燉臘魚需要燉多久才熟

燉臘魚的時間取決於臘魚的大小和硬度。一般來説，燉臘魚需要大約30分鐘到1小時才能完全熟透。最好在燉之前將臘魚泡軟，以縮短燉煮的時間。燉魚時還可以加入一些配料，如薑片、蒜瓣和香料，以增添口感和風味。