- 1、法式小切羊排4根、生薑1塊、洋葱1小塊、大蒜4瓣、紅燒醬油1勺、料酒1勺、蠔油1勺、蜂蜜半勺、孜然粒少許、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、鹽少許。2、將羊排自然解凍,用水浸泡出血水,洗淨後用廚房紙吸乾水分。準備配料,洋葱切絲,生薑切片、大蒜去皮拍破備用。將羊排中加入料酒...
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- 1、黑巧克力,在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖後進入血液,在身體裏緩慢釋放能量,使血糖經2~3小時才降到空腹時的水平,吃的時候很解饞,吃了之後也不易發胖。2、黃瓜,黃瓜的水含量很高,但是熱量又很低,還可以減輕水腫,吃起來解饞又不易胖,是理想的減肥食物。...
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- 1、五花肉一條大概500g,生抽3勺,老抽3勺,冰糖五六粒,半顆洋葱,姜三片,雞蛋一個。2、五花肉整條焯水後擦乾淨,然後切成小拇指粗入鍋中火炸成微黃,會出來很多油。3、洋葱頭切細條,五花肉炸好以後倒出來一半的油,加入切好的洋葱頭和姜,中小火炒到有點軟。4、然後加冷水沒過食材,加生抽老...
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- 西葫蘆迷你披薩的做法:西葫蘆切片,放入烤箱稍微烤4分鐘。取出西葫蘆片後,在上面塗上番茄醬或披薩醬,撒上芝士碎,最後放上小香腸。放入烤箱繼續烤至芝士融化即可。西葫蘆迷你披薩的做法:準備食材:西葫蘆,番茄醬或披薩醬,芝士碎,小香腸。這款小零嘴的做法非常簡單,只不過是用西葫蘆代...
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- 土豆可以做成什麼小吃?推薦做醬燒土豆條。做法:1土豆切條清水浸泡洗乾淨澱粉;2洋葱切絲,青紅椒切粒,大蒜壓蒜蓉;3鍋中下油,下土豆條洋葱絲清炒,加入青紅椒和蒜蓉,加入醬油、糖調味;4最後淋上香油、撒上白芝麻即可。土豆可以做成什麼小吃?推薦做醬燒土豆條。做法:1土豆切條,清水浸泡洗...
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- 1、準備原料:棉花糖、花生、奶粉、糖粉。2、花生放入微波爐中烤熟。去掉花生的紅外衣並一分為二。3、棉花糖放入大碗中,噴些水,入微波爐高火轉約40秒至棉花糖膨大即可。4、迅速倒入奶粉,快速攪拌。加入花生,繼續用力快速攪拌均勻,若棉花糖變涼發硬,可再微波一會繼續攪拌。趁熱快...
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- 1、備用食材:小豬肘子2只,香料10克,生抽15克,老抽10克,食鹽5克,葱姜適量,冰糖15克;2、2只小豬肘子,用流動的水沖洗乾淨,放入清水中浸泡2個小時,看到有血水記得要換水,泡好水的肘子放入在鍋中,加上清水焯燙;3、待鍋開,看到鍋面上有浮沫,就可以關火了,撈出肘子,控下水,準備出香料,桂皮、八角、...
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- 1、香煸孜然雞心是一道菜品,主料是雞心、洋葱,輔料是辣椒粉、孜然、花椒粉、料酒、白酒、鹽、海鮮醬油、植物油、白糖。2、做法:把雞心浸泡水中30分鐘(把血水都泡出來),去除筋膜,油脂(這個步驟我是用手弄的,用指甲在筋膜上劃一小口,慢慢的撕開到底部。從底部往上揭開,最後連油脂一起...
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- 1、準備主料:豬耳朵。配料:洋葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒,幹辣椒、辣椒粉。2、清洗豬耳朵,在清洗之前需要用清水浸泡一會兒,用以去除看得見的血水和浮沫。然後把它撈出過清水後,用刀切成條狀放在一邊備用。然後把生薑去皮洗淨後,切成薑末,洋葱洗淨後切成洋葱丁,大蒜去皮後拍碎...
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- 1、材料:大白菜、臘肉(已切片),鹽、雞精。2、將大白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉翻炒翻炒。5、接着,合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。6、然後,加適量的鹽。7、加適量的雞精。8、調味炒勻,即成,出鍋,裝盤。...
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- 1、準備材料:羊肉,葱,姜,蒜,花椒粉,豆瓣醬一大勺,辣椒油,小茴香,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,糖,腐竹,胡蘿蔔。2、羊肉切塊洗淨飛水。鍋裏放葱薑蒜、花椒粉、豆瓣醬一大勺、辣椒油爆香。放入羊肉,再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖適量。大火燒開後,小火燒1個小時。再放入泡開的...
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- 1、準備食材。牛肉1000克、姜適量、葱適量、八角2個、花椒幾粒、桂皮適量、幹辣椒3個、冰糖20克、山楂幾片。2、把牛肉切成2釐米大小的塊,然後放到清水中浸泡1個小時,中間換一次水。冷水下鍋,將牛肉放到鍋中焯水,然後盛出備用。3、鍋中倒入適量的油,油熱後將葱段、薑片、八角...
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- 1、在生雞翅正反面分別斜到劃幾刀,用兩勺老抽,兩勺料酒醃至少倆小時。2、鍋中放水和葱薑片,雞翅下鍋煮開,撈出,用冷水沖洗掉浮沫,瀝乾;3、小火,鍋中放一點底油,將雞翅煎成兩面金黃色。4、一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽,兩勺生抽,加一點鹽。燉至湯汁還剩一碗水的量時,再嚐嚐鹹淡,如需...
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- 1、食材:豆筋,辣椒麪,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香葉,葱薑蒜。2、首先將豆筋用熱水泡30分鐘,然後在一個碗內加入辣椒麪,五香粉,麻椒粉和芝麻,芝麻可以多放一些。3、接着鍋中放入適量的食用油,加入兩片薑片,一根葱香葉,桂皮,茴香,草果炸兩分鐘。4、然後把鍋中的調料全部撈出...
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- 減輕體重的方式有很多,如運動健身等,在飲食方面多加註意其實也是可以達到減輕體重的作用的呢,比如吃些低熱量的食物,很多低熱量的食物既能達到減肥的效果又有營養。低熱量的食物指含有糖類、澱粉等碳水化合物比較少的一種食物,運動量過大的時候如果吃低熱量的食物能夠快速的補...
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- 1、食材。牛肉250克,尖椒250克。2、將牛肉橫切條之後,加入生粉、一點點料酒、一點點醬油、鹽、一點蠔油,拌勻醃15分鐘。3、將青尖椒對切開備用。4、鍋燒熱,倒多點油,等油温5成熱時候將牛柳倒入滑油至牛柳變色撈出。5、將鍋中油倒出,留一點底油,倒入青尖椒翻炒出香味。加入牛柳一...
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- 1、原料:芋頭適量、新鮮老薑一塊、蒜頭一個、小葱、香菜各一小支。2、準備切好食材。擇菜、清洗,將芋頭改刀成小塊,生薑、蒜剁細,小葱切成小段,香菜留葉片兩支即可。3、燜煮芋頭。將芋頭倒入透明鍋蓋的鍋內,放入水,沒過芋頭,加適量鹽,開大火煮,當鍋內煮得只剩下一點點水的時候關火,...
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- 1、準備食材:綿白糖,色拉油,雞蛋,燕麥片,低筋麪粉,泡打粉。2、將綿白糖加入色拉油中攪拌均勻。3、再加入雞蛋液攪拌均勻。4、加入燕麥片。5、所有食材在碗中攪拌均勻。6、篩入低粉和泡打粉。7、用橡皮刮刀以不規則方向翻拌均勻。8、把攪拌好的麪糰包起來冷藏半小時。9、分成大...
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- 1、事先準備好所有食材。2、栗子去殼,切細切碎。3、牛奶倒入鍋中小火煮沸,倒入吉利丁粉攪拌均勻。4、放入冰糖,充分攪拌,讓冰糖完全融化後,再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。攪拌均勻後倒入容器中,冰箱冷藏。5、冷藏數小時後,用勺子挖出來已經成型成為果凍狀就好啦~q彈爽口的栗子凍就...
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- 1、所有食材洗淨切好備用。取一小碗倒入郫縣豆瓣兩,甜麪醬一勺,腐乳汁、香油花椒粉、十三香、醬油、鹽少許,配成麻辣調味料待用。2、除香腸外其他主料均先焯水至七八分熟待用。3、油下鍋至微熱加油事先調製好的麻辣調味料和幹辣椒,以及花椒、大料、八角、桂皮、香葉、葱、姜...
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- 很多人喜歡吃零食,但是吃零食是很容易長胖的,對於減肥的人來説,零食是最大的肥胖殺手,可是有沒有什麼辦法既能吃零食又不長胖呢?方法/步驟1海苔海苔(紫菜)中含有多種維生素和礦物質,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,經常食用可防止由於缺乏碘引...
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- 1、食材:土豆2個,辣椒粉適量,五香粉適量,鹽適量2、土豆洗淨去皮,切成均勻的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分澱粉,熱量更低。3、將泡好的土豆片水瀝乾,或者用廚房用紙擦去表面的水分。將土豆片放入一個大碗內,灑上少許鹽,加入少許五香粉,倒入適量辣椒麪。用手將土豆片...
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- 據測定,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。同時,由於纖維結構在腸道內無法被...
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- 1、配料準備新鮮的豬肘子一個,葱白一根,切成小段,生薑一塊,切成片,放入盆中,抓入一把幹辣椒,一小把花椒,加入八角幾粒,幾片香葉,桂皮一節,一個拍散的草果殼備用。2、把肘子焯一下水,鍋內燒水,把肘子冷水放入鍋中,加入料酒10克去腥,水燒開以後,給肘子翻一下面,逐漸加熱的過程中,豬皮會收縮,溢...
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- 1、準備食材:五花肉300克、包菜500克、大葱一段、生薑一小塊、鹽適量、生抽5克、蠔油3克、雞精3克、白胡椒粉3克、乾花椒3克、花生油30克。2、把包菜表面一層老葉子撕掉,然後去掉根蒂,先切成細絲,然後再剁成末,放在盆中,加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻,殺出包菜中多餘的水分。3、把五...
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