- 1、蔬菜類食材:可以補充維生素,促進骨折的癒合,可以放一些菇類的食物,菇類的食物可以補充微量元素,比如説鋅、鐵等微量元素。2、中藥藥材:比如活血化瘀、補腎壯骨的藥材,對骨折也有一定的好處。3、高蛋白質的食材:比如瘦肉含有豐富的蛋白質,對骨折的患者具有一定的好處。...
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- 1、材料:鮮活母雞1只(約1.5公斤),人蔘1根(約10克),蘑菇50克,青豆20克,紅棗10個,生薑20克,鹽10克,白糖5克,味精3克。2、鮮活母雞放血宰殺,褪毛,去內臟、尾尖、爪子,從腹部剖開(背連背),放入清水中浸泡4小時,撈出,控幹。3、將人蔘放進碗裏,加清水100毫升,加蓋,放入蒸鍋中,急火,隔水蒸半小時,使參汁溶於...
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- 仙人球燉鴨子的時間可以根據個人喜好和廚具來調整,通常燉制時間在1.5至2小時之間。可以用筷子或者叉子插入鴨肉,如果能輕鬆地穿透且鴨肉鬆軟,就表示鴨肉已經燉煮熟了。鴨子燉得越久,肉質會更加酥爛,口感更好。...
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- 1、主料:烏骨雞1000克,人蔘15克。2、輔料:天門冬20克,鵪鶉蛋200克。3、調料:白酒10克。4、將雞洗淨,然後將雞頭及腳全納入雞體內,將雞體放在大碗內。5、在雞上放已切片的人蔘、以及切成薄片的天門冬,加入適量清水。6、隔水武火燉上兩小時,然後加入適量酒,再放入已熟的去殼鵪鶉蛋,再...
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- 1、如果是單純的很薄的人蔘片,一般燉30-40分鐘。如果燉的是這種整根的人蔘,至少要燉1-2個小時。2、燉人蔘片的時間短一些,燉整根人蔘需要的時間長,無論是燉這個片還是燉這個湯都需要先浸泡、洗淨,至少浸泡一個小時左右,然後再去燉煮。3、兒童不要吃人蔘,以免導致早熟,睡前也不要...
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- 1、用料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、鹽。2、先把羊肉放在乾淨的冷水中浸泡兩個小時,中間換一次水,然後再把羊肉切成塊狀。3、往鍋中加入適量的清水,然後將清潔乾淨的羊肉倒入鍋中,用中火煮至水開後,用湯勺去掉上面的泡沫,然後加入料酒。4、再往鍋裏放入花椒、生薑、大葱等配料,然...
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- 1、準備材料:鮮人蔘3根,母雞1000克,姜1塊,紅棗5顆,枸杞10克,清水適量,鹽少許。2、雞洗淨剁成大塊,控幹水分,備用。3、姜刷洗掉泥沙,拍碎。4、用小毛刷將人蔘表面的泥沙刷洗乾淨,備用。5、紅棗洗淨,切成兩半,去掉棗核,備用。6、將雞肉塊和生薑放入砂煲中,加入適量清水,大火煮沸。7、用漏勺...
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- 1、首先需要把雞肉洗淨剁小塊,人蔘洗淨切片,薑切片,枸杞浸泡10分鐘,紅棗洗淨備用。2、然後再將鍋中倒水,水熱放入雞肉、料酒焯水2分鐘,撈出備用。3、然後砂鍋內放入雞肉、人蔘、薑片,再倒入適量清水大火燒開,轉小火燉煮30分鐘。4、接着砂鍋中放入枸杞、紅棗、食鹽拌勻繼續小火燉1...
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- 1、主料:仙人掌300克,胡蘿蔔50克。2、輔料:香油20克,味精2克,精鹽4克,白糖5克。3、製法:仙人掌去刺切絲,加鹽拌勻;十分鐘後,用水漂去粘液,控去水份,加入胡蘿蔔絲、鹽、味精、白糖、香油拌勻即可。...
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- 1、鮮活母雞1只(約1.5公斤),人蔘1根(約10克),蘑菇50克,青豆20克,紅棗10個,生薑20克,鹽10克,白糖5克,味精3克。2、鮮活母雞放血宰殺,褪毛,去內臟、尾尖、爪子,從腹部剖開(背連背),放入清水中浸泡4小時,撈出,控幹。3、將人蔘放進碗裏,加清水100毫升,加蓋,放入蒸鍋中,急火,隔水蒸半小時,使參汁溶...
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- 人蔘燉大骨的時間取決於具體的燉煮方法和個人口感偏好。一般來説,燉大骨需要至少2-3個小時,以確保骨髓和其他營養物質充分釋放出來,湯汁變得濃郁。然而,有些人可能會更長時間地燉煮,甚至達到4-6個小時,以達到更好的口感和滋味。最佳的燉煮時間還是需要根據個人喜好來決定。...
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- 1、有嚴重過敏體質的人若服參後出現皮疹,則立刻停用,有化膿性發炎時更不可服用;高血壓病人屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可服用人蔘,但用量宜少。當收縮壓>180mmHg時,無論哪一型病者均不宜服用人蔘;感冒發熱時一般不宜服用,因發燒時心悸劇烈,服用人蔘會提...
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- 1、母雞400克。人蔘1根。紅棗4個。生薑3~4片。枸杞適量。鹽適量。2、將所有食材備好,人蔘、紅棗洗淨,雞斬塊後焯水。3、將所有材料放入燉盅內膽,加入適量的水。4、將燉盅內膽放入電燉盅內。5、選擇燉湯功能,隔水燉3小時。6、燉好後加鹽調味即可。...
- 30667
- 1、牛肉燉人蔘做法可以在一起燉。2、人蔘能燉牛肉,用人蔘燉牛肉也是比較營養的。人蔘具有滋補效果,能調理身體改善體質,從而緩解體虛,而牛肉的蛋白質含量比較豐富,適當的吃一些,可以補充能量。兩種食材加在一起食用不會產生相互反應,對人體也沒什麼影響。3、在燉牛肉時也可以適...
- 10868
- 1、原料:鮮活母雞1只(約1.5公斤),人蔘1根(約10克),蘑菇50克,青豆20克,紅棗10個,生薑20克,鹽10克,白糖5克,味精3克。2、鮮活母雞放血宰殺褪毛,去內臟、尾尖、爪子,從腹部剖開(背連背),放入清水中浸泡4小時,撈出控幹。3、將人蔘放進碗裏,加清水100毫升,加蓋,放入蒸鍋中,急火,隔水蒸半小時,使參汁溶於...
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- 隔水燉人蔘的時間可以根據個人喜好和需求進行調整。一般來説,隔水燉人蔘的時間在1到3小時之間,可以根據人蔘的質地和大小決定具體的時間。一般情況下,燉至人蔘變軟且呈現出淺黃色時即可食用。...
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- 1、鮮參黃芪烏雞/排骨湯【材料】:鮮人蔘1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火燒開,文火熬煮2小時,加精鹽5~8克,飲湯吃肉。2、鮮參龍眼烏雞/排骨湯【材料】:鮮人蔘1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克【做法...
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- 1、原料:人蔘100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、薑片、黃酒、紅棗、鹽,雞粉適量。2、將排骨洗淨後剁成小塊,放入沸水中煮5分鐘,倒入黃酒,煮去血水,瀝乾備用。3、將人蔘切片。4、燉鍋中加水,放入排骨、黃酒、薑片、紅棗、花椒,大火煮30分鐘。5、加入人蔘須和人蔘切片,鹽、雞粉,...
- 31214
- 1、食材:鮮活母雞1只(約1.5公斤),人蔘1根(約10克),蘑菇50克,青豆20克,紅棗10個,生薑20克,鹽10克,白糖5克,味精3克。2、鮮活母雞放血宰殺,褪毛,去內臟、尾尖、爪子,從腹部剖開(背連背),放入清水中浸泡4小時,撈出,控幹。3、將人蔘放進碗裏,加清水100毫升,加蓋,放入蒸鍋中,急火,隔水蒸半小時,使參...
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- 1、材料:整雞1只(柴雞、烏雞、三黃雞都可以,或用半隻烏雞+半隻柴雞一起熬也很不錯,柴雞、烏雞熬起湯來需要點時間,大概2個小時左右)、香菇若干(做這個湯用乾的或鮮的香菇都行,營養價值是一樣滴。你要是不喜歡吃香菇,可以換成自己喜歡的蘑菇,與雞湯味道都會很搭)、紅棗5、6個、薑片2...
- 29816
- 1、鮮參黃芪烏雞、排骨湯。【材料】:鮮人蔘1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火燒開,文火熬煮2小時,加精鹽5~8克,飲湯吃肉。2、鮮參龍眼烏雞/排骨湯。【材料】:鮮人蔘1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克【...
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- 人蔘隔水燉服的時間取決於個人的喜好和舒適程度。一般建議將人蔘隔水燉服約1小時到2小時,以確保人蔘充分釋放出營養成分。但也可以根據個人口感和需求來決定燉的時間,如果喜歡更濃郁的味道,可以延長燉煮的時間。需要提醒的是,燉制時要使用砂鍋或者不粘鍋,保持適當的火候和燉制...
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- 烏雞燉人蔘一般需要燉2-3個小時,直到烏雞肉變得酥爛,人蔘呈現出鮮嫩的口感為止。具體的燉煮時間還取決於烏雞的大小和個體差異,可以根據實際情況進行調整。...
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- 要讓羊肉燉得很爛,可以採取以下方法:1.選擇適合燉肉的部位:建議選擇羊腿或者羊肩等部位,這些部位的肉質比較適合燉煮。2.充分浸泡:將羊肉事先浸泡在冷水中,可以去除異味和血水,使肉質更加鮮嫩。3.壓力鍋燉煮:使用壓力鍋可以幫助羊肉更快地變得爛爛的,燉煮的時間也會大大縮短。4.慢...
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- 1、人蔘煎煮時應切成小片,放入加蓋盅內,隔水燉2~3小時,這樣有利於藥物成分充分溶於水中,儘量保存藥物成分,整株需用時間更長。服用人蔘主要是服用其煎煮液,人蔘的有效成分都在裏面,還可多次煎煮。2、人蔘又稱地精、神草。人蔘分為野生和人工培植兩種。人蔘性味歸經:甘、微苦,微...
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