免煎版紅燒魚 免煎版紅燒魚的做法介紹
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1、主要食材:鰱魚200g。配料:適量油、適量鹽、適量姜、適量芹菜、適量料酒、適量芹菜。
2、將魚洗淨備用。
3、熱鍋冷油,將生薑米爆香,然後加入豆瓣醬熬香。
4、接着加入足量的水。
5、待湯開後,放入魚和料酒及少許鹽。
6、小火慢燉至收汁剩1/3。
7、最後起鍋,撒上香菜即可。
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1、主要食材:鰱魚200g。配料:適量油、適量鹽、適量姜、適量芹菜、適量料酒、適量芹菜。
2、將魚洗淨備用。
3、熱鍋冷油,將生薑米爆香,然後加入豆瓣醬熬香。
4、接着加入足量的水。
5、待湯開後,放入魚和料酒及少許鹽。
6、小火慢燉至收汁剩1/3。
7、最後起鍋,撒上香菜即可。