怎樣燒雞湯好吃又營養 如何燒雞湯好吃又營養

1、將買好的雞，放入已經燒開的水中，飛一下水。

2、將雞放入鍋內，加滿水，薑片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋，大火燒開，氣頂上來後大火燒五分鐘後改用小火繼續燉十分鐘左右。

3、氣下去後用鹽調味即可。