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有關香柳菜的知識大全

香柳菜的功效與作用香柳菜的用途有哪些

香柳菜的功效與作用香柳菜的用途有哪些
1、提神醒腦香柳菜中含有大量的天然揮發油，能散發出濃郁的香姐，平時人們取一片香柳菜的葉子放在手中輕輕揉水，立刻就能感到香氣撲鼻，沁人肺腑，能提神醒腦。2、提味增鮮香柳菜是雲南地區最常見的調味料，它能提味增鮮，去除異味，平時人們製作肉類食材或者製作一些湯品時，都可以加入適...
2021-11-1424801

椒香雞柳如何做椒香雞柳做法
1、食材:雞胸肉一塊、青椒一個、植物油適量、花椒一撮、鹽適量、醬油少許、料酒適量、澱粉一小勺。2、雞胸肉切片，放一小勺澱粉，少許鹽、適量料酒。3、用筷子攪拌均勻，醃10分鐘左右。4、青椒準備好。5、去蒂去籽，切成小塊。6、炒鍋中倒適量油，下入一撮花椒，小火煸炒出香味，花椒...
2018-04-0818367

通菜魚柳通菜魚柳怎麼做
1、主料：通菜12兩（約480克），石斑肉6兩（約240克），葱2條，甘筍、姜各數片，蒜頭2粒，酒1茶匙，油2湯匙。2、配料：醃料：鹽1/2茶匙，酒、生粉各1茶匙，糖1/4茶匙，蛋白1湯匙，胡椒粉少許，油1湯匙。芡汁料：生抽、生粉各1/2茶匙，水1湯匙，麻油數滴。3、通菜原條洗淨，摘段；甘筍、姜均切花片；葱切段；蒜頭去衣剁蓉。4...
2018-01-2414694

香辣芝麻雞柳香辣芝麻雞柳的做法

香辣芝麻雞柳香辣芝麻雞柳的做法
1、原料：雞胸肉1塊；雞蛋1個；生粉適量；生薑1片；新鮮紅辣椒1個；香菜2支；白芝麻適量；2、雞胸肉用清水沖洗乾淨。洗淨的雞胸肉放在案板上，用刀切成粗細均勻的細條。雞胸肉條放在一個深容器中，加入適量的食鹽、白胡椒粉和自制花椒水，用手抓勻醃製約15分鐘左右。3、雞蛋1個磕入碗中，用筷子...
2019-06-1419535

百香雞柳條怎麼做百香雞柳條製作教程

百香雞柳條怎麼做百香雞柳條製作教程
1、準備：雞脯肉、麪包糠、雞蛋、生抽、澱粉、番茄沙司、鹽、胡椒粉各適量。2、首先把雞肉洗淨切成長條狀，拍鬆，放在碗內，加入鹽、胡椒粉，少量生抽醃製一會。3、雞蛋打散成蛋液，將醃好的雞肉條裹上澱粉，蛋液，麪包糠，下鍋炸至金黃色即可。4、裝盤後可以蘸椒鹽和番茄醬食用。...
2018-04-0727798

脆香雞柳的製作方法脆香雞柳怎麼製作

脆香雞柳的製作方法脆香雞柳怎麼製作
1、主料：雞胸脯肉200g。2、調料：食鹽適量、雞精適量、料酒適量、老抽適量、調和油適量、胡椒粉適量。3、新鮮雞柳肉一塊。4、順着肉紋理切成條。5、準備醃製料：雞精一勺，鹽半勺，老抽2勺，料酒一勺，胡椒粉一勺。6、攪拌均勻，加入適量水，以沒過雞柳為準，將雞柳放在醃製料裏20分鐘。7、...
2018-04-0630498

芹菜香乾牛柳絲芹菜香乾牛柳絲的製作方法

芹菜香乾牛柳絲芹菜香乾牛柳絲的製作方法
1、牛柳洗淨，用刀背拍鬆，切成細絲，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。2、西芹撕去老筋，洗淨切成絲；豆乾切成條，紅菜椒切細絲；蒜切片，葱切段。3、燒熱3湯匙油，倒入牛柳絲滑炒至變色，撈起瀝乾油。4、續添1湯匙油燒熱，先倒入蒜片和豆乾，以小火炒至香氣四溢。5、倒入西芹和紅菜椒絲炒勻，加入1/3湯匙...
2018-08-1118193

香煎龍利柳做法香煎龍利柳怎麼做

香煎龍利柳做法香煎龍利柳怎麼做
1、首先準備龍利魚柳500克、黃油5克。食鹽適量、檸檬汁適量。2、將龍利魚柳清洗乾淨，切成塊狀。3、平底鍋內放入黃油，融化。4、將龍利魚柳塊放進鍋內，中小火煎制。5、煎至一面金黃色後翻面，再煎至金黃。6、灑上適量的細食鹽。7、關火後灑上適量的檸檬汁。8、用橙子和奇異果做...
2021-11-1815593

香煎雞柳的方法香煎雞柳的方法是什麼

香煎雞柳的方法香煎雞柳的方法是什麼
1、首先將冷凍雞柳，拿出來化凍。2、化好的雞柳。3、預熱平底鍋。4、放比平時煎東西多點的油。5、擺上雞柳串。6、煎至一面上色了煎另一面。7、兩面都上色後倒出多餘的油。8、再煎至稍幹即可了。...
2019-03-2211647

五柳魚做法圖解色香味俱全的地方名菜

五柳魚做法圖解色香味俱全的地方名菜
1、把魚去鰭、鱗、鰓和內臟，洗淨控水，兩側剞一字形花刀(隔成12克)，放入開水鍋中連同拍破的葱、姜和料酒、鹽一併投入，以文火煮至熟透盛盤。2、把炒勺燒熱注油，下入葱絲、薑絲、蒜和冬茹絲、辣椒絲，稍炒後將湯倒入，再加糖、醋、料酒、醬油,味精,並以濕澱粉勾芡.芡起泡時加一點熱...
2022-08-0529386

醬香雞柳的製作方法醬香雞柳做法

醬香雞柳的製作方法醬香雞柳做法
1、雞胸肉500克，烤肉醬110克，洋葱100克，生薑5克，油2毫升，鹽1克，白酒1毫升。2、雞胸肉解凍，洗淨，用白酒醃製5分鐘；3、雞胸肉切條狀；4、醬香味烤肉醬拌均醃製20分鐘；5、洋葱洗淨切粒狀，雞胸肉也醃製好；6、熱鍋倒油，放入生薑絲；7、撈出雞條，大火爆炒；PS：一定大火翻炒，否則容易炒老，另外醃製的汁...
2019-04-1919116

川香雞柳的家常做法怎樣做川香雞柳

川香雞柳的家常做法怎樣做川香雞柳
1、雞胸肉1整塊，麻辣鮮半碗，醬油1勺，蠔油1勺，料酒1勺，玉米油2勺。2、將雞胸肉切成1釐米厚的片。3、加麻辣鮮，耗油，醬油，料酒，玉米油，抓勻，醃製3小時。4、竹籤串上，放入盤中備用。5、鍋中油熱，下雞柳，一面金黃，翻面兩面金黃即可。...
2022-01-126005

五柳菜是什麼什麼是五柳菜
1、五柳菜是將酥姜、藠頭、青木瓜、紅蘿蔔、青瓜切成絲，再用白砂糖和米醋醃至而成，色澤鮮亮，味道酸爽甜脆，是廣府傳統夏日的醒胃涼菜。五柳是指廣東一種特別的醃菜，專門用來做五柳蛋、五柳魚。2、製作材料：主料：醬瓜絲、蕎頭絲、酸薑絲、醬薑絲、泡椒絲、葱絲、芫荽絲。調料：番茄...
2022-01-0913075

香煎魚柳如何做香煎魚柳做法
1、主料：魚柳120克2、輔料：檸檬汁適量、羅勒葉適量、黑胡椒粉適量、姜適量、鹽適量。3、魚柳用廚房紙抹乾水分。4、兩面擦入適量的鹽。5、兩面再擦入適量黑胡椒粉醃15分鐘。6、羅勒葉洗乾淨後切碎。7、熱鍋淋油將姜爆香。8、放入羅勒一起爆香。9、放魚放進鍋裏小火煎。10、...
2019-07-1529891

香炸雞柳的做法香炸雞柳怎麼做
1、首先把雞柳洗淨，順着纖維切手指粗長條，薑切片，葱切段。2、雞柳放入碗中，加葱、姜、生抽、鹽、糖、料酒和胡椒粉抓勻。3、醃好的雞柳裹上澱粉，放入蛋液，裹麪包糠。4、鍋中放油，燒至7成熟，下入雞柳，炸至金黃色撈出即可。...
2022-08-054182

檸香牛柳小炒如何做檸香牛柳小炒做法

檸香牛柳小炒如何做檸香牛柳小炒做法
1、準備牛裏脊250g，小香芹1把，西紅柿半個，葱姜適量，檸檬半個，鹽適量，糖適量，黑胡椒適量，料酒1勺，澱粉適量。2、新鮮的牛柳，切0.7-1釐米的小丁，尺寸差不多就可以啦，大小均勻一些比較好熟。用一勺澱粉、鹽、醬油一點點、料酒醃製牛肉，可以擠一點檸檬汁。3、切葱片薑片，芹菜用的香芹，比較嫩...
2019-01-302596

香酥雞柳的做法香酥雞柳的做法與步驟

香酥雞柳的做法香酥雞柳的做法與步驟
1、用料：雞胸肉450克、鹽適量、雞精適量、耗油適量、胡椒粉適量、麻辣鮮適量、雞蛋一個、玉米澱粉適量、麪包糠適量。2、雞胸肉洗乾淨切成和手指一樣粗細的條狀。3、放入盆中加入鹽，雞精，耗油，胡椒粉，麻辣鮮攪拌勻勻。4、攪拌後醃製片刻。5、雞蛋打入碗中攪拌均勻，麪包糠倒入盤...
2018-02-2323237

醬香雞柳做法竅門醬香雞柳的步驟

醬香雞柳做法竅門醬香雞柳的步驟
1、主料:雞胸肉500克、烤肉醬110克、洋葱100克、生薑5克、油2毫升、鹽1克、白酒1毫升。2、雞胸肉解凍，洗淨，用白酒醃製5分鐘；3、雞胸肉切條狀；4、醬香味烤肉醬拌均醃製20分鐘；5、洋葱洗淨切粒狀，雞胸肉也醃製好；6、熱鍋倒油，放入生薑絲；7、撈出雞條，大火爆炒；PS：一定大火翻炒，否則容易...
2019-01-1810869

怎麼做香脆雞柳自己做香脆雞柳的方法

怎麼做香脆雞柳自己做香脆雞柳的方法
1、食材：雞胸脯肉200g、食鹽適量、雞精適量、料酒適量、老抽適量、調和油適量、胡椒粉適量、粗地瓜粉適量。2、新鮮雞柳肉一塊，順着肉紋理切成條。3、準備醃製料：雞精一勺，鹽半勺，老抽2勺，料酒一勺，胡椒粉一勺。4、攪拌均勻，加入適量水，以沒過雞柳為準，將雞柳放在醃製料裏20分鐘。5...
2019-11-1921518

川香雞柳炸多久才熟川香雞柳怎麼做

川香雞柳炸多久才熟川香雞柳怎麼做
1、川香雞柳炸5分鐘-8分鐘才熟。2、炸雞柳需要解凍完之後熱油後下鍋，熱油沒過雞柳，用筷子不斷地翻動攪動雞柳，防止雞柳粘黏。若想雞柳外皮更加酥脆，可以等晾涼之後再重新下鍋再炸1-2分鐘，外皮會更加酥脆。炸好的雞柳可以搭配番茄醬或者辣椒粉食物，口感更豐富。...
2022-09-0626211

葱香魚柳家常做法教你做家常葱香魚柳

葱香魚柳家常做法教你做家常葱香魚柳
1、材料：魚柳、春筍、杏鮑菇、黃酒、生抽、白砂糖、香葱末、油。2、魚柳切片，用濃稠水澱粉裹勻，下油鍋滑到魚片變色。3、春筍，杏鮑菇切絲，加入1茶匙鹽，炒熟，放在盤中備用。4、料汁：2茶匙蠔油，4茶匙黃酒，2茶匙生抽.2茶匙糖。5、鍋中倒入少許油炒料汁，加入大約200ML水。放入魚柳，燒3分...
2018-05-0927618

香芹炒牛柳香芹炒牛柳做法介紹
1、主料：250g牛柳、200g芹菜。2、配料：適量油、適量鹽、適量可樂、適量子姜、適量紅椒、適量生抽、適量生粉、適量豆豉。3、芹菜摘洗乾淨，切段，子姜切絲。4、紅椒洗淨切段。5、牛柳切絲，加生粉，加生抽，放入適量可樂，攪拌醃製片刻。6、下熱油鍋煸炒，變色後盛出，洗淨鍋。7、油鍋爆香...
2018-03-0929838

香煎鮮果牛柳卷香煎鮮果牛柳卷怎麼做

香煎鮮果牛柳卷香煎鮮果牛柳卷怎麼做
1、主料：西冷牛肉片1/2磅（250克），蘋果、啤梨、蜜瓜及皺皮蜜瓜各16條，粟粉1湯匙。2、配料：醃料：鹽1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙。芡汁料：水1/4杯，生抽2茶匙，糖1茶匙，生粉1/2茶匙。3、做法：把西冷牛肉每條鋪平，塗上醃料，再塗上薄薄的粟粉；將每款生果各擇一條排放在一片西冷牛肉上，緊緊包捲起。用...
2019-08-0418396

牛柳炒香菇怎麼做牛柳炒香菇的做法

牛柳炒香菇怎麼做牛柳炒香菇的做法
1、一塊新鮮的牛柳切薄片。加上水澱粉及色拉油醃製十分鐘。2、青紅椒切斜刀，大葱切絲兒。3、把少許的幹辣椒用清水浸泡。4、香菇洗淨，切成薄片。5、把青紅椒略炒一下。6、鍋裏留油，再把香菇炒熟備用。7、再把肉片兒輕輕地滑炒一下，起鍋備用。8、鍋裏留油，放入香菇，放入豆瓣醬。...
2020-01-119567

柳州有什麼特色菜柳州特色菜介紹

柳州有什麼特色菜柳州特色菜介紹
1、螺螄粉。螺螄粉在這兩年成了國內的網紅美食，因獨特的口感和風味深受大眾喜愛。到柳州，最不容錯過的就是螺螄粉了，讓你品味當地最正宗的味道。2、牛臘巴。牛臘巴作為柳州的特產美食，口感軟韌富有嚼勁，味道香辣醇厚，讓人越吃越過癮，好吃到根本停不下來。到柳州，可以帶點牛臘巴作...
2022-09-264797

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