澆汁煎餅是什麼 關於澆汁煎餅介紹

1、煎餅是我們飯桌經常可以看到的美味食物，煎餅始發於山東。到現在的煎餅形式已經不拘泥於小葱煎餅、韭菜煎餅等傳統煎餅形式。更是有雜糧煎餅、澆汁煎餅。

2、雜糧煎餅我們在大街小巷都會看到，那麼澆汁煎餅是什麼呢？澆汁煎餅是在煎餅做好之後，用豆瓣醬、蠔油、醬油、陳醋等常用調料製成料汁淋上煎餅的一種做法。澆汁煎餅的口味有很多種，可以根據自己的喜好加入不同的調料，也可以加入番茄醬、沙拉醬、芥末醬等等。是傳統美食的創新做法，很受人們的喜愛。