蒸魚豉油能生吃嗎 蒸魚豉油可以直接生吃嗎
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1、蒸魚豉油不能生吃,生吃蒸魚豉油容易引起腸胃不適,不利於身體健康。
2、蒸魚豉油通常是水、白砂糖、食用鹽、大豆、小麥粉、酵母提取物、食品添加劑等成分製成的,蒸魚豉油屬於烹飪醬油,一般烹飪醬油不可以生吃,因為在釀造、生產、儲存和運輸的過程中,很容易受到微生物的污染,可能會含有大量細菌。如果生吃蒸魚豉油,可能會導致細菌進入人體,引起腸胃不適,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、便祕等症狀,不利於身體健康。
3、因此,建議儘量不要生吃蒸魚豉油,最好保證有高温烹飪的環節,可以消除大部分的細菌,以免危害身體健康。
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