生蘑菇有毒嗎 生蘑菇有沒有毒

1、蘑菇有沒有毒性，取決於蘑菇是食用菌還是非食用菌。如果是通常市面上常見的食用菌的話，那麼這種一般來説不含有毒素。也就是很少發生中毒的問題，如果是野生菌的話，蘑菇通往有不同毒性的毒素，這個時候吃了，對人體是有傷害的。這點需要事先區分一下。

2、網傳“鮮豔的蘑菇都是有毒的，無毒蘑菇顏色樸素”這樣的傳言就很不靠譜，比如長得白白淨淨的鱗柄白毒鵝膏就屬於劇毒蘑菇。還有一個傳言“毒蘑菇蟲蟻不食，有蟲子取食痕跡的蘑菇是無毒的”很容易讓人相信，實際上這個傳言也是錯誤的，比如對人有毒的豹斑鵝膏，蛞蝓食用該蘑菇不會中毒。