新鮮脆皮紅棗怎麼保存好 新鮮脆皮紅棗如何保存

1、可以將脆棗放在大太陽底下晾曬，之後放入冰箱的冷凍層，這樣就可以保存比較久的時間。如果是新鮮的脆棗，這個時候可以存放在地窖或者是冷庫中，效果也是非常不錯的。

2、如果買回來的脆棗有水分，這個時候可以將其擦乾淨，然後放在瓶子中，裏面放入白酒，這樣密封好，脆棗就不會壞掉了。一般來説，一週以後就可以吃，白酒浸泡脆棗之後，顏色也不會變。

3、脆棗還可以鋪在涼蓆上，在陰涼處攤開，晾曬幾天，之後存放在容器上，用少許的粗鹽研磨成粉末，撒在棗上，這樣可以延緩變質。

4、脆棗保存比較好的制方式是不要蒸，用保鮮袋密封后直接放入冰箱的冷凍室。將棗密封在塑料袋中，再放入冰箱冷藏室，這樣可以大大降低保存時間。