當前位置：秀美範 >

有關葱燒的知識大全

葱燒老豆腐怎麼做葱燒老豆腐做法介紹

葱燒老豆腐怎麼做葱燒老豆腐做法介紹
1、主料：老豆腐一塊。2、輔料：蒜，小葱一小把。3、把豆腐切成小方塊，豬肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。4、把豆腐放在開水裏汆一下，撈出備用。這樣豆腐炒的時候不容易散，還好熟。5、鍋內倒入油，放入葱薑末和肉片翻炒。6、等肉變顏色了，倒入豆腐並放入鹽、醬油和水。7、等開鍋後，加適量的...
2018-09-278000

葱燒海蔘的做法家常做的步驟是什麼

葱燒海蔘的做法家常做的步驟是什麼
1、葱白斜切花刀。碗中倒入3克澱粉，10毫升水攪拌均勻。燒油，下入葱白，翻炒至兩面金黃。2、加入泡發的海蔘，大火翻炒一分鐘。加入生抽2克，蠔油兩克，水100毫升。3、最後大火煮沸，加入鹽一克翻炒均勻。一邊攪拌，一邊倒入水澱粉。大火收汁即可。...
2020-05-0124726

葱燒麪包蟹的做法葱燒麪包蟹的做法簡單介紹

葱燒麪包蟹的做法葱燒麪包蟹的做法簡單介紹
1、食材：麪包蟹500g，油適量，鹽適量，葱適量，料酒適量，姜適量，生抽適量，澱粉適量。2、麪包蟹清洗一下去腮切塊。3、葱切段，姜切絲備用。4、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱炒香，放入麪包蟹翻炒，加料酒，加生抽，加入適量清水燒開。5、碗中放入少許澱粉加水化開。6、水澱粉倒入鍋內，收汁關火即...
2022-02-0824935

葱燒武昌魚做法步驟葱燒武昌魚的烹飪方法

葱燒武昌魚做法步驟葱燒武昌魚的烹飪方法
1、材料：武昌魚一條、葱花15-20g、蒜末15g、紅辣椒切末20g、小米椒切末2個、薑片5片、黃豆醬10-15g、生抽適量、鹽少許、白糖10g、醋少許、白胡椒少許、魚露（可省）5-10g。2、葱末、紅辣椒和小米椒末、蒜末。魚兩面抹一點點鹽醃15-20min。3、魚身劃幾刀，鍋裏倒油下薑片，然後下...
2018-10-126262

葱燒豆腐的做法葱燒豆腐的做法步驟

葱燒豆腐的做法葱燒豆腐的做法步驟
1、準備用料。豆腐、小葱、姜、彩椒、尖辣椒、八角、花生油、鹽、調味醬油、白糖、味精。2、先將豆腐切塊，過油煎制金黃色。3、改刀切成小塊，小葱、辣椒洗淨。4、將葱切成寸段，彩椒切絲。5、鍋裏放油，放入八角、辣椒、薑絲煸炒。6、放入小葱、豆腐、彩椒絲翻炒。7、添加調味...
2021-11-0310341

葱燒海蔘的家常做法
葱燒海蔘是一道傳統的中式菜餚，下面是一種家常的做法：材料:-海蔘：500克-葱：適量切段-姜：適量切片-蒜：適量切片-醬油：2湯匙-白糖：1茶匙-料酒：2湯匙-雞精：1茶匙-水澱粉：適量-食用油：適量做法:1.將海蔘浸泡在水中，約30分鐘，直到軟化。然後將海蔘切成塊狀備用。2.熱鍋加入適量的食用油，加入...
2023-12-3025542

家庭版葱燒海蔘的做法
葱燒海蔘是一道傳統的中華料理，口感鮮嫩，味道醇厚。下面是家庭版葱燒海蔘的做法。所需材料：1.海蔘：500克2.老薑：適量3.青葱：適量4.料酒：適量5.雞精：適量6.鹽：適量7.清湯：適量8.食用油：適量步驟：1.將海蔘放入開水中焯水，焯水時間約為1分鐘。然後將焯水後的海蔘切成片狀備用。2.取一小鍋...
2024-01-0311590

葱燒什錦菇如何做葱燒什錦菇的做法

葱燒什錦菇如何做葱燒什錦菇的做法
1、用料：平菇250克，香菇100克，雞腿菇200克，大葱1根，姜1塊蒜1/2頭，雞粉適量，鹽適量，生粉適量，白胡椒粉適量，料酒適量，老抽適量，生抽適量，糖適量，橄欖油適量。2、平菇去根，洗淨用手撕開即可。3、由於蘑菇含水量高，為防止在炒制過程中平菇出水，所以要用熱水焯一下。4、將橄欖油燒熱，將平菇爆一...
2019-09-0523071

葱燒海蔘的家常做法步驟葱燒海蔘的家常做法步驟如何做

葱燒海蔘的家常做法步驟葱燒海蔘的家常做法步驟如何做
1、食材：海蔘適量、姜適量、葱適量、澱粉適量、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量。2、海蔘預先發好，葱切段，薑切片。3、鍋中放油，下入葱段小火炒至金黃色盛岀。4、鍋中留少許油，放入一勺白糖炒糖色。5、放入海蔘、薑片翻炒，加料酒、生抽和少量水煮2分鐘。6、放入炸過的葱段，...
2022-10-0410086

爆肚刺蔘怎麼做葱燒刺蔘怎麼做
1、刺蔘，葱，蠔油，生抽，白糖，食用油。2、買回來的幹刺蔘，用清水清洗掉表面的浮塵後，加一盆清水，放入海蔘，浸泡24-36個小時，中間換2次水。3、泡好的刺蔘，在後面用剪刀剪開，開膛以後將牙齒去除掉，鍋內加水放入刺蔘，煮10-20分鐘，這樣刺蔘就煮好了。4、煮好的刺蔘放在冰箱冷凍內，就成了即食海...
2019-04-0529886

葱燒田雞製作葱燒田雞的方法
1、食材：田雞200克、紅椒1只、姜5克、香葱5克。花生油20克、鹽10克、味精8克、白糖5克、胡椒粉少許，麻油5克、老抽王5克、蠔油5克、濕生粉15克、雞湯50克。2、田雞殺淨去皮，切成塊，紅椒切片，薑切片，香葱切段。3、燒鍋下油，放入薑片、田雞塊煸炒片刻，加鹽、味精、白糖、老抽王、蠔...
2017-10-043452

海蔘家常做法葱燒海蔘的烹飪技巧分享

海蔘家常做法葱燒海蔘的烹飪技巧分享
1、用料：即食海蔘4根、葱白段8段、油50ml、蠔油20ml、醬油5ml、白糖5g、料酒5ml、胡椒粉2g、雞精2g、澱粉5g。2、做法：（1）準備食材。（2）將1勺蠔油、1勺醬油、半勺白糖、1勺料酒、少許胡椒粉、雞精混合到一個小碗中，混合均勻。（3）鍋中放油，6成熱時放入5段葱段，中小火慢慢焙葱油，直至葱...
2022-02-1524077

葱燒木耳的正宗做法
葱燒木耳是一道非常經典的中式菜餚，下面是葱燒木耳的正宗做法：材料:-幹木耳50克-青葱2根-生薑3片-蒜瓣3粒-食用油適量-鹽適量-醬油適量-白糖適量-雞精（可選）適量步驟:1.將木耳用清水泡發至軟化後切成適當大小的塊。2.青葱切成段狀，生薑和蒜瓣切成末備用。3.熱鍋冷油，將葱段、姜...
2023-12-2415007

雞汁葱燒豆腐怎麼做雞汁葱燒豆腐如何做

雞汁葱燒豆腐怎麼做雞汁葱燒豆腐如何做
1、用料：豆腐塊一斤、葱3顆、蠔油一調羹、鹽適量、生抽適量、花椒少量。2、葱切段豆腐分塊備用。3、熱油一小把花椒和葱下鍋煸香接着下豆腐。4、倒入雞湯。5、加適量生抽，耗油煮滾，倒入砂鍋繼續小火燉3分鐘。7、最後把備好蒜末、葱花、白芝麻撒上即可出鍋。...
2018-03-1623216

葱燒鯽魚的做法葱燒鯽魚怎麼做
1、主料：鯽魚250克。輔料：大葱150克。調料：姜10克，料酒25克，醬油15克，鹽4克，砂糖30克，醋20克，味精1克，澱粉(豌豆)15克。2、將鯽魚處理乾淨，用少量的料酒和鹽抹在魚身上，醃10分鐘左右；葱白切段；3、鍋中倒入適量的油，燒至七分熱時放入魚略炸，再改用小火，將魚炸至外酥內熟，並呈現出金黃色時撈...
2019-11-0118489

葱燒海蔘的做法簡直人間美味
1、先把市場上買來的水發海蔘用清水浸泡沖洗一下，然後切成2-3公分的小段2、鍋內加水燒開放入薑片，把海蔘段焯一下，（2-3分鐘即可）撈出3、葱切段4、鍋內倒入油，放入準備好的薑末煸炒，再放入海蔘5、依次加調料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，雞精，鹽，生抽少許6、調料加入後可以適當加些水來燉煮海蔘...
2022-08-0516032

海蔘怎麼燒製作葱燒海蔘的方法
1、原料：水發海蔘500克，大葱段100克。2、調料：大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色適量，濕澱粉40克，毛薑水少許，料酒25克，味精5克，醬油25克，清湯適量。3、將海蔘用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀颳去焦黑的一層，見到深褐色為止，然後放涼水中浸泡2天，待參體回軟後，再行煮發，首次煮發5分...
2019-12-0730767

葱燒銀耳耳炒肉怎麼做製作葱燒銀耳耳炒肉的方法

葱燒銀耳耳炒肉怎麼做製作葱燒銀耳耳炒肉的方法
1、原料：豬肉、銀耳、木耳，以大葱、姜。2、輔料：裏脊肉、醬油、鹽。3、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特着急趕着做菜，可以用温水泡發。4、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。5、清洗乾淨，掰成小朵。6、大葱斜着切段，裏脊肉切片，薑切片。7、鍋裏燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒...
2018-03-0417376

怎樣燒海蔘製作葱燒海蔘的方法
1、材料：發好的海蔘5個、葱段、薑片、糖、醬油、料酒、濃湯寶半盒、水、鹽、水澱粉適量。2、葱切斷，泡好的海蔘洗乾淨，準備好水澱粉和碗汁（少許水+料酒+鹽+醬油+白糖混合均勻）。3、鍋中燒適量開水，加入料酒，放入海蔘飛水。4、平底鍋放油，油熱時，放入葱段和薑片，中火煎制呈金黃色出...
2017-10-0812313

葱燒鯽魚怎麼做好吃葱燒鯽魚的做法介紹

葱燒鯽魚怎麼做好吃葱燒鯽魚的做法介紹
1、材料：鯽魚2條(約400克)，豬五花肉末50克，香葱1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，幹辣椒3個，澱粉適量，調料：食用油30克，香油1/2大匙，醬油3小匙，高湯10大匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖2小匙，2、將鯽魚宰殺洗淨，在魚身兩側劃上花刀，抹一層料酒、精鹽、醬油，3、葱、姜、蒜、辣椒洗淨切末，4、將炒鍋...
2019-08-2813258

葱燒鯽魚的家常做法葱燒鯽魚怎麼做

葱燒鯽魚的家常做法葱燒鯽魚怎麼做
1、料：鯽魚250克。輔料：大葱150克。調料：姜10克，料酒25克，醬油15克，鹽4克，白砂糖30克，醋20克，味精1克，澱粉(豌豆)15克。2、將鯽魚處理乾淨，用少量的料酒和鹽抹在魚身上，醃10分鐘左右；葱白切段；3、鍋中倒入適量的油，燒至七分熱時放入魚略炸，再改用小火，將魚炸至外酥內熟，並呈現出金黃色時撈...
2022-01-1921821

葱燒海蔘的正宗做法關於葱燒海蔘的正宗做法

葱燒海蔘的正宗做法關於葱燒海蔘的正宗做法
1、原料：發好的海蔘、大葱白、生抽、蠔油、料酒、鹽、白糖、姜、澱粉。2、發好的海蔘，切塊備用。3、將海蔘焯水備用。4、大葱白放油鍋裏，小火炸香。5、撈出葱白，放薑絲熗鍋。6、放料酒，生抽，白糖，鹽，蠔油，加適量水，放入海蔘和葱白燒製。7、燒到海蔘入味，淋水澱粉勾芡即可。...
2021-10-205443

家庭版葱燒海蔘的做法家庭版葱燒海蔘怎麼做

家庭版葱燒海蔘的做法家庭版葱燒海蔘怎麼做
1、把發好的海蔘解凍好以後切段，葱燒海蔘選擇遼參最佳，鹽幹海蔘放在無油的容器里加冷水小火煮開，一早一晚煮兩次，夏天大概兩天就可以豁開腸子去掉泥沙，摸一下手感軟硬合適就可以裝袋凍上了，如果還是硬就再燒一次。發海蔘每次燒都要換水喲，冷水即可，全程不得沾油。2、鍋里加上一點...
2018-05-2814091

葱燒海蔘如何做好吃葱燒海蔘如何做好吃

葱燒海蔘如何做好吃葱燒海蔘如何做好吃
1、買回來的幹海蔘，用清水清洗掉表面的浮塵後，加一盆清水，放入海蔘，浸泡24-36個小時，中間換2次水。2、泡好的海蔘，在後面用剪刀剪開，開膛以後將牙齒去除掉，鍋內加水放入海蔘，煮10-20分鐘，這樣海蔘就煮好啦！3、煮好的海蔘放在冰箱冷凍內，就成了即食海蔘，吃的時候取出化凍就可以，將葱白切...
2022-01-0518408

葱燒螃蟹的做法超級好吃的哦
1、花蟹個頭較小，宰殺處理乾淨後，每一隻蟹身斬成兩半，放入碗中瀝乾，加入鹽、米酒醃製15分鐘2、此時，將洋葱切成絲，姜也切成薑絲，蒜瓣拍碎，辣椒切成兩段，香菜洗淨備用3、在花蟹的切口處沾上幹澱粉，這樣可以鎖緊蟹肉水份，使炒出的蟹更鮮，同時也可以防止炒蟹的時候濺油4、鍋燒熱，倒入油，油...
2022-08-058906

熱門推薦

猜您喜歡

專題