![幹猴頭菇泡發不苦的竅門 幹猴頭菇泡發不苦應該怎麼做]( "幹猴頭菇泡發不苦的竅門 幹猴頭菇泡發不苦應該怎麼做")
- 1、可以先用鹽水泡發:猴頭菇中帶有苦味,用鹽水泡發約半個小時後它會吸水膨脹,然後取出,擠出水分,再重新放入新的鹽水中,重複泡發,直至鹽水中沒有黃色。2、用淘米水泡發:淘米水不單能讓幹猴頭菇表面的灰塵清理乾淨,還能讓泡好的猴頭菇口感更加柔軟。泡發時把猴頭菇放在大...
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![香椿發苦還能吃嗎 香椿發苦還能不能吃]( "香椿發苦還能吃嗎 香椿發苦還能不能吃")
- 1、香椿發苦能吃。2、香椿本身是一種帶有苦味的食物，不管多麼鮮嫩的香椿，其本身就帶有一點苦味，是香椿特殊風味的構成，因此發苦的香椿是可以吃的。但是越老的香椿苦味素含量越來越高，味道就會越苦，這種香椿是不建議食用的。...
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![幹香菇發苦正常嗎 幹香菇發苦正不正常]( "幹香菇發苦正常嗎 幹香菇發苦正不正常")
- 1、幹香菇發苦不正常，泡發的幹香菇有苦味也與變質有關係，保存不當導致香菇變質，才會出現有苦味的情況。2、一般多是因為香菇沒有洗乾淨造成的，首先要將香菇表面沖洗乾淨，可以將香菇的根蒂去掉，香菇菌傘下面也要浸泡在水中。...
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![檸檬茶發苦能喝嗎 檸檬茶發苦能不能喝]( "檸檬茶發苦能喝嗎 檸檬茶發苦能不能喝")
- 1、檸檬茶發苦能喝。2、檸檬茶發苦主要原因是因為泡製的方法不對，導致檸檬中的苦素溶解在水中，出現苦味大於檸檬原有的酸味，但這種植物類的苦味素在橘類水果中含量較高，食用後對人體無害，因此檸檬茶發苦可以喝。...
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![麻椒面怎麼做能不發苦 麻椒怎麼做才不發苦]( "麻椒面怎麼做能不發苦 麻椒怎麼做才不發苦")
- 1、將花椒放入熱油中過油爆香,然後將爆過的花椒扔掉,用剩下的花椒油來炒菜,又香又麻又不會吃菜的時候吃到花椒粒.注意控制油温,否則油會變黑而且變苦!2、鮮麻椒放平底鍋內焙乾，火一定要小防止胡鍋。麻椒焙到嘛香味竄出。用手指可以碾碎為好。不要焙的過幹。盛出晾涼，用擀麪...
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![牛奶發苦還能喝嗎 牛奶發苦還能不能喝]( "牛奶發苦還能喝嗎 牛奶發苦還能不能喝")
- 1、還在保質期內，且無異味及變色的話是可以喝的。2、牛奶發苦可能是是因為蛋白質酶分解或者蛋白質沉澱引起，但是發苦的牛奶產生的物質並不會有毒性，也不會對人體健康產生什麼影響，雖然牛奶中的蛋白質暫時被分解了，但在存放過程中，被分解的蛋白水解酶有一小部分可能慢慢恢復原來...
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![柚子發苦能吃嗎 柚子發苦能不能吃]( "柚子發苦能吃嗎 柚子發苦能不能吃")
- 1、柚子本身就帶有淡淡的苦味，不影響食用。2、柚子發苦的原因有很多，如柚子發苦帶有酒精發酵的味道，或表面有黑色斑點，內部白皮有發黴現象，則説明柚子發生了腐爛變質，這種情況下的柚子是不能吃的，否則會危害健康。若柚子是胡柚或西柚品種，這種柚子本身就是帶有苦味的柚子，是可以吃...
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![蒜頭怎麼保鮮不發苦 蒜頭如何保鮮不發苦]( "蒜頭怎麼保鮮不發苦 蒜頭如何保鮮不發苦")
- 1、用冰箱冷藏。把大蒜買回來之後先把外面厚厚的鮮皮去掉，然後再把大蒜瓣放入一個有蓋子的密封盒中，蓋緊蓋子保存好，把它放在冰箱的冷藏室保存，吃的時候拿出來切成蒜末去熗鍋，這時候大蒜裏面的水分還是很多很新鮮，不會腐爛變質。2、保鮮袋存放法。這種方法是需要用帶密封條的保...
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![豌豆苗發苦能吃嗎 豌豆苗發苦能不能吃]( "豌豆苗發苦能吃嗎 豌豆苗發苦能不能吃")
- 1、不建議食用。2、如果是因為變質所引起的豌豆苗發苦，那麼因為其中含有較多的細菌、黴菌以及代謝所產生的毒素物質，因此是不建議繼續食用的，以免食用後出現身體不適的症狀。3、如果是因為豌豆苗品質不好或者是發育不良所引起的發苦，雖然其中並不含有毒性物質，但是因為吃起來...
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![柚子發苦是壞了嗎 柚子發苦是不是壞了]( "柚子發苦是壞了嗎 柚子發苦是不是壞了")
- 1、柚子特別苦不是因為已經壞掉，主要是由於柚子內的生物苷含量較多而導致的苦味。2、柚子發苦的原因一般有：品種較差、柚子內的生物苷含量較多、柚子在生長過程中缺乏必要的營養元素、柚子沒有熟透等；或者柚子在開花授粉的時候，接觸到了類似苦瓜等味道較苦的植物的花粉，導致柚...
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![車釐子發苦還能吃嗎 車釐子發苦能不能吃]( "車釐子發苦還能吃嗎 車釐子發苦能不能吃")
- 1、車釐子發苦最好不要再食用。2、車釐子吃起來有點苦，可能是已經變質。正常的車釐子的味道是酸甜口，變質後因為被細菌、黴菌等微生物入侵，這些微生物產生了一些代謝產物，而產生了苦味的物質。3、變質嚴重的車釐子味道很苦，不能正常食用，而且對身體是存在一定危害，不建議食用。...
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![紅柚發苦可以吃嗎 紅柚發苦可不可以吃]( "紅柚發苦可以吃嗎 紅柚發苦可不可以吃")
- 1、紅柚子發苦是能吃的，一般柚子的苦味也是很正常的味道。紅柚子本身就帶有酸性的味道，甜味的物質會比較少。但是如果紅柚子發苦的特別厲害，就要視情況看能不能吃。比如苦味還帶有酸酸的，紅柚子的肉質也不新鮮，就不要吃了，否則會引起中毒。2、紅柚子雖然特別好吃，脾胃虛弱的人羣...
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![炒糖色怎麼炒才不會發苦 炒炒糖色不會發苦的方法]( "炒糖色怎麼炒才不會發苦 炒炒糖色不會發苦的方法")
- 1、炒炒糖色時，當油在5成熱的時候我們就可以在鍋里加入一些冰糖或者是白砂糖，它的顏色會比較好看，而且吃起來也不會苦，可以用油炒，因為很多人是用水草，當你的技術達到一定的高度可以用油炒。2、對於一些技術不是很好的人，這個時候常見的一種方法就是用水，所以我們首先將鍋裏面的...
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![百合發苦能吃嗎 百合煮熟後發苦能不能吃]( "百合發苦能吃嗎 百合煮熟後發苦能不能吃")
- 1、能吃。百合性寒，味甘微苦，有點苦味是正常現象，可以食用的。不過，將百合清洗乾淨，用水充分浸泡後，苦味會大幅度減少，如果所吃百合苦澀味太大的，多是未將百合外層薄膜洗淨的。另外，還有一種可能，估計你買的百合就是那種比較苦的百合，即生物鹼含量多的。超市裏在散裝賣的新鮮百合，要...
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![苦柚子能吃嗎 柚子發苦能不能吃]( "苦柚子能吃嗎 柚子發苦能不能吃")
- 1、柚子本來不會特別甜，吃起來難免會帶有一些苦澀的味道，尤其是接近果皮的位置會越來越苦，這樣稍微帶一點苦澀味道的柚子完全可以使用，而且還能夠下火，柚子如果壞了也會出現苦味兒，這種情況就不能食用。2、有時候柚子發苦，也可能是因為柚子本身沒有熟透，這種情況下就可以和蘋果放...
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![黃瓜發苦能不能吃啊 黃瓜發苦可以吃嗎]( "黃瓜發苦能不能吃啊 黃瓜發苦可以吃嗎")
- 1、發苦的黃瓜可以吃。2、黃瓜的苦味並不是毒素，與黃瓜栽培的環境有關，在光照不足低温水分不足肥料缺乏的情況下很容易出現苦味黃瓜。黃瓜的苦味是由於胡蘿蔔素c造成，葫對脂肪肝、慢性肝損傷、肝炎有輔助治療的作用，可以抑制體內的腫瘤生長，防止皮膚老化的作用。...
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![苦菊發苦能吃嗎 苦菊發苦能不能繼續吃]( "苦菊發苦能吃嗎 苦菊發苦能不能繼續吃")
- 1、苦菊發苦能吃，苦菊本身就是甜中帶苦。2、苦菊這個名字就暗示了苦菊的口感帶有苦味，是屬於甜中帶苦的口感。不僅可以炒着吃也可以進行涼拌食用，是清熱祛火的一種保健食品，特別是在夏季食用，經常因為它清熱降火的功效而備受人們喜愛。...
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![蘆筍發苦能吃嗎 蘆筍發苦能不能吃]( "蘆筍發苦能吃嗎 蘆筍發苦能不能吃")
- 1、蘆筍發苦能吃。2、蘆筍含有草酸，所以本身就是帶有苦味的，發苦的蘆筍焯水過後是可以吃的。焯水能除去大部分的草酸，去除蘆筍中的苦味物質，而且還能最大限度的保留維生素，避免營養物質的大量流失。3、蘆筍是一種非常受大家喜愛的蔬菜，可是在食用的時候會發現蘆筍帶有點苦澀的...
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![娃娃菜發苦能吃嗎 娃娃菜發苦還能不能吃]( "娃娃菜發苦能吃嗎 娃娃菜發苦還能不能吃")
- 1、一般娃娃菜發苦就是已經變質了，如果是變質了就不建議吃了。2、白菜的苦與品種季節等有關，但對人體無害，可是如果是做熟的白菜隔時間長了再吃，就會產生有毒物質亞硝酸，這就不是苦的問題，還有致癌的危險。因此，白菜苦能不能吃要看情況而定。...
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![油麥菜發苦能吃嗎 油麥菜發苦能不能吃]( "油麥菜發苦能吃嗎 油麥菜發苦能不能吃")
- 1、油麥菜發苦屬正常現象，因為油麥菜中含有萵苣素，故味微苦，並不會對身體有所損害，所以是可放心食用的。如果不習慣這種苦味可在在處理油麥菜前先焯一下水，這樣可以去掉部分苦味，同時也可以讓油麥菜炒出來更加翠綠。2、焯水去苦味。焯制油麥菜時，加入食鹽和食用油，使蔬菜處在生理...
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![羊角蜜發苦能不能吃 羊角蜜發苦是否能吃]( "羊角蜜發苦能不能吃 羊角蜜發苦是否能吃")
- 1、首先如果羊角蜜瓜出現發苦的情況，實際上是由於放置時間過長所導致的，如果放置時間過長就會出現變質的情況，所以説是不能繼續使用的，否則可能會導致人出現不適的情況，嚴重的情況下可能會出現過敏或者是腹瀉等不良反應。2、其次羊角蜜瓜的形態比較像山羊的角，而且內部又像蜜糖...
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![柚子發苦怎麼處理就不苦了 柚子發苦怎麼辦]( "柚子發苦怎麼處理就不苦了 柚子發苦怎麼辦")
- 1、可以把苦柚子剝皮切成果肉丁和其他水果一起做成水果沙拉。這樣既可以不浪費柚子的去火作用又可以做成可口的水果大餐。2、動手製作成柚子茶。把柚子的果皮和果肉充分利用起來，柚子茶具有很高的營養保健價值，具體清熱解毒、減肥、化痰止咳的功效。3、蘸佐料吃。比如可以...
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![苦瓜是發物嗎 苦瓜是不是發物]( "苦瓜是發物嗎 苦瓜是不是發物")
- 1、苦瓜不是發物，因為吃苦瓜是不會上火的，反而還可以去火。2、發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。比如雞肉、韭菜、香菜、葱、姜等。3、大部分水果蔬菜不是發物，如西紅柿、黃瓜、白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、西瓜...
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![發苦的黃瓜能吃嗎 發苦的黃瓜能不能吃]( "發苦的黃瓜能吃嗎 發苦的黃瓜能不能吃")
- 1、發苦的黃瓜能吃嗎：黃瓜發苦還是可以吃的。2、黃瓜裏面的苦不是毒性的成分，發苦可能跟本身的遺傳基因以及栽培環境有一定的關係。裏面含有一種葫蘆素c的成分，帶有苦味，這種物質能夠防止皮膚老化，對人體有很好的保健作用。3、但是如果這種苦味素攝入過多也容易出現頭暈，噁心等...
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![鵝肝發苦還能吃嗎 鵝肝發苦能不能吃嗎]( "鵝肝發苦還能吃嗎 鵝肝發苦能不能吃嗎")
- 1、視情況而定。2、如果鵝肝是因為操作不當、沾染了膽汁所導致的發苦，那麼這種鵝肝中並不含有毒性物質，如果將其清洗乾淨的話是可以繼續吃的。3、但如果鵝肝是因為滋生了細菌不太新鮮或者煎糊了所導致的發苦，那麼這種鵝肝中就可能會含有較多對人體有害的成分，如果繼續食用的...
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秀美範
