麥餅卷的做法 平時在家就能做

1、食材：韭菜（已清洗切段）、綠豆芽（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、香乾、麥餅。

2、將已清洗好的茭白和香乾放在案板上切成絲；

3、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的茭白和香乾翻炒翻炒；

4、隨後，合入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生；接着，合入切好的韭菜翻炒一下；

5、然後，加1湯勺生抽；加1勺鹽；加0.5勺味精；調味炒勻；

6、出鍋裝盤；最後，將炒好的素合菜放入麥餅中；包起來，即成。