牛雜需要燉多久

牛雜需要燉的時間視具體的燉煮方法和廚具而定。一般來説，牛雜需要在燉鍋中以中小火燉煮1-2個小時，直到牛雜變得柔軟爛熟。但是，如果使用高壓鍋或慢燉鍋，燉煮時間可能會更短。最好根據具體的食譜和燉煮工具的説明進行調整。