潮汕雜魚煲的做法 潮汕雜魚煲怎麼做
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1、食材用料:雜魚 七八條,薑絲 一點,大蒜 一點,紅椒絲 一點,芹菜 一點,豬油 5克,雞油 5克,普寧豆醬 25克,味精 3克,雞粉 3克,鹽 1克,胡椒粉 一點。
2、拿個煲,把薑絲放下。
3、放下殺好的魚。
4、三下味,豆醬,豬油,味精,雞粉,鹽,胡椒粉。
5、第四,放下水,百分之八十五,煲開變小火,六分鐘把芹菜蒜紅椒絲放下,下點雞油,一分鐘就好。
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