![紅湯橫山百葉的做法]( "紅湯橫山百葉的做法")
- 紅湯橫山百葉是一道經典的湖南菜，下面是它的做法：所需材料：-橫山百葉：200克-瘦肉片：100克-乾貝：10克-香菇：2朵-豆腐腦：適量-鮮豆芽：適量-幹辣椒段：適量-蒜末：適量-薑末：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-糖：適量-雞精：適量-水澱粉：適量步驟：1.將橫山百葉用清水洗淨，將瘦肉片切片，香菇切片。2....
- 23203
![鴨肉紅湯怎麼做 鴨肉紅湯的做法]( "鴨肉紅湯怎麼做 鴨肉紅湯的做法")
- 1、主料：西紅柿3個、鴨肉、白菜、土豆、胡蘿蔔。2、輔料：葱適量、姜適量、蒜適量、糖適量、鹽適量、雞精適量。3、葱薑蒜熗鍋。4、先放入胡蘿蔔過油翻炒。5、待胡蘿蔔炒至金黃時，放入西紅柿同炒。因為西紅柿的量比較大防止太酸可以酌情放一些糖。6、放入少量的鹽，把西紅柿炒...
- 6937
![俄式紅湯的做法]( "俄式紅湯的做法")
- 俄式紅湯（Borscht）是一道源於俄羅斯和烏克蘭的傳統菜餚，主要以紅色甜菜根（beetroot）為基礎，口感酸甜。以下是俄式紅湯的做法：所需材料：-2箇中等大小的紅色甜菜根-1箇中等大小的洋葱-2箇中等大小的胡蘿蔔-2箇中等大小的土豆-2個大蒜瓣-2杯高湯或蔬菜湯-1杯酸奶或酸奶油（用於提味）-2...
- 4818
![紅湯羊肉湯鍋的做法大全]( "紅湯羊肉湯鍋的做法大全")
- 紅湯羊肉湯鍋是一道美味的湯鍋菜品，下面是紅湯羊肉湯鍋的做法大全：材料：-羊肉：500克-白蘿蔔：1個-木耳：50克-豆皮：50克-豆腐：1塊-豆芽：100克-青菜：適量-香菜：適量-生薑：適量-蒜：適量-料酒：適量-鹽：適量-黃豆醬：適量-紅色辣椒：適量-植物油：適量-八角：適量-幹辣椒：適量-香葉：適量步驟：1.羊肉切塊後...
- 3079
![絲娃娃的做法紅湯]( "絲娃娃的做法紅湯")
- 製作絲娃娃紅湯的做法如下：材料：-500克豬肉（最好是豬肉肩胛肉），切成絲-2個番茄，切成小塊-1個紅椒，切成細絲-1個洋葱，切成細絲-2瓣大蒜，切碎-2湯匙食用油-適量的鹽和胡椒粉-適量的雞精（可選）步驟：1.在一個大鍋中，加熱食用油。將蒜和洋葱放入鍋中炒香。2.加入豬肉絲，翻炒至肉變色。3.加入...
- 7189
![川味紅湯火鍋怎麼做 川味紅湯火鍋湯料如何調製]( "川味紅湯火鍋怎麼做 川味紅湯火鍋湯料如何調製")
- 1、原料：幹辣椒50克、郫縣豆瓣、醬300克、牛油300克、菜油500克。2、調料：八角、茴香、香草、香葉、丁香、草果、三奈、桂皮、紫草和醪糟汁，當然，大蒜、大葱、生薑和冰糖。3、步驟：（1）先炒鍋底。把幹辣椒放在沸水裏煮2分鐘後撈出絞成茸備用。在熱鍋內倒入菜油燒熱，然後放入牛油，待...
- 15156
![蘿蔔紅湯的做法]( "蘿蔔紅湯的做法")
- 蘿蔔紅湯是一道色香味俱佳的傳統湯品，具有健脾開胃、益氣養血的功效。下面是製作蘿蔔紅湯的做法：所需材料：1.蘿蔔：適量2.紅棗：適量3.乾貝：適量（可選）4.豬骨或雞骨：適量5.薑片：適量6.料酒：適量7.鹽：適量8.雞精：適量步驟：1.蘿蔔去皮，切塊備用。2.乾貝用清水泡發，切碎備用。3.豬骨或雞骨用清...
- 17333
![紅湯蝦的做法 紅湯蝦怎麼做]( "紅湯蝦的做法 紅湯蝦怎麼做")
- 1、材料番茄醬10g，料酒5g，虎蝦100g，白糖3g，生抽一勺，葡萄酒一勺，葱薑蒜適量。2、蝦剪淨須腳蝦槍，料酒微微醃製下。3、葱薑蒜洗淨切碎末，待用。4、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁（做的多就同比例再來一份醬汁就行）5、油用小火燒至五成熱，下蝦翻煎。6、約5分...
- 25109
![雁北紅湯羊雜湯的做法]( "雁北紅湯羊雜湯的做法")
- 雁北紅湯羊雜湯是一道經典的北方美食，下面是製作步驟：材料：1.羊雜（羊心、羊肺、羊肝、羊舌等）500克2.鴨血300克3.熟花生米適量4.乾貝適量5.葱薑蒜適量6.料酒適量7.食用鹽適量8.生抽適量9.耗油適量10.雞精適量步驟：1.將羊雜洗淨切成塊狀，用鹽和料酒醃製片刻，然後用清水沖洗乾淨。2...
- 3006
![火鍋紅湯的做法]( "火鍋紅湯的做法")
- 火鍋紅湯是一種非常受歡迎的火鍋底料，製作方法如下：材料：-500克雞骨架或鴨骨架-100克豬骨-1個姜塊，切片-3個葱段-5個大蒜瓣，切片-2湯匙豆瓣醬-2湯匙郫縣豆瓣醬-1小塊冰糖-適量鹽和胡椒粉-適量香菜，切碎步驟：1.將雞骨架、豬骨和足夠的水放入大鍋中，用中火煮沸。2.煮沸後，將骨頭浸泡...
- 8557
![川味紅湯紅燒兔的做法]( "川味紅湯紅燒兔的做法")
- 川味紅湯紅燒兔的做法如下：材料：-兔肉塊：500克-姜塊：適量-大葱段：適量-幹辣椒：適量-八角：適量-豆瓣醬：適量-料酒：適量-生抽：適量-老抽：適量-紅糖：適量-清水：適量-鹽：適量-醬油：適量-雞精：適量步驟：1.將兔肉塊洗淨，切成塊狀備用。2.鍋中燒熱水，放入兔肉塊焯水，撈出瀝乾水分備用。3.鍋中倒入適...
- 29961
![紅湯羊肉的做法大全]( "紅湯羊肉的做法大全")
- 紅湯羊肉是一道傳統的中國菜餚，以其鮮美的味道和濃郁的湯汁而受到喜愛。以下是一份紅湯羊肉的做法大全：材料：1.5千克羊肉（可選用羊腿肉、羊肩肉等）2片生薑3顆蒜瓣2個紅辣椒（可根據個人口味增減）適量青葱適量香菜適量玫瑰花瓣（可選）適量鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量胡椒粉適量五...
- 26499
![紅湯牛蹄筋怎麼做 紅湯牛蹄筋做法]( "紅湯牛蹄筋怎麼做 紅湯牛蹄筋做法")
- 1、主料：牛蹄筋640克。2、調料：腐乳（紅）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克。3、牛筋在滾水內滾二十分鐘，取起涼水中沖涼，取起切件；4、姜、蒜搗爛；5、燒熱瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆過，灑點酒，傾下兩湯碗清水，加入牛筋，調適味，加蓋慢火煮，直至牛筋熟為止，原煲上席。...
- 20461
![紅湯羊肉燉多久能爛熟 羊肉燉多久能爛]( "紅湯羊肉燉多久能爛熟 羊肉燉多久能爛")
- 1、紅湯羊肉燉2~3個小時左右裏面的羊肉就會燉爛。2、用砂鍋煮。買回來的新鮮的生牛肉可以放在砂鍋裏面煮，這樣煮的時間會相對來説短一些，一般2~3個小時左右裏面的羊肉就會燉爛，羊湯就會慢慢的變白。3、當然在用砂鍋煮羊肉湯的時候，要提前先將砂鍋稍微預熱一下然後再燉，燉的時...
- 17778
![砂鍋紅湯百葉的做法 砂鍋紅湯百葉的製作方法]( "砂鍋紅湯百葉的做法 砂鍋紅湯百葉的製作方法")
- 1、用料百葉4張,幹香菇5個,大蒜葉一小把,豬油雞油適量,美極鮮3湯勺,冰糖一塊,冷水生抽12湯勺，半碗,老抽八角1個2、百葉對角切成三角形3、香菇泡發切絲,大蒜切小段4、鍋中放水燒開，加入百葉，少許鹽，焯水20s5、撈出後冷水浸泡6、將豬油，生抽，美極鮮加入碗中，攪拌7、一湯勺豬油加入...
- 21827
![四川紅湯的做法]( "四川紅湯的做法")
- 四川紅湯是一道以雞肉和紅薯為主要材料，配以香料和調味料燉制而成的美食。下面是四川紅湯的做法：所需材料：-雞肉：500克-紅薯：2個-薑片：適量-蒜瓣：適量-小葱：適量-幹辣椒：適量-香葉：適量-桂皮：適量-八角：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-雞精：適量步驟：1.將雞肉洗淨，切塊，用開水焯水撇去浮...
- 12508
![麪條紅湯的做法]( "麪條紅湯的做法")
- 麪條紅湯是一道經典的中國家常麪條湯，主要以番茄為基礎，加入一些配料和調料來增添口味。以下是麪條紅湯的做法：所需材料：-麪條-番茄3-4個-青椒1個-胡蘿蔔1根-大葱1根-姜1塊-蒜瓣2-3個-雞高湯或者雞精-鹽-糖-醬油-食用油步驟：1.將番茄用開水燙一下，去皮切成小塊備用。青椒和胡蘿...
- 5210
![麻辣紅湯的做法]( "麻辣紅湯的做法")
- 麻辣紅湯是一道具有麻辣風味的湯品，其主要原料有辣椒、豆瓣醬、雞肉等，下面是一種常見的麻辣紅湯的做法：所需材料：-雞肉：250克-幹辣椒：適量-豆瓣醬：適量-姜蒜末：適量-雞精：適量-鹽：適量-生抽：適量-青蒜：適量步驟：1.將雞肉切成塊狀，備用。2.幹辣椒剪成小段，熱鍋涼油，將辣椒炒出香味。3.加...
- 2718
![紅湯豬蹄怎麼做的 紅湯豬蹄做法]( "紅湯豬蹄怎麼做的 紅湯豬蹄做法")
- 1、將豬蹄切塊放入冷水中煮開，沸騰後，加入薑片，倒入少許料酒。2、水開後，再小煮一會兒，將沫子撇去（沸水滾12分鐘）。3、將煮好的豬蹄晾乾，待用。4、開油鍋，倒一點點油，將姜爆香，同時放入花椒，桂皮，陳皮，香葉，小茴香再次爆香。5、接着在鍋裏放入冰糖，慢慢熬化。6、待到冰糖快要變成棕色時，就...
- 24238
![紅湯百葉的做法]( "紅湯百葉的做法")
- 紅湯百葉是一道經典的川菜，下面是製作紅湯百葉的做法：所需材料：1.百葉：適量2.瘦肉末：100克3.青菜：適量4.青紅椒：適量5.姜蒜末：適量6.料酒：適量7.生抽：適量8.雞精：適量9.蠔油：適量10.鹽：適量11.白胡椒粉：適量12.雞精：適量13.生粉：適量14.清水：適量做法步驟：1.將百葉切成適當大小的塊，青菜切段...
- 10373
![紅湯石鍋魚 紅湯石鍋魚的做法教程]( "紅湯石鍋魚 紅湯石鍋魚的做法教程")
- 1、原料：草魚一條約1.8千克，葱節20克，小葱段5克。2、調料：青花椒10克，幹海椒15克，鹽8克，味精15克，雞精15克，料酒15克，薑片20克，雞蛋1個，澱粉20克，紅湯2.5千克，豬油150克。3、草魚去鱗、內臟洗淨，剁去頭、尾、骨，將魚肉抹刀片成5釐米長，0.3釐米厚的片，魚頭劈開，魚骨斬成5釐米的菱形塊，沖洗乾淨...
- 18784
![魚頭紅湯的做法]( "魚頭紅湯的做法")
- 魚頭紅湯是一道以魚頭為主料熬製的湯品，味道鮮美濃郁，下面是製作魚頭紅湯的簡單做法：所需材料：-魚頭1個-姜塊3片-葱段2根-料酒1大匙-生抽1大匙-鹽適量-料包（八角、桂皮、丁香等）步驟：1.將魚頭洗淨，切成大塊備用。2.熱鍋加入適量的油，將姜塊爆炒出香味。3.加入魚頭塊煎至兩面金黃。...
- 15060
![紅湯火鍋怎麼做才好吃 紅湯火鍋正宗做法]( "紅湯火鍋怎麼做才好吃 紅湯火鍋正宗做法")
- 1、原料：幹辣椒節2000克、郫縣豆瓣400克、生薑200克、獨蒜500克、花椒400克、八角60克、三柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香葉10克、公丁香5克、蓽撥10克、化豬油500克、生菜油5500克。2、製法：幹辣椒節入沸水鍋中氽一水後，撈出瀝水，放入攪拌器內絞茸(或用碓窩搗成...
- 6409
![紅湯餛飩的做法大全]( "紅湯餛飩的做法大全")
- 紅湯餛飩的做法大全如下：材料：-餛飩皮：麪粉200克，水100克-餡料：豬肉餡200克，蝦仁50克，葱末適量，薑末適量，鹽適量，雞精適量，白胡椒粉適量，料酒適量-紅湯底：豬骨500克，薑片適量，葱段適量，料酒適量，鹽適量步驟：1.餡料準備：將豬肉餡放入碗中，加入蝦仁剁成蝦泥，再加入葱末、薑末、適量鹽、雞精、白...
- 22491
![紅湯丸子的做法]( "紅湯丸子的做法")
- 紅湯丸子是一道很受歡迎的傳統中式菜餚，以下是一種製作紅湯丸子的簡單做法：所需材料：-絞肉：300克-豆腐乾：100克-青葱：適量-姜蒜：適量-生抽：2湯匙-料酒：1湯匙-白胡椒粉：適量-鹽：適量-雞蛋：1個-麪粉：適量-高湯或清水：適量-番茄醬：適量-白糖：適量-醋：適量-蠔油：適量-澱粉水：適量步驟：1.將絞肉放...
- 5821
秀美範
