柚子發苦能吃嗎 柚子發苦能不能吃

1、柚子本身就帶有淡淡的苦味，不影響食用。

2、柚子發苦的原因有很多，如柚子發苦帶有酒精發酵的味道，或表面有黑色斑點，內部白皮有發黴現象，則説明柚子發生了腐爛變質，這種情況下的柚子是不能吃的，否則會危害健康。若柚子是胡柚或西柚品種，這種柚子本身就是帶有苦味的柚子，是可以吃的。苦寒苦寒，柚子本來就屬於寒性的食物，味道越苦其寒性越重，但是這種苦和寒性都不影響柚子的食用。