懶人廚房解饞滷肉飯的做法 懶人廚房解饞滷肉飯怎麼做
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1、五花肉一條大概500g,生抽3勺,老抽3勺,冰糖五六粒,半顆洋葱,姜三片,雞蛋一個。
2、五花肉整條焯水後擦乾淨,然後切成小拇指粗入鍋中火炸成微黃,會出來很多油。
3、洋葱頭切細條,五花肉炸好以後倒出來一半的油,加入切好的洋葱頭和姜,中小火炒到有點軟。
4、然後加冷水沒過食材,加生抽老抽冰糖調味,自己試一下味道可根據個人口味調整。
5、加入雞蛋一起滷,小火煮半個小時。
6、燙點兒青菜擺盤。
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