用高壓鍋做甑糕的方法 簡單介紹給大家
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1、提前一天泡糯米,紅芸豆。紅芸豆至少泡夠一天。
2、紅棗洗乾淨,蒸鍋上汽後大火蒸10-15分鐘。
3、將蒸好的紅棗去核,切成小塊。備用。
4、在壓力鍋內膽加水(水的高度為碗高度的1/2-1/3),把填好原料的碗放進內膽裏。
5、蓋上蓋,定時按照壓力鍋最長時間定時。
6、時間到了,等壓力散去後既可開蓋食用。灑上白糖或者蜂蜜都可。
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高壓鍋
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