幹瑤柱不泡發蒸多久好 幹瑤柱不泡發需要蒸多久

1、幹瑤柱不泡發不能蒸，必須先泡發才可以蒸煮。

2、瑤柱俗稱乾貝，素有海鮮極品的美譽，它的表面呈金黃色，外形為顆粒狀，而且含有非常濃郁的香氣，口感嫩糯。瑤柱富含大量的蛋白質、維生素等多種營養物質，在市面上賣的瑤柱都是脱水製作成的瑤柱乾製品。從乾果店買回來的瑤柱需要用水泡一晚，第二天蒸煮的時候，浸泡的水不需要倒，直接上鍋蒸15到20分鐘即可。