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有關版燒的知識大全

烤箱裏煮雞的方法烤箱版燒雞肉做法分享

烤箱裏煮雞的方法烤箱版燒雞肉做法分享
1、將烤箱加熱到400°F並準備烤盤：將烤箱在中間位置用烤架加熱到400°F。用黃油或橄欖油擦平鍋和羊皮紙的一面;這可以防止雞肉粘住。2、準備雞：如果需要，拍雞肉乾，並用少許黃油或橄欖油揉搓。撒上鹽，胡椒粉和其他喜歡的調味料。3、轉移到烤盤：將雞胸肉放在烤盤中，間隔稍微分開。...
2018-06-236659

家庭版燒麥的家常做法如何做家庭版燒麥

家庭版燒麥的家常做法如何做家庭版燒麥
1、和好麪糰放一旁備用。2、蒸好的糯米飯備用。3、起鍋燒油下入葱花炒香，放肉餡。4、翻炒制肉餡變白。5、加入提前切好的香菇，木耳，胡蘿蔔。6、翻炒均勻。7、加生抽，耗油，鹽，雞精，十三香炒勻。8、放入米飯。9、翻炒均勻。10、麪糰分成劑子，擀成餃子皮。11、放入餡料，包好。12、全...
2022-01-0710907

臘肉燒賣餛飩皮版的做法餛飩皮版小燒賣的做法

臘肉燒賣餛飩皮版的做法餛飩皮版小燒賣的做法
1、食材：糯米1米碗，臘肉1根，香菇兩朵，胡蘿蔔半根，玉米粒10克，青豆10克，食用油少許，餛飩皮30張左右。2、電飯鍋帶的量大米的塑料米碗一平碗，淘洗乾淨後清水浸泡一晚上，浸泡足夠時間，中途可以換水。3、浸泡一夜的糯米，應該一捏很鬆易捏碎，那就可以了，把水倒了，不用倒的特別淨，保持米濕潤的...
2022-03-0525596

照燒汁版獅子頭的做法怎麼做照燒汁版獅子頭

照燒汁版獅子頭的做法怎麼做照燒汁版獅子頭
1、主料：豬肉餡600g。2、輔料：葱適量、桂皮適量、雞蛋適量、八角適量、姜適量。3、調料：黃酒適量、生抽適量、胡椒粉適量、蠔油適量、鹽適量、雞粉適量。4、玉米澱粉適量。5、豬肉餡中加入葱薑末，雞蛋，蠔油，生抽，黃酒，胡椒粉，鹽，雞粉。6、攪勻，最好手打上勁。7、手上和勺子沾水，挖一...
2019-10-0813355

胚芽米版燒麥的做法胚芽米版燒麥怎麼做

胚芽米版燒麥的做法胚芽米版燒麥怎麼做
1、胚芽米泡15分鐘，用電飯鍋煮熟，我用的是長粒米需要水多加點，煮出來的會比較軟。2、五花肉去皮，瘦肉切1釐米的小丁，肥肉做成肉絨，香菇切丁，玉米粒備用。3、熱鍋涼油，下肥肉炸出豬肉，油渣撈出不要。4、下香菇玉米粒炒熟。5、下瘦肉，然後下調味料，鹽，醬油，胡椒粉適量。6、關火，煮好的米...
2018-12-3019866

電飯煲版叉燒肉電飯煲版叉燒肉的做法

電飯煲版叉燒肉電飯煲版叉燒肉的做法
1、用料：梅肉2斤（1千克）、叉燒醬6勺、料酒1勺、蜂蜜（可不要）1勺、蠔油1勺、薑末1勺、蒜蓉（可不要）2勺。2、買梅肉2斤，清洗乾淨，瀝乾水分。稍微帶一點肉筋和肥的，成品會更好吃。3、把肉裝進一個合適的容器裏，把所有調料準備好，用勺按量放進肉裏。1勺就是1湯匙。4、手上戴一次性塑料手...
2019-05-013993

無油版紅燒肉的做法無油版紅燒肉怎麼做

無油版紅燒肉的做法無油版紅燒肉怎麼做
1、五花肉350克、姜6片、八角1個、桂皮1段、香葉2片、生抽2勺、老抽1/2勺、耗油3勺、白糖1勺、水適量，準備好配料。2、五花肉切成合適的大小，熱鍋，不放油，取幾塊較肥的五花肉與姜、八角、桂皮、香葉一起小火翻炒。3、炒到看見一些油星後，放入剩餘的五花肉，五花肉翻炒至變色後，倒...
2020-11-1621650

免煎版紅燒魚免煎版紅燒魚的做法介紹

免煎版紅燒魚免煎版紅燒魚的做法介紹
1、主要食材：鰱魚200g。配料：適量油、適量鹽、適量姜、適量芹菜、適量料酒、適量芹菜。2、將魚洗淨備用。3、熱鍋冷油，將生薑米爆香，然後加入豆瓣醬熬香。4、接着加入足量的水。5、待湯開後，放入魚和料酒及少許鹽。6、小火慢燉至收汁剩1/3。7、最後起鍋，撒上香菜即可。...
2018-09-2317421

家庭版銅鑼燒的做法自制銅鑼燒
1、原料：低粉、泡打粉、雞蛋、蜂蜜、牛奶、砂糖、色拉油。2、先用手動攪拌器把雞蛋打散，加入已攪拌均勻的（糖，奶，油，蜂蜜）攪拌均勻。3、泡打粉，低粉混合過篩加入。4、攪拌均勻至顆粒，靜止20分鐘。5、小火加熱，鍋底刷層薄油。6、倒入粉漿。7、表面起氣泡即可反煎另一面。8、出鍋，可隨...
2018-06-2615031

電飯煲版叉燒肉的做法教你電飯煲版叉燒肉的做法

電飯煲版叉燒肉的做法教你電飯煲版叉燒肉的做法
1、原料：豬頸肉、麥芽糖、蜂蜜、老抽、生抽、蠔油、五香粉、鹽。2、選豬頸肉，去掉肥膘，只要瘦肉。3、在肉里加麥芽糖和蜂蜜。4、老抽，生抽，蠔油，五香粉鹽全部加入。5、拌均勻，用手揉抓。6、揉抓到料汁完全被吸收。7、保鮮膜密封，冰箱冷藏醃1天。8、放入電飯煲，開啟煲粥功能，等程序...
2021-12-0530395

家庭版的葱燒海蔘的做法家庭版的葱燒海蔘怎麼做

家庭版的葱燒海蔘的做法家庭版的葱燒海蔘怎麼做
1、發好的海蔘5個、葱段、薑片、糖、醬油、料酒、濃湯寶半盒、水、鹽、水澱粉適量。2、葱切斷兒，泡好的海蔘洗乾淨，準備好水澱粉和碗汁。3、鍋中燒適量開水，加入料酒，放入海蔘飛水。4、平底鍋放油，油熱時，放入葱段和薑片，中火煎制呈金黃色出香味，撈出葱備用，薑片不要。5、再加熱炒...
2022-02-0825530

家庭版燒烤肉怎麼醃製家庭版燒烤肉如何醃製

家庭版燒烤肉怎麼醃製家庭版燒烤肉如何醃製
1、五花肉230克、洋葱、紅椒、生抽、鹽、姜、辣椒粉、料酒、橄欖油、白糖、耗油、香菜、生菜。2、把五花肉洗淨，切小塊，放一旁備用。3、然後把其他配料切好，放一旁備用。4、將五花肉，洋葱，料酒，紅椒，辣椒粉，生抽，耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油用手抓勻，等待45分鐘就醃製完成。5、提前把準備好...
2022-09-2721264

家庭版葱燒海蔘的做法家庭版葱燒海蔘怎麼做

家庭版葱燒海蔘的做法家庭版葱燒海蔘怎麼做
1、把發好的海蔘解凍好以後切段，葱燒海蔘選擇遼參最佳，鹽幹海蔘放在無油的容器里加冷水小火煮開，一早一晚煮兩次，夏天大概兩天就可以豁開腸子去掉泥沙，摸一下手感軟硬合適就可以裝袋凍上了，如果還是硬就再燒一次。發海蔘每次燒都要換水喲，冷水即可，全程不得沾油。2、鍋里加上一點...
2018-05-2814091

家常版燒肉的做法教你家常版燒肉的做法

家常版燒肉的做法教你家常版燒肉的做法
1、原料：五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、醬油、老抽、八角、花椒、桂皮、香葉、白芷、白果。2、熱鍋內放入少量油。3、放入五花肉煸炒。4、五花肉變色後倒入料酒，不斷翻炒五花肉。5、最初的油不要放多，翻炒後已經看不見油了，在這種情況下不斷翻炒，才能把五花肉中的...
2021-11-0118316

家庭版紅燒肉怎麼做才好吃家庭版紅燒肉的做法

家庭版紅燒肉怎麼做才好吃家庭版紅燒肉的做法
1、原料：五花肉、葱、香葉、桂皮、幹辣椒、蒜、姜、冰糖。2、五花肉切成方塊。3、五花肉冷水下鍋，開火燒。4、水開後，把肉撈出來，再用水清洗一遍放盤子裏備用。5、葱薑蒜還有其他材料全都準備好。6、鍋裏放油，把五花肉放進去中小火翻炒到豬肉表面微黃。7、再加入葱薑蒜辣椒香...
2021-12-245132

新年家庭版叉燒肉的做法家庭版叉燒肉的做法

新年家庭版叉燒肉的做法家庭版叉燒肉的做法
1、糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅葱頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色素黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。醃漬時拌入2粒蛋及已調好的色素拌勻，在室温下醃40分。3、醃好的梅花肉以叉子串起，進爐烤已攝氏270度，烤20分鐘。4、烤...
2022-02-1928628

家常版紅燒茄子家常版紅燒茄子的做法

家常版紅燒茄子家常版紅燒茄子的做法
1、紅椒和蒜切碎。2、茄子切厚片，用水浸泡備用。3、炒鍋放適量油，燒至温熱，下紅椒和蒜炒香。4、再將茄子撈起，放入鍋中，炒勻。用水泡茄子不但可以預防茄子變黑，還可以大大減少茄子的耗油量。5、待茄子將油都吸進去了，並且開始變蔫的時候，放醬油。6、再放鹽和雞精，炒勻。7、待茄子...
2018-11-1213741

家庭版紅燒肉的家常做法家庭版紅燒肉製作步驟

家庭版紅燒肉的家常做法家庭版紅燒肉製作步驟
1、食材：五花肉1斤，八角2顆，香葉2大片，掛皮小半片，大葱小白段，姜3片，醬油兩勺，老抽一勺，冰糖100克，葱花適量。2、豬皮的剩毛拔乾淨，五花肉清洗乾淨，切成適中的方塊。大葱切段，薑片，八角，掛皮，香葉等材料備用。3、炒鍋熱油，放入八角、掛皮炒香。4、炒香後放入五花肉，薑片、香葉和大葱一起翻...
2022-01-149371

烤箱版火燒需要烤多長時間烤箱版火燒需要烤多久

烤箱版火燒需要烤多長時間烤箱版火燒需要烤多久
1、烤箱版火燒需要230~250度，烤十分鐘左右~温度低就會烤乾發硬！2、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。...
2022-08-0125069

電飯煲版紅燒肉的做法關於電飯煲版紅燒肉的做法

電飯煲版紅燒肉的做法關於電飯煲版紅燒肉的做法
1、首先把五花肉洗淨用冷水浸泡半小時，洗淨後用廚房紙搽幹水分，再用牙籤扎滿五花肉全身。2、接着把五花肉切成3、4公分的大塊。3、把切好的五花肉裝入密實袋，加入料酒、蠔油、生抽、細砂糖、現磨胡椒粉。4、擠出空氣，封口，揉捏均勻，放入冰箱冷藏醃漬隔夜。5、隔天，把醃漬好的五...
2021-11-233010

家常版紅燒肉家常版紅燒肉的做法

家常版紅燒肉家常版紅燒肉的做法
1、提前將黑木耳泡發摘洗乾淨。2、將肉洗淨切塊，放入冷水鍋中加熱煮沸撈出。3、鍋中加水約1000毫升煮沸，放入淖好的肉、花椒、大料、料酒大火煮沸，小火煮大約1小時至肉七成熟。4、加入生抽、老抽、冰糖、黑木耳繼續煮20分鐘左右至肉熟。5、撈出黑木耳墊在盤子底部，繼續煮肉至...
2019-03-274092

懶人版紅燒肉的做法懶人版紅燒肉的製作步驟

懶人版紅燒肉的做法懶人版紅燒肉的製作步驟
1、五花肉300克、醬油﹑冰糖﹑料酒各適量，葱1段，生薑1塊，大蒜4瓣，香葉1片，桂皮1小塊，八角少許。2、將五花肉用清水反覆清洗，洗淨表面的油脂，這樣吃起來清爽不油膩。3、切成1cm左右的塊狀。4、葱切絲﹑大蒜切片﹑生薑切絲，葱薑蒜切的小一些，更易將肉醃製入味。5、切好的五花肉塊放入盆內，葱姜...
2019-01-0518432

家常版叉燒怎麼做家庭版的自制叉燒如何做

家常版叉燒怎麼做家庭版的自制叉燒如何做
1、五花肉半斤,叉燒醬幾勺。2、把買回來的五花肉去皮，然後切2段，洗乾淨，放進一個碗裏。3、接着倒入叉燒醬，根據叉燒醬的用量放入即可。叉燒醬，要選擇好的，有些叉燒醬會偏鹹點，有些會偏甜點。4、然後把倒有叉燒醬的五花肉抓均勻，為了可以更加入味。密封好，放入冰箱冷藏一晚。這樣做...
2018-08-2312266

簡易版紅燒肉的做法簡易版紅燒肉的做法介紹

簡易版紅燒肉的做法簡易版紅燒肉的做法介紹
1、準備用料。五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、醬油、老抽、八角、花椒、桂皮、香葉、白芷、白果。2、熱鍋內放入少量油，放入五花肉煸炒。3、五花肉變色後倒入料酒，不斷翻炒五花肉。4、翻炒幾分鐘後肉中的油已經煸炒出來了。5、放入冰糖，繼續翻炒，炒至冰糖融化，肉上...
2021-11-089493

低油版燒茄子的家常做法低油版燒茄子的簡單做法

低油版燒茄子的家常做法低油版燒茄子的簡單做法
1、主料：茄子2個；輔料：生薑5克、香葱3根、大蒜4瓣、蠔油2勺、生抽1勺、剁辣椒2勺、雞精小半勺、老抽小半勺。2、做法：茄子洗淨去皮，切成長條狀；蒸鍋上汽後，放入茄子，大火繼續蒸5分鐘；蒸茄子期間，將生薑、大蒜、香葱切碎備用；取一小碗，倒入2勺蠔油、1勺生抽、大半碗清水攪拌均勻；將蒸制...
2022-01-2931170

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