![荷葉包雞的簡單做法 荷葉包雞怎麼做]( "荷葉包雞的簡單做法 荷葉包雞怎麼做")
- 1、食材：童子雞600克、秈米粉(幹、細)100克、白砂糖5克、江米酒15克、五香粉1克、鹽5克、豬油(煉製)50克、醬油適量。2、將仔雞宰殺治淨，剔去雞骨，剁成5釐米長、2釐米寬的長方塊，放在大碗內；3、秈米粉放入燒熱的油鍋內稍炒，盛出，備用；4、雞塊碗內加入精鹽、白糖、江米酒、醬油、...
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![羊肚包雞做法 羊肚包雞怎麼做]( "羊肚包雞做法 羊肚包雞怎麼做")
- 1、材料：羊肚一個，鮮雞一隻（或半隻），胡椒一30粒左右；配料：紅棗十五粒，黨蔘四支，玉竹一兩，枸杞子適量，八角幾粒，香葉兩片，桂皮一小段，少許鹽、料酒、雞精、姜。2、先自來水沖洗外面，然後把羊肚翻過來洗裏面，洗裏面的時候是把羊肚放在盆裏，加麪粉三勺，用兩隻手猛抓羊肚，然後用水衝乾淨，反覆兩三...
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![用豬肚包雞怎麼做 豬肚包雞的烹飪方法]( "用豬肚包雞怎麼做 豬肚包雞的烹飪方法")
- 1、主料：鮮豬肚一隻750克，三黃雞一隻。調料：鹽75克，味精20克，白胡椒粒70克。藥膳：黨蔘15克、姜25克、南姜25克、玉竹50克、五味子30克、人蔘花15克、熟地15克。2、豬肚加入少許鹽，乾麪、白醋手抓二十分鐘左右，洗淨，去除異味。三黃雞去內臟洗乾淨，加入少許紹酒、葱、姜醃製十分鐘。3...
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![如何做正宗豬肚包雞 製作豬肚包雞的方法]( "如何做正宗豬肚包雞 製作豬肚包雞的方法")
- 1、食材：新鮮豬肚1個、土雞1個、姜1大塊、白胡椒適量、紅棗15顆、枸杞適量、麻油適量、鹽適量。2、新鮮豬肚，先放在水龍頭下衝洗乾淨內外兩面的粘液。再將豬肚正反兩面用麪粉揉搓抓洗2遍，清水沖洗乾淨。3、將沖洗乾淨的豬肚放入容器，倒入2大勺白醋和2大勺鹽，用手在豬肚正反兩...
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![豬肚包雞的做法和功效與作用 豬肚包雞有什麼功效與作用]( "豬肚包雞的做法和功效與作用 豬肚包雞有什麼功效與作用")
- 1、先把--個豬肚用澱粉以及鹽不斷的抓勻,再衝洗乾淨,這樣處理要反覆4,5次，否則會有異味，再準備好一隻雞，去頭去爪2、再把一半的黨蔘，白果，小北芪,胡椒塞入雞腹中，再塞進豬肚中,之後用棉線紮緊,避免裏面的配料掉出3、之後把水倒入砂鍋裏面，放入豬肚，同時放入薑片，再放入另-半的黨蔘...
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![豬肚包雞做法 豬肚包雞怎麼做]( "豬肚包雞做法 豬肚包雞怎麼做")
- 1、材料：豬肚一個、雞一隻、白果30顆、黨蔘適量、小北芪適量、當歸適量、胡椒45粒、胡椒粉適量、鹽適量。2、清洗豬肚，用生粉與鹽反覆抓洗到無異味，兩面都要翻來洗乾淨，另外有些白色的油脂也要撕掉，反覆洗四遍以上。3、把枸杞除外的輔料塞一半的量到雞的肚子裏（把雞頭與雞腳砍...
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![憨包雞是哪的特產 憨包雞是哪個城市的特色]( "憨包雞是哪的特產 憨包雞是哪個城市的特色")
- 1、憨包雞是重慶特產。2、重慶憨包雞是一道四川的漢族傳統名菜，屬於涼菜。集麻辣鮮香嫩爽於一身。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩，一清淡，一火辣，美味兩重天。3、憨包雞的主要原料是雞肉，而雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以説...
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![豬肚包雞是哪裏的菜 豬肚包雞介紹]( "豬肚包雞是哪裏的菜 豬肚包雞介紹")
- 1、豬肚包雞,是一道廣東省傳統的地方名菜,屬於客家菜系,又名豬肚煲雞、鳳凰投胎,流行於廣東的深圳、惠州、河源、梅州等粵東一帶,是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯裏濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。2、豬肚包雞製作技藝是佛山市三水區第九批區級非物質文化遺產...
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![豬肚包雞的製作方法及配料 豬肚包雞的正宗做法]( "豬肚包雞的製作方法及配料 豬肚包雞的正宗做法")
- 1、豬肚包雞的材料：豬肚一個，鮮雞一隻（或半隻），胡椒一30粒左右（體寒者要多放，體熱者少放）2、豬肚包雞的配料：紅棗十五粒，黨蔘四支，玉竹一兩，枸杞子適量，八角幾粒，香葉兩片，桂皮一小段，少許鹽、料酒、雞精、姜3、洗豬肚：先自來水沖洗外面，然後把豬肚翻過來洗裏面，洗裏面的時候是把豬肚放在盆...
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![豬肚包雞的做法教程 豬肚包雞怎麼做好吃]( "豬肚包雞的做法教程 豬肚包雞怎麼做好吃")
- 1、豬肚、家雞、葱段、姜、胡椒、黨蔘、玉竹、紅棗、北芪。2、豬肚按照以上的方法清洗乾淨備用。3、將處理好的家雞斬件，加少許鹽醃製二十分鐘左右。4、將所有準備好的食材塞入豬肚內，胡椒要顆粒的那種，不要粉末，將一半的胡椒拍碎會更有味道，胡椒的量根據個人的品味來決定。5...
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![豬肚包雞的做法步驟]( "豬肚包雞的做法步驟")
- 豬肚包雞是一道以豬肚和雞肉為主料的傳統美食，下面是製作豬肚包雞的步驟：1.準備材料：雞腿肉、豬肚、雞胸肉、薑片、葱段、蒜末、料酒、生抽、鹽、糖、白胡椒粉、雞精、清湯。2.先將豬肚焯水，去掉雜質，然後切成薄片備用。3.將雞腿肉切成薄片，雞胸肉切成丁。4.將豬肚片用開水煮沸...
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![荷葉包雞做法 荷葉包雞怎麼做]( "荷葉包雞做法 荷葉包雞怎麼做")
- 1、所需食材：童子雞600克、秈米粉（幹、細）100克、白砂糖5克、江米酒15克、五香粉1克、鹽5克、豬油（煉製）50克、醬油適量。2、將仔雞宰殺治淨，剔去雞骨，剁成5釐米長、2釐米寬的長方塊，放在大碗內，秈米粉放入燒熱的油鍋內稍炒，盛出，備用；3、雞塊碗內加入精鹽、白糖、江米酒、醬油、熟豬...
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![窯雞錫紙包雞的方法 怎麼做土窯雞錫紙包雞]( "窯雞錫紙包雞的方法 怎麼做土窯雞錫紙包雞")
- 1、食材：三黃雞：一隻，醬油適量，麻油適量，胡椒粉適量，花生油適量，鹽適量。2、醬油、胡椒粉、麻油、鹽、花生油混合成醬汁，把雞放醬汁裏醃15分鐘；用賜紙把雞包好。3、放入窯裏烤15分鐘；食用時撕開雞肉即可。...
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![雞蛋麪包怎麼做 怎麼做雞蛋麪包]( "雞蛋麪包怎麼做 怎麼做雞蛋麪包")
- 1、麪粉200克、發酵粉2克、雞蛋20克、玉米油10克、白糖20克、黑芝麻10克。2、準備雞蛋，放入麪粉發酵粉，白糖，玉米油。和成麪糰醒發一小時；搓成小球，擺放模具中；刷上蛋液，撒上少許黑芝麻。烤箱預熱160℃，20分鐘左右即可。取出，晾涼；裝入盤中，外酥裏軟的雞蛋麪包就做好了。...
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![豬肚包雞用什麼雞比較好 豬肚包雞用什麼雞煮好]( "豬肚包雞用什麼雞比較好 豬肚包雞用什麼雞煮好")
- 1、豬肚煲雞老母雞最好。2、老母雞湯是十分有營養成分的食材，很多人會在體質虛弱的情況下喝些老母雞湯，尤其是生完孩子的女士，老母雞湯可以給人體補充營養成分。豬肚煲雞是廣州地區大家十分鐘愛的一種湯菜，許多廣州地區的孕婦都是在生完孩子喝這類湯，豬肚煲雞的作法和原材料並...
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![雞尾包是什麼餡 雞尾包餡介紹]( "雞尾包是什麼餡 雞尾包餡介紹")
- 1、雞尾包的餡料就是用麪包屑、椰絲、砂糖等製作而成的。2、隨着不斷的發展變化，雞尾包的餡料也變得越來越豐富了，因為製作餡料的做法像是製作雞尾酒，所以就有了雞尾包的叫法，雞尾包最早是源自上個世紀五十年代的香港。...
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![雞蛋包飯 雞蛋包飯的做法]( "雞蛋包飯 雞蛋包飯的做法")
- 1、主料：雞蛋125克、米飯(蒸)125克。2、輔料：雞肉25克、洋葱（白皮）10克、豌豆5克。3、調料：番茄醬10克、番茄沙司5克、味精1克、鹽2克、豬油（煉製）15克。4、葱頭洗淨切末。5、往小煎盤下入熟豬油10克，上火燒熱。6、下入葱頭末，炒成淺黃色。7、下入雞丁炒幾下，下入番茄醬及番茄沙司...
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![韭菜雞蛋包 如何製作韭菜雞蛋包]( "韭菜雞蛋包 如何製作韭菜雞蛋包")
- 1、酵母用30度左右温水化開，然後和麪揉成光滑的麪糰放温暖處發酵。2、洗好韭菜和雞蛋。3、韭菜切成碎末。4、雞蛋打散，炒鍋熱鍋涼油熱了放入雞蛋炒散備用。5、等雞蛋稍微晾了放入韭菜中，撒上蝦皮攪拌均勻。6、然後在放入鹽和雞精攪拌均勻即可成為餡。7、面發酵至2倍半以上即...
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![雞腿包飯怎麼做 雞腿包飯的做法]( "雞腿包飯怎麼做 雞腿包飯的做法")
- 1、食材：雞腿適量，米飯適量，烤肉醬適量，臘腸適量，辣椒適量，葱花適量，醬油適量。2、準備三個大雞腿，洗乾淨去掉雞骨頭。3、然後把去骨的雞腿放到碗裏，技術適量烤肉醬，抓均勻醃製半個小時。4、鍋加熱，倒入適量切好的臘腸，翻炒出香味。5、再倒入米飯，把米飯炒散。6、然後再加上適量辣椒和...
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![荷包雞蛋怎麼做 荷包雞蛋如何做]( "荷包雞蛋怎麼做 荷包雞蛋如何做")
- 1、食材：雞蛋2顆，水適量，醬油適量。2、首先準備好雞蛋。3、鍋中添水，不用太多。4、燒開。5、打入雞蛋。6、一定要水燒開了以後再打入雞蛋，如果水不開，雞蛋放進去之後容易散開。7、雞蛋煮成型就可以關小一點火，慢慢把雞蛋煮熟。8、煮的快熟了，就關火稍微捂一會兒就可以了。9、吃之...
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![荷包雞如何做 荷包雞做法]( "荷包雞如何做 荷包雞做法")
- 1、火腿、口蘑、玉蘭片均切成小象眼片；2、雞脯肉除去筋皮，剁成細泥，掐成16個劑子；3、將每個劑子上逐個撒上少許幹澱粉，用小擀麪杖捶打，成直徑約1.5釐米的圓片待用；4、豬肉加葱、姜，剁成泥，裝碗內，加醬油、味精、雞蛋攪勻，分別放到16個雞肉片上，對摺成半圓形，再用筷子夾成荷包形；5、湯鍋...
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![雞蛋包怎麼做 如何製作雞蛋包]( "雞蛋包怎麼做 如何製作雞蛋包")
- 1、食材：雞蛋幾個、豬肉500克、葱、醬油、生粉、油、鹽、少量。2、豬肉洗乾淨剁碎，肥肉也一起剁，葱切碎。3、把豬肉和葱花、醬油、生粉、鹽均勻攪拌好。4、雞蛋打碎放鹽攪拌一起。5、鍋底燒熱放油。6、油熱後放入一小勺雞蛋液，看見雞蛋液周圍有蛋清樣放入豬肉餡在一邊，用鍋鏟...
- 29531
![紙包雞家常做法 紙包雞怎麼做]( "紙包雞家常做法 紙包雞怎麼做")
- 1、原料：小母雞1只，薑汁10克，白糖200克，精製醬油500克，玉扣紙數張，五香粉少許，味精少許，黃酒50克，白酒100克，花生油1千克。2、將小母雞（即未生過蛋的，當地稱項雞）宰殺後，去頭去腳去翅膀，破膛取出內臟，沖洗潔淨，切成重約50克的小塊，在每塊的一面輕輕剞出梳子花刀，將玉扣紙裁成25釐米左右見方...
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![雞尾包做法 雞尾包怎麼做好吃]( "雞尾包做法 雞尾包怎麼做好吃")
- 1、麪糰材料：麪糰、高低筋麪粉240克、低筋麪粉10克60克、糖55克、鹽5克、奶粉10克、乾酵母2小匙、蛋液25克、涼水150毫升、黃油25克。2、輔料：表面裝飾面糊克、黃油、25-28克、低筋麪粉10克、細砂糖35-40克。3、內餡材料：內餡、椰絲25克、低筋麪粉10克、黃油30-35克、細砂糖...
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![雞尾包裏面是什麼 雞尾包介紹]( "雞尾包裏面是什麼 雞尾包介紹")
- 1、雞尾包裏面就是用普通的麪包碎屑、砂糖、椰絲製作而成的餡料。2、現在也有各種口味不同的雞尾包，因為其製作方式像是雞尾酒一樣，所以被稱為雞尾包。雞尾包其實是香港的特色麪包美食，起源於上個世紀五十年。...
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秀美範
