高壓鍋土豆的做法 給大家介紹做法
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1、把骨頭放入鍋裏用熱水燙一燙,加入黃酒,姜,蒜,去腥。燙直水快沸騰。撈出,控幹。
2、鍋內放入少許油,等油温升至100度左右,放入控乾的骨頭爆鍋和洗淨的土豆塊。1分鐘後放入鹽,味精,醬油,老抽,葱條,蒜。2分鐘後出鍋。
3、把炒制後的骨頭放入高壓鍋,約30分鐘後,電高壓鍋提示完成就可出鍋。
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1、把骨頭放入鍋裏用熱水燙一燙,加入黃酒,姜,蒜,去腥。燙直水快沸騰。撈出,控幹。
2、鍋內放入少許油,等油温升至100度左右,放入控乾的骨頭爆鍋和洗淨的土豆塊。1分鐘後放入鹽,味精,醬油,老抽,葱條,蒜。2分鐘後出鍋。
3、把炒制後的骨頭放入高壓鍋,約30分鐘後,電高壓鍋提示完成就可出鍋。