幹瑤柱煲粥怎麼樣才好吃 幹瑤柱煲粥如何做才好吃

1、用料：急凍鮮瑤柱四兩、姜二片、葱白二條、粳米二兩。

2、製法：鮮瑤柱解凍，洗淨瀝乾，用少許鹽、胡椒粉、料酒、粟粉略醃；葱切絲；粳米洗淨後用油、鹽略醃；燒熱一鍋水，放入生薑及粳米煮成稀粥，最後加入鮮瑤柱及葱，大滾幾滾即成。

3、食療功效：滋陰補腎、強壯身體，對身體虛弱、尿頻、失眠多夢或產後婦女需要調補者均適宜。