![怎麼做清燉大蝦丸子好吃 如何製作湯鮮味美的鮮蝦丸子]( "怎麼做清燉大蝦丸子好吃 如何製作湯鮮味美的鮮蝦丸子")
- 1、工具/原料：大蝦500克，鹽適量，澱粉適量，蛋清1個，紫菜適量，胡椒粉適量，葱花適量。2、方法/步驟：將大蝦去除蝦線，清洗乾淨後，取出蝦肉。3、將蝦肉放入絞肉機，加入食鹽，澱粉，蛋清，絞成細膩的蝦泥，裝入碗中。4、鍋中燒水，水開後將蝦泥做成丸子放入，煮至定型後再放入紫菜，鹽和胡椒粉增鮮調味。...
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![紅燒鋼針魚的做法 汁鮮味美流口水]( "紅燒鋼針魚的做法 汁鮮味美流口水")
- 1、把購買回來的鋼針魚洗淨以後宰殺，去掉內臟，如果不習慣還可以把它的頭去掉，再用清水把它洗淨瀝乾表面的水分，在炒鍋中放適量的食用油加熱以後把鋼針魚放到鍋中煎，見到身體微微卷曲以後，翻面再煎一下，隨後把煎好的鋼針魚推到鍋的另一邊，再把準備好的葱，姜、蒜，幹辣椒全部放到鍋中...
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![好吃的糯米飯怎麼做 鹹鮮味濃生炒糯米飯家常做法步驟]( "好吃的糯米飯怎麼做 鹹鮮味濃生炒糯米飯家常做法步驟")
- 1、材料：長糯米1杯，廣東臘腸1根，洋葱15克，水髮香菇6朵，水發蝦米10克，香葱5克，香菜5克。2、糯米先用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鐘。3、香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鐘，洗淨並重新用少量温水浸泡約30分鐘（温水留下備用）將洋葱，臘腸及發好的香菇，蝦米切小塊，香葱，香菜切碎。4、鍋內...
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![美極鮮味汁是什麼 美極鮮味汁介紹]( "美極鮮味汁是什麼 美極鮮味汁介紹")
- 1、美極鮮味汁是醬油。使用精選小麥，通過種曲、制曲、制醪的傳統方法制作，也被稱為三步自然發酵法。與此同時使用0-4攝氏度的專業低温水解技術，促使蛋白質分解，提取氨基酸等鮮味物質。美極鮮味汁鮮美的味道來自於天然發酵，深受健康食客的青睞。2、雖然美極鮮味汁本質上是醬油，...
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![怎麼做生菜好吃 脆嫩鮮味蠔油生菜家常做法]( "怎麼做生菜好吃 脆嫩鮮味蠔油生菜家常做法")
- 1、材料：生菜，蠔油，鹽，白糖，醬油。2、生菜擇去老葉，清洗乾淨。燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。3、淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。...
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![菇類怎麼炒好吃 營養鮮味炒菇時蔬家常做法]( "菇類怎麼炒好吃 營養鮮味炒菇時蔬家常做法")
- 1、材料：橄欖油1大匙、綜合菇類1碗、蒜苗1根、時蔬1碗、鹽、糖適量、胡椒粉適量。2、菇類去根部洗淨，蒜苗去根部、斜切片；時蔬洗淨，切成入口大小。3、熱鍋倒入橄欖油爆香蒜苗，再加入時蔬菇類一起拌炒，加入1大匙水，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘後，打開鍋蓋就可以加入調味料、胡椒粉拌一下，即...
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![幹小魷魚怎麼做好吃 鮮味下飯小魷魚乾蒸肉餅家常做法]( "幹小魷魚怎麼做好吃 鮮味下飯小魷魚乾蒸肉餅家常做法")
- 1、用料：小魷魚乾5只、肉餡400克、馬蹄4個、生抽、糖、鹽、生粉。2、小魷魚泡軟，洗乾淨，去中間透明的骨，切碎粒。豬肉餡可以買現成的，也可以自己剁。馬蹄切碎。3、將豬肉餡，馬蹄碎粒，魷魚碎粒放進盤子裏面，加入花生油，生抽，鹽，糖，生粉，拌勻。4、燒開水，隔水蒸10分鐘，關火燜至水蒸氣散去...
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![清蒸螃蟹的製作方法 超級鮮味有手就會做]( "清蒸螃蟹的製作方法 超級鮮味有手就會做")
- 1、材料：螃蟹，1000克，黃酒15克，薑末30克，醬油20克，白糖，味精各少許，麻油15克，香醋50克。2、將螃蟹用清水流淨，放在盛器裏；將薑末放入小酒碗中，加入煮好的醬油、砂糖、味精、黃酒、芝麻油攪拌。再拿一碗，放醋等。把螃蟹放在籠子裏，用火蒸15-20分鐘，螃蟹殼變紅，螃蟹肉成熟後取出來。上桌時...
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![紅燒蛤蜊怎麼做 鮮味無比簡單方便]( "紅燒蛤蜊怎麼做 鮮味無比簡單方便")
- 1、將蛤蜊用清水浸泡3小時，待其吐去泥沙；2、將鍋燒熱，放油煸香乾辣椒，將濾淨水的蛤蜊倒入鍋中；烹少許二鍋頭酒；投入線椒、葱、姜、蒜及調料，蓋上鍋蓋用其蛤蜊因加熱出的原汁燜30秒；待所有蛤蜊張開殼，臨出鍋澆少許香油，再將香菜放入鍋中即可。...
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![蝦仁炒飯怎麼做？一個訣竅讓蝦仁鮮味又彈牙]( "蝦仁炒飯怎麼做？一個訣竅讓蝦仁鮮味又彈牙")
- 蝦仁炒飯怎麼做：1鍋中加入黃油融化，倒入大葱花爆出香味，加入胡蘿蔔粒、火腿粒和蝦仁翻炒均勻；2倒入隔夜米飯一碗，繼續翻炒，米飯炒散後加入生抽和蠔油調味，最後撒上黑白芝麻增香。蝦仁炒飯怎麼做：1鍋中加入黃油融化，倒入大葱花爆出香味，加入胡蘿蔔粒、火腿粒和蝦仁翻炒均勻；2倒入隔夜...
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![珍寶蟹做法 豆醬炒珍寶蟹鮮味迸發]( "珍寶蟹做法 豆醬炒珍寶蟹鮮味迸發")
- 1、準備豆醬炒珍寶蟹原料：珍寶蟹1只（重約600克），雞蛋3個。調料：香葱花4克，味鮮素5克，潮州豆醬50克。2、將珍寶蟹猛火蒸10分鐘至熟，取蟹殼備用。3、將蒸熟的蟹放入冰水中浸泡20分鐘。4、雞蛋加水500克，打勻後放入蟹殼中，用小火蒸10分鐘成水蛋，撒入葱花。5、將蒸好的蟹件用味鮮素加開...
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![洋葱炒蛋怎麼炒 鮮味無敵的洋葱炒蛋]( "洋葱炒蛋怎麼炒 鮮味無敵的洋葱炒蛋")
- 1、用料：雞蛋2個、洋葱1個、黃豆醬1勺、葱花少量、鹽、雞精適量。2、準備食材：雞蛋敲碎倒入碗中加入少量鹽攪拌均勻，洋葱切牙，葱切葱花備用。3、油熱炒雞蛋碎，邊炒邊攪，炒制金黃嫩滑盛出備用。4、另起鍋，加入少許油，油熱下葱花、洋葱，加入少量生抽，炒制變色。5、加入雞蛋，加鹽、雞精...
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![鮮味生抽和生抽醬油的區別 鮮味生抽和生抽醬油的區別有什麼]( "鮮味生抽和生抽醬油的區別 鮮味生抽和生抽醬油的區別有什麼")
- 1、區別：（1）顏色不同，（2）用途不同，（3）製作方式不同。生抽醬油：顏色適中，代替生抽或老抽使用，以大豆、麪粉為主要原料。生抽：顏色淺，用於涼拌菜或提鮮，以大豆或黑豆、麪粉為主要原料。2、生抽以大豆或黑豆、麪粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。3、醬...
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![鮮味蘆筍炒蝦仁的家常做法 鮮味蘆筍炒蝦仁怎麼做]( "鮮味蘆筍炒蝦仁的家常做法 鮮味蘆筍炒蝦仁怎麼做")
- 1、主料:蝦仁350克、蘆筍200克。2、輔料：油2湯匙、黃酒1茶匙、鹽2茶匙、生粉1湯匙、紅椒少許。3、蘆筍去除老根後洗淨，蝦仁洗淨吸乾水分。4、蝦仁里加入1茶匙鹽，黃酒和生粉抓勻後包上保鮮膜進冰箱冷藏2小時後取出備用，蘆筍切成均勻的段，紅椒切片。5、鍋內水開後倒入蘆筍，加入鹽...
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![茄子紅燒肉的家常做法 肉鮮味美流口水的茄子做法]( "茄子紅燒肉的家常做法 肉鮮味美流口水的茄子做法")
- 1、五花肉切塊，入水煮開；五花肉，撈出控幹水分；茄子切塊待用；蒜、姜分別去皮洗淨切碎；洋葱切絲；小辣椒切斷待用；2、鍋內入油，加入10克白糖，待糖完全融化並變色後放入五花肉，炒至變色；加入洋葱、蒜、小辣椒、花椒、大料，炒出香味；噴料酒、生抽，加入高湯，過肉為準；大火燒開，小火燉1小時；3、然後...
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![鮮味雜蔬薯條的做法 鮮味雜蔬薯條怎樣做法]( "鮮味雜蔬薯條的做法 鮮味雜蔬薯條怎樣做法")
- 1、準備食材：土豆80克、低筋麪粉20克、胡蘿蔔20克、菠菜20克、雞蛋1個、去頭脆蝦適量。2、土豆、胡蘿蔔切片，上鍋蒸熟。3、菠菜焯水，切碎。4、脆蝦也切得碎碎的。5、蒸熟的土豆、胡蘿蔔加入西蘭花碎、脆蝦、低筋麪粉，打入一個雞蛋。tips：我用的是低筋麪粉，做出來的薯條會更加鬆...
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![鮮蒸魚頭做法圖解 加入豌豆同蒸讓魚頭更加鮮味]( "鮮蒸魚頭做法圖解 加入豌豆同蒸讓魚頭更加鮮味")
- 1、葱薑蒜切碎備用。2、草魚的身體和魚頭分開，魚頭連接部分身體。3、把處理好的魚頭放在蒸盤上。4、新鮮豌豆洗淨。5、魚身上抹鹽，抹上料酒，油，撒上蒜頭，姜，豌豆。6、蒸鍋水燒開，放入魚盤蓋上蓋蒸10分鐘。7、10分鐘後開蓋撒上葱花虛蒸2分鐘即可。方法/步驟1葱薑蒜切碎備用。2草...
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![竹蟲怎麼做好吃 香酥鮮味椒鹽竹蟲的家常做法]( "竹蟲怎麼做好吃 香酥鮮味椒鹽竹蟲的家常做法")
- 1、用料：竹蟲、蒜汁、料酒、幹澱粉、香葱、姜、蒜、幹辣椒段、蘑菇精。2、為去竹蟲的腥味用蒜汁、料酒，將洗淨的蟲子醃製，將蟲子上拍少許幹澱粉下油鍋炸熟至浮起撈出。3、鍋內留底油煸香葱薑蒜、幹辣椒段、放入竹蟲、烹入料酒急速翻炒。加入少許蘑菇精即可（不用再加鹽了）。...
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![紅燒蛤蜊的做法 鮮味無比簡單方便]( "紅燒蛤蜊的做法 鮮味無比簡單方便")
- 1、將蛤蜊用清水浸泡3小時，待其吐去泥沙；2、將鍋燒熱，放油煸香乾辣椒，將濾淨水的蛤蜊倒入鍋中；烹少許二鍋頭酒；投入線椒、葱、姜、蒜及調料，蓋上鍋蓋用其蛤蜊因加熱出的原汁燜30秒；待所有蛤蜊張開殼，臨出鍋澆少許香油，再將香菜放入鍋中即可。...
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![牛肉餃子什麼餡最好吃 簡單滑嫩鮮味十足]( "牛肉餃子什麼餡最好吃 簡單滑嫩鮮味十足")
- 1、食材：麪粉200g，牛肉適量，胡蘿蔔適量，香菇適量，土豆適量，橄欖油適量，鹽適量，生抽適量。2、方法：（1）200克麪粉和成面，醒5分鐘後揉一揉在醒30分鐘，在擀成薄薄的餃子皮。（2）牛肉加少許檸檬汁絞成肉餡，胡蘿蔔磨成蓉。土豆磨成蓉，要把水擠幹。香菇泡半小時然後擠幹水分切碎。（3）食材放一起，加入...
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![雙色鮮味沙拉筍 雙色鮮味沙拉筍怎麼做]( "雙色鮮味沙拉筍 雙色鮮味沙拉筍怎麼做")
- 1、食材：沙拉沾醬：20g，沙拉醬150g，芥末醬1大匙，熟芝麻粒1大匙。2、綠竹筍洗淨和冷水入鍋大火煮滾，改中小火續煮50分鐘，熄火悶置1小時，再用水漂涼；蘆筍去根，用沸水燙熟即用水漂涼；將竹筍、蘆筍冰涼待用。3、竹筍去殼切塊，蘆筍切段，擺盤淋上沙拉醬、灑上芝麻粒即可。...
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秀美範
