![大紅菇和毒紅菇的區別 大紅菇和毒紅菇的區別介紹]( "大紅菇和毒紅菇的區別 大紅菇和毒紅菇的區別介紹")
- 1、大紅菇：大紅菇營養豐富，無毒，屬於高蛋白食物，有滋補身心的功效，老少皆宜食用，既可以單獨煮、蒸、燉，又可以作為一種佐料加到肉類、蛋類中，剛採回的新鮮紅菇煮或燉後，其肉滑嫩味佳，湯鮮紅甜美，若與雞、鴨肉或豬上排一起煮或清燉，則色、香、味俱全。2、毒紅菇：毒紅菇味麻辣，有毒，食後主...
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![黃蘑菇有毒嗎 黃蘑菇是否有毒]( "黃蘑菇有毒嗎 黃蘑菇是否有毒")
- 1、黃蘑姑種類繁多，有的有毒，如臭黃菇，有的沒毒，如榆黃菇。如果沒有專業知識無法辨認，就不要吃，避免出現不適症狀。2、榆黃菇又名金頂側耳、玉皇蘑、金頂蘑，為傘菌目側耳科金頂側耳屬木腐性食用菌。分佈於黑龍江、吉林、遼寧、河北、廣東等地。野生金頂側耳以東北地區較多。秋季...
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![三八菇有毒嗎 三八菇有沒有毒]( "三八菇有毒嗎 三八菇有沒有毒")
- 1、無毒。三八菇又名雞樅菌、雞棕、雞棕菌、三大菇等。又稱夏至菌（廣西）、傘把菇（雲南、貴州、四川）、樅槓菌（川東北）、雞肉絲菇（福建）、豆雞菇、白蟻菰、白蟻傘、黃雞樅（福建、廣東）等，粵北地區也叫夏至菇或夏至菌，客家系人稱為箭頭菇，在攀枝花俗稱為三堂菌。四大名菌之一，在食用野生...
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![豬肚菇有毒嗎 豬肚菇有沒有毒性的呢]( "豬肚菇有毒嗎 豬肚菇有沒有毒性的呢")
- 1、豬肚菇是沒有毒得，是一種食用菌，豬肚菇大多生長在北方山上的菌類，在市場上的需求量也是日漸增加的，非常受歡迎，豬肚菇富含很多的蛋白質，還有很多的微量元素，比如鈷，鋅，鐵，鈣等，促進人體的新陳代謝，有利於人體的營養平衡。2、豬肚菇能吃，做成豬肚菇三鮮湯很好吃。材料：豬肚菇、丸子、...
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![怎樣區分毒蘑菇和可食用蘑菇 毒蘑菇和可食用蘑菇如何分辨]( "怎樣區分毒蘑菇和可食用蘑菇 毒蘑菇和可食用蘑菇如何分辨")
- 1、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。2、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。3、看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無...
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![吃海鮮菇會中毒嗎 吃海鮮菇會不會中毒]( "吃海鮮菇會中毒嗎 吃海鮮菇會不會中毒")
- 1、海鮮菇不屬於毒蘑菇，市場上售賣的正常海鮮菇食用後通常不會出現中毒症狀。但海鮮菇售賣時或保存時出現腐爛、變質，甚至種植期間被農藥污染，自行加工時未及時去除腐爛、變質的海鮮菇，或者未清洗乾淨被農藥污染的海鮮菇，則會導致中毒症狀。2、中毒症狀多表現為消化系統症狀，如...
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![農村常見毒蘑菇有哪些 毒蘑菇毒性強嗎]( "農村常見毒蘑菇有哪些 毒蘑菇毒性強嗎")
- 1、毒蠅傘，狗尿苔，致命白毒傘，鉛綠褶菇，網孢牛肝菌等。2、毒蘑菇是指大型真菌的子實體食用後對人或畜禽產生中毒反應的物種，我國毒蘑菇約有100多種，引起人嚴重中毒的有10餘種，分佈較為廣泛，每年都有毒蘑菇中毒事件發生，以春夏季最為多見，常致人死亡。3、狗尿苔別稱半卵形斑褶菇、致...
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![香菇泡久了有毒嗎 香菇泡久了是不是有毒]( "香菇泡久了有毒嗎 香菇泡久了是不是有毒")
- 1、香菇泡久了可能有毒。2、幹香菇本身無毒，不過新鮮的香菇中原本含有細菌，只是經過乾燥處理後，水分含量很低，細菌基本上不繁殖，或者繁殖速度很慢，但當泡發後，可能會滋生細菌、真菌等致病微生物，而且隨着水分含量和温度的升高，香菇裏的細菌就會大量繁殖，時間越長細菌越多，同時容易產...
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![識別毒蘑菇的四種方法 如何識別毒蘑菇]( "識別毒蘑菇的四種方法 如何識別毒蘑菇")
- 1、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。2、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，非凡是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。3、看外形。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無...
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![茶樹菇有毒嗎]( "茶樹菇有毒嗎")
- 茶樹菇不屬於有毒菌物，是一種食用菌，可安全食用。但是，如果食用不新鮮、不潔淨或儲存不當的茶樹菇，可能會導致食物中毒。建議在食用茶樹菇前先清洗乾淨，並確保選擇新鮮的、無異味、無腐敗、無變色的茶樹菇。...
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![吃金針菇會中毒嗎 吃金針菇會不會中毒]( "吃金針菇會中毒嗎 吃金針菇會不會中毒")
- 1、一般情況下吃金針菇是不會中毒的，但是如果金針菇沒有成熟或者是有發黴發臭發爛等等情況，吃了之後有可能會導致中毒，會出現一些胃腸道的不良反應，比如噁心嘔吐，肚子痛，肚子脹，另外還有頭暈頭痛，咳嗽呼吸困難等等。2、建議要選購成熟的金針菇，如果金針菇當天沒有煮完，要放進冰箱保...
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![香菇隔夜有毒嗎 香菇隔夜有沒有毒]( "香菇隔夜有毒嗎 香菇隔夜有沒有毒")
- 1、如果是煮熟的香菇，可以隔夜吃，一般情況不會發生變質或者產生一些其他的有害化學反應。2、但是再次食用的時候一定要充分加熱，一般情況下是不建議吃隔夜飯菜的，很容易滋生細菌，對腸胃會造成一定的影響，再次加熱營養成分也會喪失，建議養成好的生活作息，多吃新鮮的蔬菜水果。隔夜...
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![金針菇中毒怎麼辦 金針菇中毒如何處理]( "金針菇中毒怎麼辦 金針菇中毒如何處理")
- 1、若發現金針菇中毒，迅速用手指伸進咽喉部進行催吐，通過咽反射嘔吐。若發現時已經吐不出或吐出少量，大部分已經進入體內，需要飲大量温熱白開水，促進排泄。2、通常情況下，若病人沒有其他症狀，比如心衰、慢性病等，基本需要一次性飲將近5000ml，甚至於≥5000ml的温熱白開水。所以金針...
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![毒蘑菇怎麼辨別 毒蘑菇如何辨別]( "毒蘑菇怎麼辨別 毒蘑菇如何辨別")
- 1、對照法：藉助適合於當地使用的彩色蘑菇圖冊，逐一辨認當地食用菌或毒蘑菇是一個很好的方法。2、看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環（像穿了超短裙一樣）。無毒蘑菇很少有菌環。3、觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無...
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![紅掌有毒嗎 紅掌有毒]( "紅掌有毒嗎 紅掌有毒")
- 1、紅掌有毒，其毒性較弱，來自花朵和根部葉片的汁液中。紅掌又名花燭,是天南星科花燭屬植物,天南星科的植物其實會有輕微的毒性,紅掌也是如此。2、因此在修剪紅掌過程中不要觸碰其汁液，更不可誤食。如果不幸中毒可使用甘草類活亞麻仁來緩解中毒症狀，及時就醫。在家中養護注意...
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![香菇生吃會中毒嗎 香菇生吃會不會中毒]( "香菇生吃會中毒嗎 香菇生吃會不會中毒")
- 1、不會中毒。2、香菇是人工培育的食用菌，其含有的成分中不含有毒素，生吃不會造成食物中毒，加上現在培育出的香菇對環境衞生要求很高，更是降低了中毒的可能性，但香菇中含有的纖維素以及表面可能會帶有細菌等微生物，最好是煮熟食用為好，否則生吃香菇出現腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不...
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![毒蘑菇有哪些 有如下毒蘑菇]( "毒蘑菇有哪些 有如下毒蘑菇")
- 1、白毒傘：白毒傘也叫死亡帽，是世界上最毒的十大蘑菇之一，在我國的雲南、廣西、河北、吉寧等地都有分佈，其含有的毒性極強，可使人器官衰竭而死亡，死亡率高達95%。2、鉛綠褶菇：鉛綠褶菇也叫大青褶傘，是野外很常見的一種劇毒蘑菇，它們通體呈白色，菌蓋上有一些星星點點的褐色突起，含有...
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![香菇不熟會中毒嗎 香菇不熟會不會中毒]( "香菇不熟會中毒嗎 香菇不熟會不會中毒")
- 1、香菇不熟，吃了以後不會中毒，但儘量要正確烹飪。2、香菇具有高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，可以：提高機體的免疫功能，香菇中含有的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還能促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性。延緩衰老，香菇的水提取物...
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![毒蘑菇熟了能吃嗎 毒蘑菇熟了能不能吃]( "毒蘑菇熟了能吃嗎 毒蘑菇熟了能不能吃")
- 1、堅決不能吃，毒素依然存在！2、有毒的蘑菇中含有的毒素更復雜，每種有毒蘑菇中的毒素物質不相同，結構組成極其複雜，有些蘑菇甚至含有多種毒素物質，如樹脂樣毒素，甲酚和苯酚毒素等毒性相對穩定，耐高温，抗乾燥，通過簡單的加工或高温蒸煮，不會去除毒素。...
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![如何鑑別毒菇 鑑別毒蘑菇的方法]( "如何鑑別毒菇 鑑別毒蘑菇的方法")
- 1、看生長地帶：可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒的蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。2、看顏色：有毒蘑菇顏色鮮豔，有紅、綠、黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。3、看形狀：無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，有毒蘑菇菌蓋中央呈凸狀，形狀...
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![金針菇有毒嗎 沒有毒]( "金針菇有毒嗎 沒有毒")
- 1、正常新鮮的金針菇是無毒的。要是買的金針菇是被不法商家處理過的，就會對健康產生危害，所以買金針菇要仔細辨別，不要買被不法商販做手腳的金針菇。2、金針菇菌蓋嫩滑、營養豐富，要吃就得吃新鮮的。新鮮金針菇分黃色和白色兩種，黃色金針菇應該是淡黃色或黃褐色的，頂端的“菇帽...
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![毒蘑菇是什麼梗 毒蘑菇解釋]( "毒蘑菇是什麼梗 毒蘑菇解釋")
- 1、毒蘑菇這個梗一般是指網絡上流行的雲南吃毒蘑菇中毒順口溜，其內容是“紅傘傘，白杆杆。吃完一起躺闆闆。躺闆闆，睡棺棺。然後一起埋山山。埋山山，哭喊喊。親朋都來吃飯飯。吃飯飯，有傘傘。全村一起躺闆闆。2、今年來，我國雲南地區每到春夏季節多發度蘑菇中毒事件，引發網友關注...
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![生蘑菇有毒嗎 生蘑菇有沒有毒]( "生蘑菇有毒嗎 生蘑菇有沒有毒")
- 1、蘑菇有沒有毒性，取決於蘑菇是食用菌還是非食用菌。如果是通常市面上常見的食用菌的話，那麼這種一般來説不含有毒素。也就是很少發生中毒的問題，如果是野生菌的話，蘑菇通往有不同毒性的毒素，這個時候吃了，對人體是有傷害的。這點需要事先區分一下。2、網傳“鮮豔的蘑菇都是有...
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![毒蘑菇曬乾了還有毒嗎 把毒蘑菇曬乾後能吃嗎]( "毒蘑菇曬乾了還有毒嗎 把毒蘑菇曬乾後能吃嗎")
- 1、毒蘑菇曬乾以後，照樣還是有毒的，不要亂吃。2、目前確定毒性較強的蘑菇毒素主要有鵝膏肽類毒素(毒肽、毒傘肽)、鵝膏毒蠅鹼、光蓋傘素、鹿花毒素、奧來毒素。一種毒蕈可能含有多種毒素，一種毒素可存在於多種毒蕈中。不少毒素穩定性很高，無論高温、乾燥、紫外線都不會被破壞...
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![吃茶樹菇中毒怎麼辦 吃茶樹菇中毒怎麼處理]( "吃茶樹菇中毒怎麼辦 吃茶樹菇中毒怎麼處理")
- 1、如果是真正的茶樹菇是不會中毒的。可能是對茶樹菇有過敏反應。一般過敏的症狀是頭暈肚痛，嘔吐泄瀉。應該馬上去醫院治療。2、預防蘑菇中毒的惟一方法是不隨意亂採亂吃來源不明的蘑菇。一旦進食後出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，應儘快到醫院治療，並及時向衞生監督部門報告。...
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秀美範
