脆冬棗如何保存 脆冬棗保存方法
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1、密封保存。脆冬棗放進袋子或罐子裏密封保存,放置陰涼處,注意裝脆冬棗的罐子必須控幹水分,保持乾燥,避免發潮。因為脆冬棗是油炸而成,常温下密封不宜放久,所以建議儘快食用。
2、冰箱保存。冰箱温度低且乾燥,適合儲藏脆冬棗,先將脆冬棗放進保鮮盒裏,密封起來,隔絕與空氣接觸,注意請將脆冬棗放入冷藏保存,不宜冷凍,以免結冰影響口感。
3、泡酒保存。脆冬棗泡酒儲藏,俗稱“醉棗”,既美味又可以保存較長時間,做法也很簡單,將脆冬棗及適量枸杞放進罐中,倒入白酒,八分滿即可,密封放置陰涼處,泡製一個月左右即可開罐品嚐。
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