牛肉燉乾菜 需要燉多久

牛肉燉乾菜的時間取決於牛肉的切塊大小和燉鍋的加熱方式，一般燉制時間為1.5至2小時。在低火條件下慢燉可以使牛肉變得更加鮮嫩可口。建議在燉煮前先將牛肉焯水，去除血水和雜質，然後把乾菜和牛肉一起放入燉鍋中，加入適量的水，加入適量的調料後開始燉煮。同時，可以根據個人口味調整燉制時間和火力。