雞胸肉韭菜雞蛋怎麼炒好吃 雞胸肉韭菜雞蛋的烹飪方法

1、用料：韭菜花150克、雞胸肉100克、雞蛋1個、蒜頭1個、鹽適量、生抽1調羹、糖適量、油適量。

2、韭菜花摘花、切去底部較老的部分，洗乾淨後切段待用。

3、雞胸肉切片，用適量的油、鹽、生抽和糖稍微醃製一下，然後將雞胸肉先炒熟裝盤待用。

4、雞蛋用打蛋器打散，鍋內放油，將雞蛋煎熟，用鍋鏟把蛋弄成小塊狀後裝盤待用。

5、鍋內放油，先爆香蒜頭後倒入韭菜花炒熟，加少許清水，關小火，再把炒熟的雞胸肉和雞蛋一起倒入鍋中，翻炒均勻。

6、最後調味裝盤即可。