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豬筒骨配什麼中藥燉湯好 秋季骨頭煲什麼湯好

豬筒骨配什麼中藥燉湯好 秋季骨頭煲什麼湯好

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1、材料:豬筒骨三塊,海鮮菇一把,白玉菇一把,香菇5個,鹽適量,玉米半個,純牛奶2湯匙。準備好所有食材,香菇、白玉香菇、蟹味菇洗淨瀝乾。香菇切片,玉米切成小塊,枸杞提前浸泡。豬筒骨洗淨,冷水下鍋,焯水後,撈起,管骨焯水後,用清水沖洗備用。放回冷水鍋中,放入高壓鍋燉半小時。燉好後倒入炒鍋,加入兩片生薑,適量洋葱,一勺料酒。加入兩勺純牛奶、香菇、香菇、玉米,大火燒開轉中火燉香菇。蘑菇成熟後,加入枸杞,加入適量的鹽和胡椒粉調味,喜歡的話加入適量的雞精,即得成品。

2、材料:豬筒骨200g,玉米1根,生薑1片。玉米洗淨切小段;豬筒骨洗淨切小段,過沸水焯五分鐘去掉血污,撈起瀝乾;豬筒骨和生薑一起入鍋,加適量清水燒開改小火,煲1小時左右放入玉米,繼續煲半小時左右,少許食鹽調味即可。

3、材料:豬筒骨200g,蘿蔔1根,生薑1片。胡蘿蔔洗淨切小塊;豬筒骨洗淨切小段,過沸水焯五分鐘去掉血污,撈起瀝乾;豬筒骨和生薑一起入鍋,加適量清水燒開改小火,煲1小時左右放入胡蘿蔔,繼續煲半小時左右,少許食鹽調味即可。

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