牛腿燉土豆需要燉多久

燉牛腿和土豆的時間取決於使用的燉煮方法和所使用的爐具，以下提供一個一般的參考時間。

如果使用高壓鍋燉煮，大約需要燉煮40-60分鐘。
如果使用普通鍋燉煮，大約需要燉煮1-2小時，直到牛腿變得柔軟，土豆也煮熟即可。

請注意，具體的時間也可能因為使用的牛腿的大小和品質以及個人口味而有所不同，建議根據實際情況適量調整燉煮時間。同時，為了確保食材的熟透和口感，可以在最後幾分鐘進行試吃，判斷是否需要繼續燉煮。