減脂雞肉做法介紹 三種方法讓它美味又營養

減脂雞肉是減肥和健身人士經常用到的食譜，而雞胸肉是雞肉中營養較為豐富的地方，我們可以用它搭配各種食材製作美味又健康的減肥食譜，本文就為您詳細介紹一下。

雞胸肉含有豐富的營養，具有高蛋白低熱量低脂肪等特點，因此成為減肥健身人士經常選用的食材。雞胸肉搭配其他材料作為減肥食譜是很受歡迎的，因為減肥的人們通常需要大量的運動，而運動會消耗很多能量。所以在選擇食物的時候就非常謹慎，雞胸肉裏含有的碳水化合物非常低，用它來做食譜是非常合適的。

很多健身人士為了方便經常水煮雞胸肉，其實在做大量運動的時候更要顧及到自己的口味，只有補充了足夠的能量才有更多力氣去健身，我們不妨把雞胸肉做的美味一些，這樣也可以讓自己保持一個好心情健身。以下就為大家介紹幾種減脂雞胸肉的做法。

一、胡椒減脂雞胸肉。

1.選兩塊肉質較嫩的雞胸肉，用刀在雞胸肉表面劃開幾個口子，把生薑切成片塞進這些縫隙中。

2.鍋裏放水燒開，之後上蒸屜，把雞胸肉放上去小火慢蒸。大概半個小時以後拿出來，撒上黑胡椒粉就可以了。

二、蠔油雞胸肉。

1.把雞胸肉切成小塊，用蠔油、料酒、醬油以及鹽巴少許放在一起攪拌之後醃製。為了更好的入味建議醃製的時間放長一些。

2.用錫紙按個分開包住雞胸肉，要包裹嚴實不要留縫隙，可以直接放入烤盤烤十五分鐘，或者放入蒸屜蒸半個小時之後就可以了。可以搭配各種蔬菜食用，美味又健康。

三、香燜雞胸肉。

1.準備好生薑、桂皮、花椒、香葉、幹辣椒等配料少許，將這些配料洗淨切碎後備用。

2.雞胸肉切塊放入開水過一下，放置到鍋里加入以上調料放入適量清水，大火燒開以後轉小火燜一個小時即可。