![肥腸怎麼煮沒有異味 試試這幾個辦法]( "肥腸怎麼煮沒有異味 試試這幾個辦法")
- 1、鹽加麪粉（澱粉也可以）：將肥用清水衝去粘液後，將鹽和麪粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，颳去污物。2、料酒。將在經第一步程序處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裏外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。3、淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味...
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![肥腸加什麼燉湯最好吃 肥腸用什麼燉湯好吃]( "肥腸加什麼燉湯最好吃 肥腸用什麼燉湯好吃")
- 1、當歸紅棗燉肥腸湯，當歸和紅棗是補血的好食材，配合肥腸一起燉湯，不僅能改善血虛的症狀，還可以增添鮮美的味道。當歸可以放10克，紅棗放50克，煮爛後加入切好的肥腸，再煮30分鐘左右，即可食用。這道湯適合女性和貧血人羣食用。2、老式鯽魚肥腸湯，這是一道經典的湘菜。需要準備鯽魚一...
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![肥腸怎麼燒好吃 怎麼燒肥腸好吃]( "肥腸怎麼燒好吃 怎麼燒肥腸好吃")
- 肥腸怎麼燒好吃：香爆肥腸。1、首先需要把肥腸切段，下熱鍋中先幹炒一下，撈出備用。2、然後再將熱油爆香姜蒜末，下入幹辣椒碎炒香。3、然後再加入洋葱和蒜薹炒軟，加入鹽，下入肥腸同炒。4、然後再加入少許料酒，加入少許紅燒醬油。5、最後加入青椒炒勻即可，香爆肥腸就炒好了。...
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![烤肥腸用什麼烤爐好 蒜香烤肥腸的做法]( "烤肥腸用什麼烤爐好 蒜香烤肥腸的做法")
- 1、烤肥腸用烤箱烤。2、主料：豬大腸半根，洋葱小半個，青椒半個，大蒜幾瓣；輔料：植物油2勺，孜然1勺，辣椒粉少許，十三香少許3、預處理好的豬大腸，在鹽、葱、姜、料酒、八角、香葉水中煮到筷子能扎透，撈出瀝淨水分。一次可以處理很多，分袋裝好，密封冷凍在冰箱裏，很方便。4、肥腸切成大小相當...
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![吃肥腸的好處 吃肥腸對身體有哪些好處]( "吃肥腸的好處 吃肥腸對身體有哪些好處")
- 1、吃肥腸有潤腸治燥、緩解尿頻的好處。肥腸，為豬的大腸，是一種常見的豬內臟副食品，有很強的韌性，有適量的脂肪，適於燒、燴、滷、炸。中醫認為它有潤燥、補虛之功效。2、潤腸治燥：豬大腸偏寒性，經常便祕的人可適量食用，入藥後有潤腸治燥的作用，但脾虛便溏者最好不要食用。3、緩解...
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![肥腸炒什麼菜好吃]( "肥腸炒什麼菜好吃")
- 肥腸搭配下面的菜品會很好吃：1.青椒肥腸：將青椒切成絲，搭配肥腸一起炒制，可以增加口感和顏色的層次。2.酸菜肥腸：將酸菜切成絲或者切碎，與肥腸一起炒制，酸菜的酸味可以中和肥腸的油膩感。3.土豆肥腸：將土豆切成塊狀，與肥腸一起炒制，土豆的口感和肥腸的香味相互融合。4.豆角肥腸：將豆...
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![幹鍋肥腸的做法]( "幹鍋肥腸的做法")
- 幹鍋肥腸是一道以豬肉肥腸為主料烹製的傳統川菜。下面是一種簡單的做法：材料：-豬肉肥腸500克-幹辣椒10-15根-豆瓣醬2勺-姜蒜適量-料酒1勺-鹽適量-糖適量-葱適量-食用油適量做法：1.將豬肉肥腸清洗乾淨，切成小塊備用。2.在炒鍋中倒入適量的食用油，加熱後放入姜蒜炒香。3.加入切...
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![燉肥腸是怎樣做的]( "燉肥腸是怎樣做的")
- 要做燉肥腸，首先需要準備好以下食材：肥腸、薑片、葱段、料酒、鹽、八角等調味料。接下來按照以下步驟來製作燉肥腸：1.將肥腸洗淨，去除雜質，切成適合的長度。2.將肥腸放入開水中焯水，煮至肥腸表面白色，撈出備用。3.鍋中加入適量清水，放入肥腸、薑片、葱段、料酒、八角等調味料，大火...
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![砂鍋肥腸豆腐的做法]( "砂鍋肥腸豆腐的做法")
- 砂鍋肥腸豆腐是一道非常經典的川菜，它的口感鮮美，味道濃郁，深受人們喜愛。下面我們一起來了解一下砂鍋肥腸豆腐的製作方法。首先，我們需要準備一些主要材料：豬肥腸、豆腐、青紅椒、姜蒜和調料如鹽、料酒、生抽、胡椒粉和生粉。第一步是處理豬肥腸。將豬肥腸洗淨後切成約兩指寬...
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![重慶紅燒肥腸的做法 這樣處理肥腸才幹淨]( "重慶紅燒肥腸的做法 這樣處理肥腸才幹淨")
- 1、準備主料：豬大腸1000g。輔料：油適量、鹽適量、青紅尖椒適量、京葱適量、生薑適量、香葱適量、酸菜適量、生抽適量、香醋適量、蒜頭適量、澱粉適量、香油適量、八角2枚。2、買回來的肥腸，要先處理一下。先將肥腸翻過來，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗淨。再把肥腸翻回來，加生粉、...
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![重慶粉蒸肥腸做法 大家可以學習一下]( "重慶粉蒸肥腸做法 大家可以學習一下")
- 1、材料：豬大腸頭500克，蕃薯50克，醬油25克，幹米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，鹽、味精各適量，花生油25克，水25克。2、先將豬腸清洗，去除污物和肥脂，洗過，加下鹽、生粉各一湯匙拌擦，再用清水沖洗。將其切成1寸長的條；蕃薯切成小方塊。3、用醬油、幹米粉子、辣椒粉、花椒粉、鹽、...
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![炸肥腸多久才熟 炸肥腸需要的時間]( "炸肥腸多久才熟 炸肥腸需要的時間")
- 1、炸肥腸3-5分鐘即可。2、首先我們需要準備適量新鮮的肥腸，把肥腸清洗乾淨之後切成比較短的段狀。然後在肥腸中加入適量的食用鹽和料酒醃製半個小時，這樣能夠很好的去除肥腸中的腥味。醃製好之後，在鍋中倒入適量食用油，把肥腸放入鍋中炸3~5分鐘後撈出來。再把肥腸放入鍋中高...
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![速凍肥腸怎麼做滷 滷肥腸最正宗做法]( "速凍肥腸怎麼做滷 滷肥腸最正宗做法")
- 1、豬大腸2000克，調料：鹽20克，白皮大蒜20克，醬油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陳皮3克。2、把豬肥腸摘洗乾淨，放入開水鍋內加大蒜煮10分鐘；3、肥腸撈出，用清水洗兩次，使肥腸無雜味，晾乾水分備用；4、把精鹽、醬油、藥料放入1...
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![辣炒肥腸的家常做法]( "辣炒肥腸的家常做法")
- 辣炒肥腸是一道非常傳統的川菜，口味濃郁、香辣可口，非常適合喜歡重口味的食客。下面是辣炒肥腸的家常做法：材料：1.肥腸500克2.幹辣椒適量3.蒜末適量4.薑末適量5.料酒適量6.生抽適量7.鹽適量8.雞精適量9.葱花適量10.食用油適量做法：1.肥腸清洗乾淨後，切成約兩釐米寬的段，放入滾水...
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![滷肥腸如何保鮮儲存好呢 滷好的大腸怎麼保存]( "滷肥腸如何保鮮儲存好呢 滷好的大腸怎麼保存")
- 1、好的大腸用保鮮盒或者保鮮膜密封，放入冰箱冷凍室，可保存2-3個月。若是將滷好的大腸密封后，放入冰箱冷藏室，可保存7天左右。另外，經過冷凍保存的滷大腸在食用之前，要充分加熱後再食用，而為了食用方便，也為了避免重複解凍，建議將每次食用量分裝好再冷凍。2、滷好的大腸用保鮮盒或...
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![肥腸炸多久才熟 肥腸炸多長時間才熟]( "肥腸炸多久才熟 肥腸炸多長時間才熟")
- 1、肥腸一般需要煮20-30分鐘才能熟。時間一般要超過半個小時才能把大腸煮到酥軟，二次加工的時候會比較方便，主要是調味。2、肥腸,又名豬大腸、豬腸,有很強的韌性,如果煮的時間不夠長,有可能嚼不動,肥腸還有很重的腥臭味,可以使用酸菜水搓洗,一般只需要洗2次便可以去除腥臭...
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![肥腸的吃法技巧 肥腸怎麼做好吃]( "肥腸的吃法技巧 肥腸怎麼做好吃")
- 1、準備食材：預煮豬大腸300克，青椒1個，洋葱半個，砂糖少許，姜1塊，葱3根，蒜4瓣，料酒1湯匙，生抽1湯匙，胡椒粉1茶匙，油適量，麻油1湯匙，魚露1茶匙，紅椒1個。2、具體做法如下：預煮大腸洗乾淨（反覆用鹽搓洗）後切小塊。青紅椒去籽洗乾淨切塊，洋葱洗乾淨切塊，蒜、姜切碎，葱切段。姜蒜爆香油鍋，倒入青紅...
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![肥腸和牛肉高壓鍋壓多久時間 食神教你如何簡單製作美食]( "肥腸和牛肉高壓鍋壓多久時間 食神教你如何簡單製作美食")
- 1、肥腸十分鐘足夠了，現在的豬都是幾個月出欄容易煮爛，時間長了煮爛了就不好吃了。煮好了還要炒所以不可以煮太爛。2、牛肉在高壓鍋裏面是不能燉太久的，特別是純牛肉等，最好是選擇牛腱子肉或者牛雜等才可以用於高壓鍋燉。3、我們需要在牛腱子肉切塊，然後在高壓鍋燒開水，在將牛...
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![生爆肥腸的正宗做法 看得口水直流]( "生爆肥腸的正宗做法 看得口水直流")
- 1、將處理好的豬腸加入生抽，料酒醃上5分鐘！2、將酸辣椒切碎，蒜，姜切成絲（我還加了點自己泡的酸空心菜梗）。3、將鍋內放油，燒熱，放入配料，翻炒片刻！4、再加入豬腸，少許的鹽，（酸菜本身是鹹的，應少放鹽）翻炒2分鐘即可！...
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![爆炒肥腸需要先煮熟肥腸嗎 製作炒肥腸需要先煮熟肥腸嗎]( "爆炒肥腸需要先煮熟肥腸嗎 製作炒肥腸需要先煮熟肥腸嗎")
- 1、在炒火爆肥腸之前，肥腸需要配上佐料一起煮熟的，因為只是爆炒的話，生熟不容易把握，也不容易入味；而怎麼炒才脆呢，主要是火候的把握。2、煮肥腸的時候是不需要把非常徹底煮熟的，因為把肥腸徹底煮熟之後再幹煸的話，就會把肥腸炒成軟軟的，軟軟的非常不太好吃。...
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![肥腸怎麼處理乾淨 肥腸怎麼處理才好]( "肥腸怎麼處理乾淨 肥腸怎麼處理才好")
- 1、買回來的新鮮肥腸放入大盤中，再加入足量食用鹽和麪粉，然後下手搓揉；肥腸光滑的一面是裝糞便的，所以一定要多衝洗幾遍；充分打理乾淨後，往盆中倒入清水，洗去肥腸表面的麪粉。2、把打理過一面的豬大腸翻個面，然後把裏面的肥油給撕掉；大多數情況下，一斤肥腸可以打洗出四兩已經是很不...
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![鍋仔肥腸的做法]( "鍋仔肥腸的做法")
- 鍋仔肥腸是一道廣東傳統菜品，具有獨特的風味和口感。以下是鍋仔肥腸的做法步驟：材料：1.肥腸500克2.臘腸100克3.蒜瓣5瓣4.葱2根5.姜適量6.幹辣椒適量7.豆豉1勺8.鹽適量9.糖適量10.料酒適量11.醬油適量12.生抽適量13.老抽適量14.油適量步驟：1.將肥腸清洗乾淨後，切成約3-4釐米的...
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![麻辣肥腸怎樣做好吃 麻辣肥腸如何做簡單又好吃]( "麻辣肥腸怎樣做好吃 麻辣肥腸如何做簡單又好吃")
- 1、肥腸一份備用。2、在清水裏放入肥腸，加入鹽和麪粉，進行搓洗。3、外部清洗過後，翻過來洗腸內，順帶把腸壁上的油給清理了。4、鍋內放清水，放入肥腸，飛水處理。5、將飛水的肥腸重新放入鍋裏，加入水和花椒、香葉、大茴、薑片、小茴、桂皮和老抽煮熟備用。6、肥腸煮至筷子能扎爛即...
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![滷肥腸最忌諱的香料是什麼]( "滷肥腸最忌諱的香料是什麼")
- 滷肥腸最忌諱的香料是花椒。原因是花椒具有辛辣的口感和特殊的香味，容易掩蓋滷肥腸本身的原味，並且可能與其他調料產生不協調的味道。因此，在製作滷肥腸時，通常不會添加花椒。...
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![肥腸怎麼做才好吃]( "肥腸怎麼做才好吃")
- 肥腸的做法有很多種，下面是一種經典的做法：材料：-500克肥腸-適量鹽-適量薑片-適量葱段-適量料酒-適量辣椒粉-適量花椒粉-適量生抽-適量糖-適量醋-適量花生油步驟：1.先將肥腸清洗乾淨，切成適當的長度，用水煮沸，煮5分鐘，撈出備用。2.鍋燒熱，放入少許花生油，放入薑片、葱段，爆炒出香味...
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秀美範
