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有關紅椒的知識大全

紅椒釀凝乳紅椒釀凝乳如何做
1、食材：5杯部分脱脂凝乳奶酪；1/4羅馬諾羊奶酪，磨碎；1個綠洋葱，只取綠色部分，切碎；12個烤制紅椒，拍幹；1/2杯包裝新鮮羅勒葉，1/2杯平葉歐芹葉，1湯匙水，3湯匙特級初榨橄欖油；2個黃色西葫蘆，切成圓薄片；2湯匙烤好的鬆籽。2、在大碗裏，用打蛋器打發凝乳至蓬鬆狀態。加入羊奶酪，洋葱，1/4茶匙鹽和...
2017-11-0720283

如何做青紅椒肉絲怎麼做青紅椒肉絲

如何做青紅椒肉絲怎麼做青紅椒肉絲
1、食材：肥肉100g、瘦肉400g、辣椒300g、姜10g、大蒜10g。2、將肥肉和瘦肉洗淨切好備用。3、將青紅辣椒洗淨切成絲備用。4、將姜和蒜洗淨切成沫備用。5、在鍋中放入適量油。6、加入切好的青紅辣椒。7、迅速翻炒一會；8、加入適量食鹽；9、翻炒一會，將炒好的辣椒先盛起來放在盤...
2017-12-0213800

青紅椒怎麼做拌飯好吃青紅椒拌飯滷子做法分享

青紅椒怎麼做拌飯好吃青紅椒拌飯滷子做法分享
1、食材：青紅椒各半個、雞蛋2個、蒜頭兩三個。2、步驟：（1）將雞蛋先打入碗裏，加少量料酒，打勻；（2）將青椒和紅椒分別切成丁狀；（3）將蒜頭去膜後切成碎；（4）將雞蛋放入鍋裏煎好後攪碎盛出備用；（5）再開火，加入適量食用油，將青椒紅椒和蒜頭入鍋，稍微翻炒幾下，就可以將煮熟的飯下過一起翻炒；（6）將雞蛋下入...
2019-01-3112559

紅椒怎麼保存如何保存紅椒
1、將超市或者市場買回來的新鮮紅椒放在陽台通風曬到太陽的地方，豎着從紅椒中部切開，紅椒內部朝上，依照此方法將買回來的紅椒全部切好晾開。2、根據地方日照時間的不同，一般涼曬3到5天左右，期間將紅椒來回翻轉，使紅椒能全部晾曬完全。3、將完全曬乾的紅椒用乾淨的袋子裝好，放在...
2021-10-1719330

紅椒排骨怎麼做製作紅椒排骨的方法

紅椒排骨怎麼做製作紅椒排骨的方法
1、食材：排骨肉、紅椒、大蒜、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、老抽、蠔油、鮮貝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。2、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻調好醃片刻，紅椒和大蒜斜切成片。3、油鍋燒熱，放入蒜片紅椒爆出辣香味。4、給紅椒撒一些鹽，把紅椒擱在鍋一邊，空出油，倒入醃好的肉...
2019-02-095636

皮蛋紅椒拌香菜皮蛋紅椒拌香菜的做法

皮蛋紅椒拌香菜皮蛋紅椒拌香菜的做法
主要食材：皮蛋幾個，紅椒適量，香菜適量，蒜末適量，醋、糖、生抽適量。1、紅椒切條，焯水。2、皮蛋切瓣擺盤備用。3、香菜洗乾淨切末。4、用蒜末、香油、醋、糖、生抽調一個汁。5、澆在擺好盤的皮蛋上面。...
2019-04-1827289

紅椒炒肉的做法
紅椒炒肉是一道非常經典的川菜，具有色香味俱佳的特點。它口感鮮嫩，肉質鮮美，入口即化，而且製作方法簡單，非常適合家庭日常的烹飪。首先，準備好所需的材料。主要的材料就是豬肉和紅椒，豬肉可以選擇裏脊肉或者瘦肉，切成塊狀；紅椒切成條狀。此外，還需要葱薑蒜、食用油、料酒、鹽、生抽...
2024-01-0131282

紅椒韭菜魷魚的做法紅椒炒韭菜魷魚怎麼做

紅椒韭菜魷魚的做法紅椒炒韭菜魷魚怎麼做
1、將鮮魷魚從中間切開，除去外層薄皮，頂刀切條。2、韭菜洗淨頂刀切寸段，紅椒切絲。3、將鮮魷魚焯好備用。4、鍋熱下油，放入韭菜大火翻炒至變軟。5、加入鮮魷魚和紅椒絲，再添加鹽、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒幾下，最後淋上香油出鍋。...
2022-08-0519219

青紅椒炒豬油渣的做法怎麼做青紅椒炒豬油渣

青紅椒炒豬油渣的做法怎麼做青紅椒炒豬油渣
1、主料：豬油渣1小碗、青椒3個、大蒜5瓣。2、輔料：食用油適量、鹽適量、生抽適量。3、豬油渣，一小碗，青椒和大蒜切碎。4、鍋燒熱，倒入少量油，將大蒜和青椒絲煸炒至斷生。5、然後裝盤待用。6、不用再倒油，直接將豬油渣倒鍋裏煸炒加熱一下。7、倒入前面炒好的青椒。如果加點蘿蔔乾...
2021-10-1721618

紅椒皮蛋拌香菜怎麼做紅椒皮蛋拌香菜的烹飪方法

紅椒皮蛋拌香菜怎麼做紅椒皮蛋拌香菜的烹飪方法
1、材料：皮蛋、紅椒、香菜、蒜茸、醋、糖、生抽。2、香菜洗淨切段，鋪在盤內；皮蛋切瓣後整齊碼放在香菜上；紅椒切條，焯水。3、紅椒、蒜茸撒在皮蛋上。4、蒜茸、香油、醋、糖、生抽調汁。5、將調好的汁澆在皮蛋上面即可。...
2019-11-1026028

怎麼判斷紅椒熟沒熟如何判斷紅椒熟沒熟

怎麼判斷紅椒熟沒熟如何判斷紅椒熟沒熟
1、觀察顏色。若不知道朝天椒有沒有熟的話，那麼可以觀察一下它的顏色，如果顏色是呈鮮紅色的，那麼這種朝天椒是熟透了的，如果它的顏色看起來有些發青或者是非常的淡，那麼這種朝天椒正處於生長階段是沒有熟透的，所以大家選擇朝天椒的時候要觀察一下它的顏色，顏色深的鮮紅的表明它...
2022-09-2619940

青紅椒炒河蝦如何做青紅椒炒河蝦的做法

青紅椒炒河蝦如何做青紅椒炒河蝦的做法
1、用料：河蝦半斤，青紅椒各4個，蒜6瓣，薑末適量，生抽2大勺，鹽適量，蠔油適量，料酒適量。2、準備原材料，蝦洗淨，把蝦腳和頭上的尖刺剝掉了，青紅椒和蒜姜都切碎。3、油熱後下入椒蒜末。4、倒入蝦，蝦變色後放入青紅椒，煸炒片刻放入鹽，生抽，蠔油和料酒。這時水分稍多，繼續煸至汁收即可。...
2017-12-2915475

油淋紅椒家常做法油淋紅椒怎麼做

油淋紅椒家常做法油淋紅椒怎麼做
1、將洗乾淨的大紅椒用刀背拍扁，去蒂去籽，手撕成小塊。2、配料包括青蒜，大蒜頭，豆豉。3、鍋燒熱後，火調至中火，放入紅椒，乾煸至皮起皺，盛出。4、倒入適量油，將蒜，豆豉爆香，再放入已經乾煸好的紅椒。5、翻炒5分鐘左右，放入青蒜，鹽，生抽，一點點水。6、1-2分鐘後，待水收幹，即可盛出。...
2022-08-056885

紅椒怎麼做好吃紅椒的做法
1、原料：圓茄子1個（或長茄子2根）、青紅椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣。2、調料：生抽1湯匙、老抽1/2茶匙、米醋1湯匙、清水3湯匙、糖1湯匙、鹽適量。3、茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。葱和大蒜切成碎末。4、將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精，香油和水澱粉倒入小碗中，攪拌均勻...
2021-10-1729061

紅椒雞蛋醬做法圖解簡單又美味的醬料

紅椒雞蛋醬做法圖解簡單又美味的醬料
1、葱白，麻椒切碎塊。2、雞蛋打散，醬用涼白開水澥一下。備用。3、炒勺放油燒熱，倒入雞蛋液炒碎。4、放入葱花炒出香味，放入蠔油和黃豆醬。5、醬燒開燉2分鐘，放入麻椒碎。6、燉一分鐘，放入白糖提味，用水澱粉勾芡，放入幾滴香油出鍋。...
2022-08-0514708

青椒紅椒醃製方法青椒紅椒的醃製方法與步驟

青椒紅椒醃製方法青椒紅椒的醃製方法與步驟
1、醃辣椒時一定要選擇那種細長的辣椒，選擇那種結實肉厚的，不能選擇那種發軟的辣椒，把辣椒購買回來以後用清水浸泡二十分鐘，再用清水洗淨。2、把洗好後的青紅辣椒晾乾表面的水分，如果感覺晾乾太慢，可以用乾淨的毛巾把它們表面的水分擦乾，一定不能怕麻煩，不能帶水醃製。3、把辣椒...
2017-12-083494

紅椒菠蘿雞翅中紅椒菠蘿雞翅中的做法介紹

紅椒菠蘿雞翅中紅椒菠蘿雞翅中的做法介紹
1、食材：雞翅中4個，菠蘿1/4個，紅椒1個，食鹽適量，生抽1勺，料酒1/2勺，生薑2片，大蒜3瓣，食用油適量，葱1棵，蠔油1勺。2、雞翅中一分為二，紅椒切塊，大蒜切碎，生薑切絲，葱切末。3、菠蘿削皮，切塊，放淡鹽水中浸泡10分鐘。4、鍋裏倒入適量的水放入雞翅，加入料酒焯水，撈出備用中。5、鍋裏倒入適量的油...
2018-09-2015463

青紅椒炒豆乾如何做青紅辣椒炒豆乾簡單做法

青紅椒炒豆乾如何做青紅辣椒炒豆乾簡單做法
1、食材：豆腐乾適量，青紅辣椒各一個，鹽少許，雞精少許，油少許，葱花少許。2、豆腐乾切段，青紅椒切絲。3、熱鍋加油放入豆腐乾翻炒。4、將豆腐乾炒至微黃。5、加入葱花青紅椒絲翻炒。6、青紅椒炒熟後加入鹽雞精調味即可。7、裝盤即可食用。...
2018-03-2416752

芹菜炒紅椒絲的做法芹菜炒紅椒絲的做法與步驟

芹菜炒紅椒絲的做法芹菜炒紅椒絲的做法與步驟
1、食材：芹菜200g、紅椒1個、鹽3g、洋葱30g、非轉基因食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油温，然後加入切好的洋葱丁，在鍋中翻炒均勻，炒出葱香味。3、下入焯過水的芹菜段，在鍋中和葱油一起翻炒，讓芹菜充分和葱油接觸。4、下入洗淨後切成絲的紅椒，在鍋中和芹菜一...
2018-01-1616308

青紅椒蒜薹炒肉怎麼做青紅椒蒜薹炒肉做法介紹

青紅椒蒜薹炒肉怎麼做青紅椒蒜薹炒肉做法介紹
1、主料：青椒100g、紅椒100g、蒜薹200g、肉200g。2、配料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量。3、蒜薹、青椒、紅椒洗淨切好備用。4、把肉洗淨切成薄薄的肉片。5、鍋裏放油燒熱，把肉放進去炒一下。6、再把青紅椒蒜薹同時放進去，加入鹽和醬油翻炒，炒一會就可以出鍋啦，蒜薹和青椒...
2018-06-1029601

甜紅椒的醃製方法甜紅椒的醃製方法介紹

甜紅椒的醃製方法甜紅椒的醃製方法介紹
1、原料：甜紅椒2個，百里香1把，迷迭香兩支，蒜4瓣，橄欖油少量，鹽少量，黑胡椒少量。2、切掉紅椒根部，挖空內籽，填滿百里香、迷迭香、蒜瓣。3、倒扣在烤盤中，刷橄欖油在表面，撒鹽在表面。4、280度烤20分鐘（紅椒頂部有點焦黑），放涼去皮。5、把紅椒內心的香料也取出，紅椒放入乾淨罐中，再放入新...
2018-04-2811804

青紅椒和雞肉怎麼做雞肉的家常做法

青紅椒和雞肉怎麼做雞肉的家常做法
1、食材：雞腿肉170克，蒜4瓣，小米椒3個，青椒100克，紅椒90克，耗油1勺，老抽1小勺，生抽2勺，鹽適量，食用油適量。2、雞腿肉切塊兒，用一勺料酒、一小勺澱粉、少許生抽和少許鹽醃半小時。3、青紅椒切塊兒，小米椒切小段，蒜切末，備用。4、熱鍋，倒入適量食用油，下小米椒和蒜末爆香。5、放入雞肉塊兒...
2021-01-2113670

紅椒絲醃製方法教你紅椒絲醃製方法

紅椒絲醃製方法教你紅椒絲醃製方法
1、配料：紅辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，幹生薑25克。將青辣椒洗淨，晾乾，扎眼，裝缸。將花椒、大料、生薑裝入布袋，投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出，待鹽水冷卻後入缸。2、每天攪動一次，連續3到5次，約經30天后即成。3、成色色澤綠，味鹹辣。...
2018-06-226162

紅椒怎麼運輸保鮮存放呢新鮮紅辣椒怎麼保存不會壞

紅椒怎麼運輸保鮮存放呢新鮮紅辣椒怎麼保存不會壞
1、可以把新鮮的辣椒清洗乾淨，然後晾乾水分，然後把辣椒蒂切掉，可以放到一個乾淨的袋子裏面。2、直接放到冰箱的冷凍室裏面。鮮辣椒對低温敏感，不耐低温，一般貯藏温度為8-12℃，低於6℃時間稍長就容易引起冷害。3、冷害的症狀，水浸狀軟爛或呈現脱色圓形水爛斑點，進而被病菌浸染而腐...
2023-04-1314187

培根紅椒炒菜心怎麼做培根紅椒炒菜心

培根紅椒炒菜心怎麼做培根紅椒炒菜心
1、原料：菜心、培根、指天椒、蠔油。2、調料：大蒜、耗油。3、菜心去掉較老的部分切長段，培根切小塊，大蒜切碎，紅辣椒切成碎末和紅椒絲。4、菜心在沸水中略焯一下撈出。5、鍋中放油煸香蒜末，放入培根、紅辣椒末煸出香味放少許耗油烹入料酒加鹽糖調味投入菜心，迅速翻炒裝盤即可。...
2018-10-2826758

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